叶父叶母为了还债,天还没亮就跑出去干活,一直到晚上才精疲力尽的回来,压根没有注意到叶清如在院子里搞水培。
叶清如也觉得自己的身体没有什么大碍了,决定带着种出来的白菜去镇上碰碰运气。
从家里出发,到白青镇,大约十几里地,要走上将近一个时辰才能到。
走在路上,这会儿天刚微微亮,路上行人不多,四周甚至还有动物的叫声。
没有什么事是不付出行动就能完成的,叶清如累了就自我安慰,然后重新打起精神。
白青镇很是繁华,街上道路宽敞,全部由青石地面铺就,道路两侧是各色铺面,人来人往,很是热闹。
这场景有点像叶清如小时候乡下的露天集市,卖菜的、卖肉的、甚至还有卖鱼的,好不热闹。
叶清如跟着系统的提示,来到了一家名为花间阁的酒楼门前,抬头看这个两层高的酒楼,修的十分气派,听系统说,酒楼老板在附近几个县都有产业。
一进门就有小二就把叶清如领上了二楼,引她到靠窗的座位请她入座。
她往窗外瞧,外头整条街的繁华尽收眼底;环顾四周,楼里又清静雅致,确实很不错。
每张桌子中间隔着个屏风,但收起来了未展开。
叶清如悄悄瞄了两眼对面坐着的男子,衣着贵气,仪表堂堂。他独自坐着,也并不动筷,只是低头拿着酒杯摇晃着,百无聊赖的样子。
只是背对着看不见脸。
小二察言观色最是擅长,瞧见叶清如瞟了对面几眼,立刻表示抱歉:“屏风没来得及收,咱这就给您拉上。”
他让打杂的把屏风支好,又说:“您想吃点什么?白青县最好的食材都在咱这了,一点不输临安的。”
“小哥,我不是来用饭的,劳烦帮忙看下你们掌柜的可在?” 叶清如很是客气地对小伙计道。
因着她态度极好,小二闻言也没有推辞,让她在桌子坐下稍等片刻。
约莫一刻钟左右。
一个中年男子过来,身材微胖,留着胡须,看着很是面善,脸上还带着困惑。
叶清如朝刘掌柜拱了拱手,直接开门见山:“掌柜您好,不知道您的酒楼里需不需要蔬菜,我看花间楼生意兴隆,一天想是要消耗不少吧,我这倒有些成色极好的白菜看看吗?”
刘掌柜望着眼前的叶清如微笑道:“这个确实如此,但是我们酒楼是有供应商的,合作了多年,不好拒绝了他,来接你的东西。”
“掌柜,不必多虑。”叶清如忙把麻袋里的白菜掏了出来,给掌柜看,“这是目前手里收获了一波,没有地方出手罢了,这个只看掌柜您的需求,若是要,咱们就成交,若是不要,我出去零卖也是一样的。”
拒绝的话还没说出口,刘掌柜就看到眼前的人捧着颗品相极好的白菜。刘掌柜被这个品质惊住了:“这……你自己种的?”
“这就是自家小园子里的东西,收获了太多,就想拿出来卖了换一些钱,品质绝对没问题的,不知道掌柜可否收了?”
刘掌柜压下自己的心情,缓和一下表情后摸了摸胡子:“像这个成色的你们有多少斤?”
有多少斤?
叶清如估计了下,其实她也不确定,回答的零模两可:“看您想要多少,我都供应。”
“不知掌柜收吗?怎么个收法?”没等到答复,她又顺势问道。
叶清如说得倒是好听,但是掌柜还是在犹豫不决中。
正想着开口回绝,叶清如连忙又接着出声说道:“要不然请掌柜的允我借你们的后厨一用,我给掌柜的做几道菜尝尝如何?”
刘掌柜的原本想拒绝,这毕竟后厨重地,让这么个小姑娘去后厨,怕是对后厨的人很难说服。
但是想了想叶清如初刚刚的话,又看到她一脸自信的模样,似乎也不像是说大话的人。
要不然这次姑且试一试,他就让人跟着,倒是也不怕她再后厨里惹出什么乱子来。
叶清如似乎也看出了掌柜的心思,接续说道:“若是掌柜的不放心,大可让其他人在一旁看着也无妨。”
这话一出,掌柜的倒是有些微微吃惊。
倒不是他小人之心,这事说大不大,但是这么个小姑娘说的话确实很难让人信服。
而且自古以来有些手艺在身的厨子,那可都是自家的看家本事的,哪里会让人在一旁看着他做菜,那岂不是将自己的手艺偷学了去。
但是他看着叶清如刚刚的模样,倒是对这事一点也不担心,心中摇摆不定,还是决定让她试一试。
“那行,姑娘便到后厨去试试吧,我让人带你去,顺便帮你打打下手。”
说完便朝后面三个人招手带叶清如到后厨,还朝活计使了使眼色。
叶清如清晰的捕捉到了,心里也了然,但是对这个倒是无所谓,有人在一旁看着也没什么,而且她刚刚自己也说了,可以让人在一旁看着。
随后掌柜的叫过来一个伙计,一块帮忙将叶清如带着的大麻袋拿到后厨。
小二将掌柜的话同后面的大厨说明了一番之后,很快就空出一个灶台出来给叶清如使用。
叶清如点了点头,先四处看了一眼,确定好后厨里面现有的食材和配料之后,低下头暗暗思量了一番,很快就确定下来要做的菜。
随后就在自己刚刚带进来的麻袋里,拿出些白菜干净后便开始备菜。
今日叶清如便打算做个醋溜白菜,酸辣白菜,和最简单的清炒大白菜。
三样菜都稍微简单些也不复杂,而且能保证原有的食材的原汁原味。
简简单单的就可以达到完美的效果。
起锅烧油,将洗干净的白菜倒入锅里,快速的翻炒起来,随后加入提前调好的调味料,大火翻炒均匀便出锅了。
色香味俱全。
把一旁的大厨看得目瞪口呆。
刚刚小二进来说这个事的时候,他还有些不屑,原本想着就这么一个小姑娘,能做出什么菜。
怕不是为了想要向掌柜的推销东西,故意这般说的吧。
现在这么看下来,这小姑娘可厉害着呢。
只见叶清如这一个菜做下来行云流水,丝毫没有犹豫,这看着起码不知道是练了多少年才有的手艺。
叶清如朝刚刚给她帮忙的小二招了招手,一起将这些菜品摆上桌。
虽然他还未动筷子,但是这几个菜的香味已经飘出来,让他都有些忍不住了。
刚刚叶清如还没有出来的时候,还有几位食客都开口询问起花间阁是不是出了什么新菜品。
将桌上的几道菜都尝了一遍,掌柜的满意的点了点头,朝叶清如询问了起来。
“不知道姑娘怎么称呼?”
听到掌柜的话,叶清如正色应和道:“我姓叶,名清。”
掌柜的回味这刚刚的那几道菜,满意的点了点头:“沈姑娘,你做的这菜确实不错,只是我这酒楼也不能就卖那么一筐白菜不是.......”
掌柜的话没有说完,但是这意思叶清如也是听得明白。
要合作必须保证每日都有供应才行。
这样想倒是很正常,叶清如也是能理解的,若换做是她,她也会这般的。
既然这掌柜的认可她带过来的白菜,那岂不是更好,她可以每日都送货过来啊。
反正就每天辛苦一点将菜送上来,那可是划算太多了,最主要的是他们努力种出来的菜能够卖出去啊。
“掌柜的这个大可放心,我们可以每隔几日就给送过来,若是店里生意好,每日都送过来也是可以的。”
原本叶清如就只想着碰碰运气将这些白菜推销卖出去就好,要是能谈成一桩长久的生意,那岂不是更好。
掌柜的抚着胡子想了想,再次开口道:“不过我有个条件,现在这些白菜我要了,但是我想着要先试几日,看看客人的反应如何。”
要是客人不喜欢,他买这么多东西也是无用。
“若是受客人的欢迎,那接下来我们可以达成长期合作,价钱也好说。”
这样算下来一袋也能卖个上百文银钱,这对于沈家来说可算是一笔不小的进项呢。
更何况掌柜说了,若是以后决定了长期跟沈家买这些白菜,价格还能再多给些。
叶清如欣喜得朝掌柜连连点头道谢:“行,都按掌柜说的来就成。”
掌柜连连摆手,朝叶清如笑呵呵的说道:“不用谢,咱们也算是互惠互利,姑娘这手艺确实真是不错呢,就算到酒楼里当个大厨也使得。”
掌柜的刚刚尝过叶清如的手艺便知道这小姑娘是深藏不露,买下沈家的这些白菜也是当卖个好。
刘掌柜朝刚刚从后厨出来的小二招了招手,让他去后厨将刚刚叶清如带过来的麻袋东西过个秤。
“二十五文一斤。”刘掌柜很是大气地挥手,“若是这菜受欢迎,以后再送来就按三十文一斤算。”
“没问题,还有掌柜你放心,如果我们这个买卖谈成了,之后的供货量我们肯定保证。”
“行,小姑娘,你这白菜我先收下了。”
听到刘掌柜的这样说,叶清如脆生回答道:“谢掌柜的。”
对咱们这样的肯定是要慷慨一点的,而且日后可是要长期合作的。
就这样,跟掌柜的说定了,只要这菜让客人满意日后就她那里进货。
“对了掌柜,我还有一事相求,不知您是否能答应。”叶清如试探性地开口。
“说来听听。”
“不知是否可以从您这边先预支点钱。”叶清如仔细观察着刘掌柜的神情,继续开口,“如果可以,日后这个价格我们也好商量。”
刘掌柜倒是挺豪爽:“没有问题,多少。”
“二十五两。”
“……行。”
刘掌柜是个憨厚,且精明的生意人,他从一开始就看出叶清如的目的,但是没想到她还真的有两把刷子。
要是达成长期合作,也算是共赢。
没有想到过程会如此轻松,叶清如拿着钱出了酒楼,还是忍不住狠掐了下自己,疼。
除了天崩开局,现在的局势简直就像开挂了般。
她知道这只是第一步而已,日后自己会带领这么贫困的家庭越走越远。
毕竟她既成了“叶清如”,就要承担起她的责任。