开元二年，长安西市，饼师李氏与一面团纠缠几刻，怨气极重，遂重锤面饼，不想却将几分怨气与人气注入那面饼内。面饼终成，饼师大喜，置之胡饼炉，半刻后，饼成，金黄酥脆，喷香扑鼻。

    李氏不知那饼已然通人性，照旧卖着饼子。一骑马男子风尘仆仆赶来，买下了这块胡饼，将吃之际，胡饼忽的掉在地上，“呼噜呼噜”滚向前方，不见踪影。

    那胡饼心想“我即生出灵智，就不该是这任人宰割的命!”，随后越跑越远，徒留李氏与男子面面相觑。

    小小胡饼，不惧艰难险阻，终于从西市滚了出来，他看着西市的大牌子，默默想，

    “我是不是走出去了?”

    说来也怪，小胡饼看见世间的一切，无论是人或是物，立刻明白是什么，但它偏偏不识字。它转念一想，

    “如果我想再回到这里来，那得记住这个怪东西。”

    小胡饼把这牌子上的两个符号记在心里，又开始滚行。

    一路上，小胡饼觉得自己好像很受人喜欢，不断有狸奴和娃娃扑上来，想和它说话。

    “也许是我太漂亮了，不然那只狸奴怎么会眼睛直发亮。”小胡饼欢乐地哼着歌，闪过狸奴的爪子。

    “看来我也很香啊，不然那小娃娃怎么会拼命嗅空中的气息呢。”

    小小胡饼，不惧狸奴与娃娃，继续向前。

    但是可怕的一幕撞进小胡饼的视野，是一个男人在吃一块和它长的一模一样的胡饼。那胡饼被男人撕成了小块，喂给了狸奴和娃娃。

    小胡饼大惊失色，悲伤万分，为同胞，也为自己。

    “这世间怎的谁都要我的命，我好歹生了灵智，知道逃脱。可我那苦命的同伴啊!”

    小胡饼自此惊心胆战地活着，它一闭眼，滚入泥中，把自己的金黄外皮裹上厚厚盔甲，它一咬牙，沾了点狸奴的猫尿，闻起来骇人的很。

    于是乎，长安的坊间便多了个泥巴饼，少了个金黄酥脆的小胡饼。