包子(修)

    十二月二十五日,是圣诞夜。

    这一年,江映帆十八岁。

    圣诞节这天,江映帆收到了方眠给他的圣诞节红包,整整两百块,江映帆没收,他觉得方眠“给”他的钱够多了,他不能收。

    随后方眠干脆给他包了现金红包,江映帆自然也没收。

    于是方眠把红包收回去了,但是让江映帆把手机里的钱收了,江映帆当没听见,转头就去干活去了。

    方眠气笑了,于是不管他了。

    圣诞节过后第二天,江映帆难得的睡了个懒觉。

    原因是昨晚和方眠看了部电影,不花钱不开会员的那种,就废了不到一个g的流量,又因为莫名的兴奋被迫熬夜,结果自然而然起晚了,连平日里一震动就能听到的闹钟都没听到。

    起身的时候看到旁边的床已经空了,柠檬正趴在边上看着自己,蓬松的尾巴一摇一摇的,一副“你怎么还不起床”的好奇样子。

    连狗都起了自己还没起,江映帆很是羞愧,人家老板都起了就自己还像头猪一样睡着不起,摸摸柠檬的脑袋,江映帆回了句,“起了起了。”

    快速洗了把脸就朝楼下走,打开手机一看,竟然快十点了,顿觉自己更没脸见人。

    下到楼下,抬眼就看到方眠,他似乎刚吹完头,额头的刘海一缕一缕的,水汽还没完全干,软软地垂着,看上去就很好挼的样子。

    方眠的眼睛很大,眼珠比起一般人来说颜色要更浅,皮肤很白,此刻不知道是热的还是冷的有些微微泛红,脸很小,长相也有些幼态,说他快三十怕是谁也不信。

    江映帆有时候会想,方眠不会四十了也还是这样吧,到时候有了孩子怕是都立不了威严。

    想到这,江映帆突然感觉胸口有种奇怪的感觉,一瞬而过,便没太在意。

    受方眠的影响,早上起来他习惯喝一杯水,站在桌子旁边倒水的时候,桌子一如既往擦得干干净净。

    倒完水后,习惯性用小抹布擦干桌面上滴到的水珠,顺便还帮方眠也倒了一杯,不过每次看到方眠这个苦瓜杯的时候都觉得和方眠不搭,他哥这样的人,总觉得应该送个桃子……

    “哥,水给你放桌上。”

    吹风机的声音突然停下,方眠探头出来说了一句“水?好的。”随后又道:“对了,赶紧把红包收了。”不然都要过期了。

    江映帆又装聋,去切佐料去了。

    方眠:……

    这小孩。

    方眠跟他说今天做包子吃,说外面买的馅料少还不香,于是刷完视频后就说要自己做,江映帆也挺佩服方眠的,一整个行动派,学东西也快。

    他要是看视频学做菜,稍微复杂点只看一遍是绝对做不出来的,但方眠就可以。

    于是今天卖撒撇的所有活就都交给他了,江映帆自然没意见,于是方眠吹完头发就立马去揉面去了,江映帆看了一眼,自己起的太迟,方眠馅料已经剁好了。

    于是他道:“哥,下次记得喊我起床,我有时候听不到闹钟。”

    方眠头也不抬,“你闹钟我关的,你昨晚熬夜了,多睡会儿,长身体。”

    江映帆:你这样会把我惯坏的。

    明明已经会了,却还是一边看一边学,听到最后,江映帆听出来了,是某音的,不像人家早餐店的,只是光揉面,方眠额头就见汗了。

    江映帆说:“哥,换我来吧。”

    方眠看了他一眼,摆摆手说:“没事,你别染手了,平时都没搞这种费力活,体力下降了,不过我其实以前在早餐店打过工,那时候一早上要揉一百多斤的面!我原本也想过开早餐店的,可一想想我揉面的日子,立马给我劝退了。”

    “那时候老板一个月才给我一千五,一天就包一顿饭,关键地方还背着我不让我学,后来我网上学了方法做出来的包子比老板做得还好,那段时间他生意好了很多,给我一个月加了两百块,我觉得少没干多久就辞职了,然后我一走老板生意就不好了,哈哈。”

    方眠笑着,但江映帆却总感觉很心酸,一百多斤面,得累成什么样?方眠这么小的身板,他完全没办法想象。

    “揉面得用巧劲,面团揉得好,做出来的不管是包子还是馒头才会又软又蓬,还要把发酵好的老面都揉进新面里,揉得均匀才能发得起来,这样蒸出来才香!你要是面团发得不好,蒸出来一股子发酵的味道,反酸,相反,发得好,蒸出来就只有面粉的香味。”方眠一边揉面一边和江映帆聊。

    他总是这样,自己会的东西从来不藏着掖着。

    “人家不是都加泡打粉吗?那馒头老大一个了。”江映帆说。

    “加了是挺大,但是不香,你吃过你应该知道。”

    江映帆点头,确实,一口下去就剩下半个,不管饱还不好吃,吃完嘴里酸唧唧的。

    方眠这边揉面,那边江映帆烫米线,切佐料,两人各忙一边,倒和谐得很。

    不太着急的他俩,方眠还现榨了一杯豆浆,出乎意料的,门口竟然等了几个人,江映帆一问,是来买撒撇的,以往这时候都没什么客人的。

    冬天很冷,撒撇又是凉的,吃的人少,很少有这种一大早就来人的情况,不过为了应付这种情况,米线什么的也弄了加热,防止有些肠胃脆弱的吃了肚子疼。

    那边方眠的包子蒸上了,就过来帮忙,来的人不多,却也有五个,三个小姑娘,一个大爷和一个小伙子,其中一个小姑娘还举着手机,哪怕冷的直搓手也没想过放下,嘴里还朝手机说着什么“谢谢谁谁的墨镜……”。

    方眠不是老古董,看样子小姑娘应该是个网红。

    找了个位置架好手机,小姑娘偷瞄了方眠一眼,然后对着手机兴奋道:“啊啊啊姐妹们,我到店里了,真的有帅哥。”

    上餐的时候方眠有些好奇,就问了一句,他这小破店还能招网红啊,小姑娘红着脸兴奋道:“有人拍了小哥哥你的……店,我是美食打卡博主,然后我就来啦。”

    拍照?方眠觉得多半是那些大学生,也难为小姑娘还找到这里来了。

    礼貌的说了句“慢用”,就离开了,随后小姑娘忙着聊天,便没再没回话,方眠没觉得人家在店里直播不好,小姑娘还点了三分打包,手勤脚快的给人打包去了。

    打包的时候,江映帆听见方眠和大爷聊天。

    “那是,一个月才三四千……”

    “……要结婚……生孩子……养不起……”

    “………你弟弟?……你……”

    “这咋那高?……不爱说话……”

    “……还好……,挺乖的……”

    江映帆不爱说话是事实,从前是家里没有说话的人,后来是学校里别人老欺负他,所以养成了不爱说话的性格,到现在,是觉得完全不知道说什么。

    听到那些个人说什么结婚生子,心里不免吐槽,方眠才多大就催人家这些,心里有些不舒服,不知道是替方眠不舒服,还是自己心里不舒服。

    撒撇打包完了,小姑娘要直播,便点了一份在这吃,有那么几下,手机都要怼到方眠脸上,江映帆皱了皱眉,一句话不说的把打包好的撒撇放到小姑娘桌子上。

    他听见方眠带着笑意的声音:“就是话有些少,不过可乖了,干活也勤快,又聪明,来了我省事不少。”

    江映帆拿起剩下的撒撇去打包,开始一碗接一碗地打包米线,盖上盖子,佐料、蘸水也是一样的,听到方眠夸他,心里暖暖的,不过还是一句话不说,活像一个打包机器。

    一份份在台上放好,顾客点餐,一份份打包带走。

    “这几天咋不煮蛋了,还是你家的味道好,我之前不在家,可就念着你煮的茶叶蛋,别家的都不好吃,小方啊,你就应该多请几个人,然后什么都做一些,也能多挣点不是?”

    方眠边打包边笑:“太累了,不敢想,我就算请人也得教不是,忙不过来啊。”

    人多了不好管,时间久了就会出现偷奸耍滑的,会影响口碑,他觉得现在这样挺好的,钱是永远挣不完的。

    大爷扫码付款:“是倒是,不过你这个年纪,得考虑结婚了吧,娶个媳妇,再生个小孩,到时候不就有免费帮手了,趁现在年轻,早点结婚,等生意做大也才三十几,走了哈,家里孙子等着吃撒撇。”

    “好的,您慢走。”方眠回道。

    大爷走后,方眠和江映帆继续忙碌着。不一会儿,包子也蒸好了,热气腾腾的,满屋都弥漫着诱人的香味。方眠打开笼屉,小心翼翼地将包子夹出来,放在盘子里,然后又熟练地给包子刷上一层香油,让它们看起来更加诱人。

    “映帆,来,尝尝我做的包子。”方眠将一个包子递到江映帆面前。

    江映帆接过包子,咬了一口,满口的香气在嘴里弥漫开来,馅料鲜美,面皮松软,他忍不住又多吃了一个。

    “哥,你做的包子真好吃。”江映帆由衷地夸赞道,比起以往他吃过的所有包子都好吃。

    方眠对江映帆的夸奖很是受用,脸上露出一丝颇为骄傲的笑容:“那当然,我可是下了不少功夫的。你要是喜欢吃,以后可以隔三差五给你做一顿,天天做也没那么多功夫。”

    “好。”江映帆点点头,心里暖暖的。

    这时,门口又进来几个顾客,看到热气腾腾的包子,纷纷围了上来蹭包子吃。其中大多都是老顾客,多半是要过年了从外地赶回来的。

    方眠在这边住得久了,邻里都认识,他手艺好,每次做什么吃的隔着老远都能闻到香味,不少人都喜欢来方眠这里蹭吃。

    久违的忙碌了一上午,看了一眼时间,竟然已经到了中午,店里稍微清闲了一些。方眠和江映帆坐在桌边,吃着自己做的包子还加了一份撒撇米线,感觉格外惬意。

    “今天生意不错,居然还有点小累。”方眠伸了个懒腰,上半身微微往后,随着动作显现出一个弧度来,忙碌中脱掉了外衣,宽松的衬衣衣摆不经意间被带起,露出一截纤细的腰肢。

    长久不见阳光的肌肤在阳光下泛着淡淡的白皙光泽,腰线流畅又不失柔美,像是被轻轻勾勒出的弧线。

    衣料缓缓回落,但那瞬间的画面却仿佛定格在空气中,带着一丝不经意的诱惑,江映帆微微愣了神,直到方眠喊他才回过神来。

    “傻小子,看什么呢呆成这样?”

    江映帆脸上一热,结结巴巴的移开视线,“没……没什么,还要准备一些食材是吧,我来。”

    方眠挑挑眉,感觉自己也活得像个人了。

    江映帆收拾着东西,看着方眠的方向,想着有这样一个哥哥,那自己该有多幸福。

    其他的客人走了,只剩下在这里一边开直播一边吃撒撇的小姑娘,这直播一开就开了两小时,那左挪右挪的镜头给直播间的姐妹谋足了福利。

    小姑娘吃完撒撇,满意地抹了抹嘴,又拿起手机继续对着屏幕说道:“姐妹们,他们家的撒撇,真的超级好吃!米线滑嫩,佐料鲜香,汤汁浓郁,每一口都让人回味无穷。而且你们看,这里的环境也很不错,干净整洁,让人感觉很舒适,而且价格也很实惠,性价比超高。”毫无夸张的成分,这也是她在这里坐了两个小时的原因。

    她环顾了一下四周,接着凑近屏幕说道:“老板是个超级帅哥,性格非常好,妥妥的理想男友。他做的包子也是绝了,皮薄馅大,咬上一口,满嘴都是幸福的味道。”

    是了,蹭包子的人群也有她的一份。

    软磨硬泡和方眠他俩合了个影,还特意询问了一句能不能发上平台。

    江映帆不太乐意,方眠也不太愿意,但是被小姑娘软磨硬泡,便答应了,反正也不是第一次被发上网了,据他所知,他还出现在过长江大学的校园论坛上……

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