赵云宁垂眼扫过地面，听到脚步声之后慌忙站起身来。

    可不知是不是她动作太急没注意，站起来时踩到了倒落的竹架，她身子不稳向前倒去，连带着前面的人被她推了一下，又被竹架打中，哀嚎声顿时一片。

    宋允川被前面扑过来的几个男人拦住了去路，他一下就忘记自己原本要去做什么，只来得及四处躲避。

    掀起来的灰尘缓慢落下，宋允川拍拍衣服，烦躁道：“你活得不耐烦了吗？”

    赵云宁躬身作揖，“一时不察，实在对不住。”

    那声音像沙漠里渴了十几天的老驴，还要被人用双手紧紧掐住喉咙，暗哑的不像话，仿佛再多说一秒就要耗尽全身力气暴毙而亡。

    宋允川嫌弃的退后一步，踩灭了前不久才觉得这人熟悉的幻觉。“真难听。”

    赵云宁低下的头暗暗翻了个白眼，这人得亏有个县令的爹，不然这性子一天得挨十顿揍。“以前不察，喝水烫坏了喉咙，吓着公子了。”

    “你没事就好。”宋允川不愿多留，他招招手让家丁把那几个男人都押了出去，临走前侧身对赵云宁开口：“下次遇到这种事记得报官，别傻傻的遭人欺负。”

    “多谢公子提点。”

    送走宋允川后赵云宁松了口气，她把卡在喉咙的栗子糕吞下去，狠狠咳了几下。

    幸亏刚才急中生智撕开了纸袋含了口栗子糕，不然这会都没这么容易蒙混过关。这宋允川看着头脑发达，没想到心思还挺细。

    跟工匠们把被打砸的地方检查了一遍，好在宋允川来得及时，并没有造成多大的影响。

    谢过工匠们后，赵云宁按计划去找武金。对方早早等在门前，见到赵云宁后连忙迎了上来。

    赵云宁抱起搂住她小腿的武玉，神色柔和的跟武金走进了店铺。

    “武大哥，考虑得怎么样了？”

    武金擦擦手，颇有些不好意思道：“公子，你真的愿意让我去你的酒楼？”

    赵云宁不假思索的答道：“自然是真的。”

    “那我考虑好了。”武金也痛快应道：“我愿意过去。”

    “那真是太好了。”赵云宁弯了弯嘴角，“对了，武大哥，我还需要多几个帮手，你可有熟人，或者知道哪里的厨子比较出名？”

    她好过去挖墙脚。

    “公子说笑了，我哪认识什么熟人。”武金挠挠头，“不过听闻前面那几家酒楼倒是知道专门培养厨子的地方，公子需要的话我可以帮你打听打听。”

    “辛苦武大哥了。”赵云宁站起来拱拱手，“赵某还有一事相求。武大哥干这一行多年，必能慧眼识珠，如果能找到那地方，还请帮我挑几个人，银子都好商量。”

    还有一点就是她不方便出面。刚才来一批人过来闹事，难保大张旗鼓的招人会不会又惹人眼红从中作梗。

    “公子严重了，”武金连忙站起来扶她，“在下定全力以赴。”

    解决完其中一个顾虑之后，赵云宁去了趟书坊，她把能找到的菜谱都买了回来，仔细研究每家店受欢迎的招牌菜的做法。

    而后便给自己开了小灶。

    乐清目瞪口呆的看着自家小姐一夜之间变成大厨，书上的配方扫一眼就记在脑里，随即完美复刻。

    尝着与酒楼别无二致的味道，乐清咬着筷子，不可置信：“小姐你什么时候会做菜了？”

    “从说要开酒楼开始。”赵云宁张口就来，“总不能你替我忙前忙后，我就坐在屋里发呆吧，所以就自己试着做了。”

    “那小姐你很有天分！”乐清天真的肯定：“做得很好吃。”

    “是嘛？”赵云宁逗她：“那你多吃，别浪费了。”

    乐清立马苦瓜脸，“小姐…”

    赵云宁笑着摇摇头，把配方记下来后她又回屋里拿出纸笔。

    乐清不识字，乍一看还不解小姐为什么要把配方默一遍，后来她把菜谱拿过来对比了一下才发现字不一样，这是书上没有的。

    “小姐，你这又是在写什么？”

    “菜谱。”赵云宁拿毛笔沾了沾墨水，手不停。“如果跟其他酒楼一样，那我们不就没有任何竞争力了？所以需要改良一下配方。”

    但因为有些调料是古代没有的，赵云宁还需要找专业的厨师帮忙，就算不能一比一复刻出来，也起码能代替才行。

    于是赵云宁边等待武金边着手让乐清收集本地人的口味喜好。

    此地位于内陆，饮食多有重口，甚至别家酒楼也是多迎合当地口味。不能说不好，起码积攒了一批本地客源。

    可自古以来，有钱人都喜欢花样。赵云宁不仅要赚钱，还要变着法从有钱人口袋里掏钱，那首先就要改进本地食谱吸引客人，再用独门秘籍把人牢牢抓住。

    赵云宁一心钻研，把这里的菜系跟现代她尝过差不多的罗列在一起，更改配料，从而自创新菜谱。

    但她毕竟不是真厨子，也不是本地人，不敢轻易根据自己的口味就盲目肯定新配方。

    好在新厨子已经招够人手，赵云宁把他们约到酒楼，将改良过的几道菜一一给他们尝试。

    武金夹了一筷子，细细嚼完，没说话，接着又吃起后两道菜，吃完才竖起大拇指。“公子有这厨艺完全可以当大厨。”

    其他人也纷纷应和：“对啊，东家的手艺不比一品坊出来得差，这美味人间少有之。”

    赵云宁被他们夸得干笑两声，“个人爱好，你们吃得习惯就好。”

    “那东家，这三道菜要作为招牌菜主荐吗？”

    “可以。”赵云宁把自己的想法提出来：“然后加一道你们各自的拿手菜，你们的手艺可不能白学。”

    应声的那个男子拱了拱手，“多谢东家赏识。”

    “如果觉得无需改良了，那我便把配方给你们，开业之前可多加练习。”

    另一名厨子提议：“东家也可以多找些其他有钱人来试试菜，他们的口味都比较挑，要是他们都觉得好了，那必定是好。”

    “有道理。”赵云宁摸摸下巴，“去哪找爱吃又不泄密的有钱人呢？”

    说完眼皮子一抬，手掌握成拳打在另一只手上。“有了！”

    这不有一个现成的有钱公子吗！

    于是宋允川难得在家躺着晒太阳，还不用被爹娘唠叨，正打算请个戏班子进门唱两句，没想到先敲开家门的是一封感谢信。

    宋允川打开一看，是前阵子救下的那个弱男子递过来的，说是为了感谢他的救命之恩，想请他吃顿饭。