孙氏拉拉林秋然的手，“秋然你看，那是不是于娘子！”
林秋然点点头，她跟赶车的道：“大伯，能不能给我们停一会儿。”
今儿坐车回来的就四个，林秋然跟同车的娘子道了两声对不住，等牛车停下，林秋然慢慢下车，于娘子也带着丫鬟追了上来。
于氏拍拍心口，道：“还好是赶上了。”
林秋然看她样子，不像是饭菜出问题，她道：“不知于娘子追过来，所为何事？”
于氏看了车夫和车上娘子一眼，低声道：“林娘子，能否借一步说话。”
林秋然跟着于氏去了旁边，于氏压着声音道：“下月初一知州赵大人来余安县巡查，听说赵大人是个清正的父母官，县令正发愁怎么招待，今儿我大伯尝了你做的菜不错，问问你可愿意去。”
若林秋然点头，连试菜都不用。
于氏道：“你若愿意，工钱一日给你四钱，做些好吃的家常菜就行，不用过分奢靡，但是味道得好。”
工钱是于氏算着来的，已经不少了。做席面给九钱是因为桌多，十六桌一桌十几道菜，一下耽误一日半，而去驿站做饭，就一桌，活计也轻巧。
不过要是去了也是实打实待一日，做不了别的，若只给一钱二钱银子，想来林秋然不愿意来。
于氏还算了一笔账，若是去县城最好的酒楼，张罗一桌上好的菜肴得一两银子，还只是一顿饭，但请林秋然做，虽工钱占大头，可自己备菜，加一块儿却是用不了那么多的。
林秋然这回没讲价钱，给知州做菜，说不准连着做好几日，她道：“成，只是家常菜吗？”
于氏点点头，这是王主簿的意思，赵大人清正廉洁，两袖清风，既然决定不去大酒楼了，那就简单到底，若在驿站还弄些山珍海味鸡鸭鱼肉，人肯定看得出来，那和去酒楼也没什么区别。
于氏后知后觉地想，区别还是有的，酒楼的饭菜还不如林秋然做的好吃呢，还贵。
林秋然道：“既然是家常菜，当日我过去再想做什么菜也来得及。于娘子，我是直接去驿站还是？”
于氏点点头，“去驿站，自有人接待你，工钱就当日结吧。”
林秋然点点头，县城驿站，也不怕扣她工钱。若是这个事儿办得好，说不准多留两天，多攒些银子。这才从王家离开便又有了活儿，可真好。
林秋然回到车上，牛车慢慢悠悠往萧家村赶，孙氏和萧大石没问什么事儿，一旁的婶子虽心里好奇，但也没多问。别人家的事儿，瞎打听啥。
不过她心里一直琢磨，刚和林秋然说话的娘子衣着体面，看着家境不错，难不成萧家在县城还有亲戚？
回到萧家村，林秋然把车钱给付了。
等到了家，孙氏赶紧把门关上，问林秋然于娘子追过来到底啥事，别是饭菜出了问题。
林秋然道：“下月月初知州来余安巡查，知州清廉，县令大人便想让我给做些家常菜，一日给四钱银子。”
孙氏震惊地张大嘴，“知州！”
他们这些小百姓见主簿都觉得是个大官，知州可比县令官还大呢。
林秋然点了点头,“得初一早上过去。”
孙氏问：“那可还用提前定菜去？”
操持于家庄和王家席面都得提前定菜，那是因为人多菜多。
林秋然摇摇头，“不用，说是做些家常菜就行，当日我问问忌口就行了。”
家常菜她看着来的就行，不过别看于娘子说做几道家常菜就行，可真若炒个菜炖个肉端上去就行，那也不会来找她了。
他们要的是看起来是家常菜，可吃起来却要好吃，还得是非同一般的好吃。外表普通，细尝别有洞天。
孙氏是没想那么多，她就是单纯觉得林秋然做菜好吃，准备的那些东西还怪有用的。
家常菜谁不会做，想做的好吃，还是得下功夫，别看当初花了两钱银子买那些香料，这不就看出回报来了。
孙氏笑了笑，“那些香料啥的还有吗，要不明天我再去买点儿？”
林秋然道：“也行，就按我那日买那么多就行。”
其实还剩一些，足够用，但多备着一点总归是好的，有备无患嘛。她觉得光有香料还不够，林秋然这回准备吊高汤。
还有三日才初一，林秋然也不急。这两天她累得不轻，先回屋歇着去了。
萧大石这头没啥事儿，就去河边捞鱼了，这回捞了两篓子鲫鱼，孙氏瞧着家里蒜不够，拿了四个鸡蛋两根粉肠还有钱去于婶儿家换蒜了。
孙氏很感激于婶儿，要不是于婶儿帮忙的，就没有去于家庄的活儿，更不会去王家，给知州做饭更是想都不用想。
孙氏到了于婶儿家说明来意，于婶儿立刻去挖蒜，说什么也不要东西，钱更不用说了。
孙氏好说歹说才把钱和东西都留下，“你就收下就行了，鸡蛋不值钱，肠是秋然做的。现在秋然做菜往城里卖，用蒜多，你这样，我下次哪儿好意思过来。”
于婶儿叹着气道：“又不是多金贵的东西，家里又吃不完，咱们两家，你还用给钱。”
孙氏笑了笑，“也不是大风刮来的，亲近更该给。”
于婶儿打听了打听买菜生意如何，孙氏道：“生意还成，不过得看老天，爷他爹要能捞到鱼就能赚钱，捞不到那也没办法。”
全靠老天赏饭，这几日是还不错。没鱼也有别的活儿，日子是越来越好了。
去县城家做菜的事儿，孙氏没说，她跟于婶儿关系好是好，可是也怕于婶儿不小心说漏嘴了，招人记恨。
于婶儿：“慢慢来就是，秋然身子咋样，可别累着。”
孙氏不知为何于婶儿突然问起这个，“还成，也没害喜。”
于婶儿小声道：“你们后院住着的那个李翠花嘴可真是太碎了，说前阵子看见你们去医馆，说秋然这胎保不住……”
孙氏这回是真想快点搬走，这人嘴里都没好话，保不准哪天就使坏。
心可真是坏透了。
于婶儿道：“赚钱的事儿可千万别往外说，她那人保不齐会眼红。也是，孙子都有了，儿媳还怀着孕，都不知道嘴上积点德。”
孙氏心事重重地回了家，天已经黑了，她给林秋然炒了三鸡蛋，还把带回来的粉肠切了。
林秋然吃了一碗饭，吃完转了两圈就梳洗睡下了。
次日孙氏两人卖鱼走的时候，孙氏多叮嘱了好几句，“在家里别出门，要有事就去找你于婶儿，还有见到李翠花可得躲远点儿！”
林秋然点点头，她都多大人了，哪儿用得着嘱咐这么多。
萧家连着卖了两日鱼，三十当天下了一天雨，三人都没出门。孙氏还担心初一下雨，那林秋然咋过去，牛车肯定不走，谁知第二天雨过天晴，路面也都干了。
林秋然就带了孙氏过来帮忙，坐牛车到了城门口，打听着到了驿站。进去之后有一男人接待的，是驿站的厨子，圆脸微胖，个头不高，肚子挺大。
“大人们还没来，说是有四五个人，再加上县城这边陪客的，照着一桌八九人准备。缺啥就跟我说，这会儿去买还来得及。”
林秋然问：“只做一日吗？”
厨子没说话，让林秋然来是县令李大人的吩咐，说是先做一日，若是大人们不合胃口，肯定不能再用。
见人不答，林秋然也没追着问，“那我就先忙了，有什么事儿再寻你。”
厨子点点头，他是领工钱的，有人过来，他乐得清闲自在。倒不是他看不起林秋然，只不过一个女子又是这样年轻，能有啥好手艺。
林秋然大致扫了一眼，厨房里什么都有，活鸡活鸭活鱼，还有猪肉，两条五花，两根大骨头，估计是买肉时捎的。
时辰还早，屋外凉风吹来，到了八月，天儿凉快了许多。从州城到县城也得赶路，自然也是累的，热汤肯定得有，这个时节喝热汤舒服。
林秋然打算先做点猪肉松，到时做一锅疙瘩汤，但是一般的疙瘩汤肯定难入口，她道：“娘，你把鸡鸭都杀了。”
林秋然打算吊高汤，有句话叫做巧妇难为无米之炊，真要做家常菜，就算菜上雕花，最多也就保持原本的鲜味。有的菜看外表是普普通通的家常菜，可内里却以高汤调味，味道鲜美让人回味无穷。
鸡鸭大棒骨焯水加葱姜吊汤，小火慢熬，林秋然还做了鸡肉松，一会儿做疙瘩汤用。王家人很喜欢红烧肉，这道菜自然也得有。
林秋然和孙氏在厨房忙活的时候，驿站厨子就在外头守着。
过了正午，还没来人。
林秋然也不急，给她的时间越多，越能多准备。
未时二刻，州府来人。
走在前头的大人穿着蓝色官袍，李县令、县丞、王主簿随侍一旁，还有四个是跟赵大人一同来的。
李县令说道：“大人一路辛苦了，驿站准备了饭菜，大人先用饭吧。”
知州赵进山点点头，他是不爱去酒楼，铺张浪费，吃些简单的家常菜就好了。
李县令给随从使了个眼色，随从赶紧去驿站厨房了。等几人去正厅用饭，桌上凉菜已经摆好了，就是简单的拍黄瓜，菠菜拌粉丝。
一桌八人，赵进山做了首位，李县令道：“饭菜粗糙，大人凑合用些。”
赵进山道：“无妨，民以食为天，百姓吃什么咱们就吃什么。”
众人赶路已饿得不轻，饭菜一道接着一道上，李县令给赵大人递了双筷子，“先用饭，咱们下午再谈正事。”
李县令没吩咐上酒水，也是因为下午还有正事。
众人等着赵大人先动筷，赵进山先尝了一口拍黄瓜，黄瓜酸爽可口，带着隐隐蒜香，正好解了赶路的乏气。
菠菜也清淡爽口，这两道凉菜都是家中寻常吃的，味道却好。赵进山脸上疲色不见，想起李县令说饭菜粗糙，他不由道：“能把简单饭菜做的好吃也不易。”
李大人看着赵大人的脸色，不知是真的说菜，还是借菜点他，他道：“大人，七月雨水少，只月初月底下了两场雨，不过水渠和堤坝已经……”
赵进山道：“先吃饭。”
李县令吩咐随从，“你去催催热菜。”
看样子只是在说菜。
很快，热菜端上桌，都是赵进山平日吃的家常菜，炒茄子、炒豇豆、红烧肉、……
常见是常见，可每道味道都不一样。赵大人吃过一道，眼睛便亮一分，驿站的厨子手艺很好。
最后端上来一盆疙瘩汤，翠绿的菜叶恍若翡翠，均匀的疙瘩好似珍珠。李县令给赵大人及同行之人盛上，“舟车劳顿，大人用些热乎的。”
赵进山用勺子舀了点，又吹了吹，这疙瘩汤极好，甚是鲜美。
喝一口这个，正好驱散了坐车的烦闷
赵进山用得多，李大人看在眼里，等吃过饭，他低声吩咐王主簿，“赵大人在的几日，都让林娘子做菜。”