马车载着往北走，一刻钟的功夫就到了。

    与其说是一个庄子，不如说是一个大牧场。

    除了一座两进宅子，云初目光所及之处，全是新鲜多汁的青草。

    满山坡牛羊都在低头啃着青草，养的肥胖的羊羔，可以制作各种奶制品，奶酪、黄油之类，冬天可以吃这些奶制品。

    最北边是白沟河的分支，岸边芦苇飘摇，紧连着大片沼泽，渗出一道细水流，流向低洼。

    水中生长着各种圆形肥厚的叶子，纠缠着植物的根茎。

    南面是缓坡草地，草甸中生长着各种草药，其实就是一个药材库。

    西边密密生长着大片榆树林，一整排圆木搭建的牛羊棚就建在林子附近。

    东边反而不是草场，而是耕地，种植着蔬菜，外围一圈果树。

    庄子四周都围上了石头砌的高墙，防止牛羊跑出去。

    土地赋予牛羊生命力，一代代人以这样的土地生存，风、水、食物，滋润着心灵，让人始终安宁。

    风把青草味吹散到空中，吹拂过云初的发梢，静静的看着牛羊群低头吃草，偶尔几只飞鸟路过。

    她实在太喜欢了，认真专注的沉浸在这一片牧场中。

    这种状态，燕驰非常熟悉，制作合香也好，研究新品香皂也罢，抑或是扎针解毒，云初都是沉浸在其中。

    燕驰就这样看着她，一个喜怒哀乐想藏又藏不住的人，有多少心思都流露出来，此时是欢喜的，丝毫没有注意到他盯着她的视线。

    一身山矾色素罗长褙子并石竹色罗裙，衣饰简单，侧颜精致，颈部线条柔和，气质恬静。

    燕驰看的挪不开眼，他就这样原谅了她的那些小秘密。

    有什么关系，谁还没点小秘密，他还喜欢闻她身上的味道呢，云初喜欢的不过是种地养牛羊、经营铺子。

    只要她这个人属于他，在他的范围内，翻不出他的手掌心，任她恣意潇洒。

    “喜欢吗？”一双手从身后环抱着她，云初才回过神来。

    “嗯！”这次回答的毫不犹豫，“燕驰，我还想买些马、梅花鹿、林麝，养在这里，在榆树林旁边修一排鹰房。”

    “行，马一千匹，其他各五百，够不够？”燕驰低头捧起她的脸，忍不住亲她，柔软的触感，让他心尖颤抖，情欲难止。

    云初惊诧之后，迅速脸红，认真点头，够了。

    等到无人的时候，她可以把这些牛羊马，赶一部分进空间，养的膘肥体壮。

    吃空间内苜蓿草和燕麦草长大的羊羔、黄牛，挤出的奶，会不会更好喝。

    他高大的身影遮挡住了阳光，整个覆盖住她，碾压着唇瓣，吮吸着柔软，他终于实现了梦中的情景。

    云初被他一通缠绵热吻过后，脸红耳热，坚决打住，“不是说，还有一个酒坊吗？我们去看看吧。”

    燕驰刚吻的动情，深陷其中，闻言瞬间蹙眉，他在她心里还没酒坊重要。

    低头看了眼埋在怀里的她，耳垂红到快要滴血，柔声道道：“走吧，离这里有点远。”

    ······

    昨晚没睡几个时辰，云初在马车上坐好后就困的直接闭上眼睛。

    燕驰看着怀里的人，睡的脑袋一颤一颤的，换个姿势抱她，让她脑袋靠着他胸膛睡。

    马车走了大约半个时辰，来到一条河流附近。

    燕驰抱着云初闭目养神，前面驾车的青硕停在酒坊后院，“公子，到了。”

    燕驰睁开眼，没说话，怀里人睡的太沉，一点要醒的迹象都没有。

    马车内有些闷，就这样，她都能大睡特睡，燕驰开始反省，最近折腾的狠了点。

    刚才的那点不悦，瞬间消失的无影无踪。

    他扬了扬下巴，让青硕走远些，自己闭眼养神，让怀里人多睡会。

    云初这一觉睡了一个时辰，口水沾湿燕驰胸膛，醒来后发现，一阵尴尬，赶紧用帕子擦。

    下了马车，青硕迎过来，视线对上公子胸膛前湿漉漉的痕迹，赶紧放低目光，“公子，里面保存的都很好，铲掉了窖池原来的窖泥，换上一层新泥。”

    云初带着帷帽，掀开一角，看着眼前的建筑，明明是一座大酒楼。

    燕驰带她走进去，里面明显重新装修过，油漆彩绘，楼宇焕然一新，桌椅齐全，酒肴丰盛，酒博士满场招呼，生意红火。

    从服饰可以看出，党项人、辽人、高丽人全都在，毫不忌讳。

    燕驰带着她上三楼，路过的厢房里，有的明显在谈买卖。

    云初震惊，不用去榷场交易，明晃晃的在这里交易，不是走私吗？

    两人进了东边的厢房，云初放下帷帽，推开沿街的窗户，楼下一派热闹景致。

    人来人往，步兵马兵遍地走，米铺、药铺、香药铺、锦帛铺，沿着街道两侧，铺面相接，或隔街相望，景象繁荣。

    远处的河边停着几只船，船上的人正在忙碌的搬东西。

    待她转身细看厢房内，却发现怎么还有那么大一张床，帷幔垂挂，抠着脚趾头也知道是干嘛的了。

    燕驰看着她一惊一乍的样子觉得好笑，忍不住捏了捏她的脸蛋。

    酒博士端上来梭子蟹肉羹、海盐蛇鮓、青虾、酒煎羊、鹿肉丝、江珧，配菜是排炊羊胡饼和炙金肠，海里游的，地上跑的，齐全了。

    只是酒只有葡萄酒、马奶酒等一些低度数的酒品。

    燕驰大多数时候喝两口酒，其他时候，都在给云初剥虾，看她吃东西怪有意思的，嘴巴不大，撑的脸颊鼓鼓，挺能吃的。

    两人吃完午饭，燕驰抱着云初在榻上睡了个纯素的午觉。

    下午才去后院转悠，院子里有三口井，云初让人打了一桶水出来，喝了一口，井水甘爽，眼睛亮的冒星星，这是勾调白酒的好水。

    给原浆酒降度，再以不同的基酒组合调味，最终平衡酒体。

    一进入酒坊，湿热感迎面而来，酒糟味儿。

    云初从汴京带来的两个酿酒师傅，正在埋头干活，酿造君子笑。其他人拌料、晾晒、上甑，各司其职，热火朝天。

    好粮食才能酿出好酒，采买小麦、高粱等粮食的关键位置，只让汴京酿酒师把关。

    云初回家后，跟燕驰商量，准备亲自带着酿酒师傅在酒窖里操作，用“老五甑”酿酒工艺酿造一款名叫十里香的白酒，酒香比君子笑更加醇厚，更加辛辣劲爽。

    只是燕驰坚决不同意，一想到在酒坊里，那些光着膀子的男子在云初身上扫视的目光，燕驰的脸色就好差。

    他允许云初玩玩种地经营铺子，但是有些事情就是他的底线，看都不让看一眼。

    为了酿酒，云初只能走迂回路线，让燕驰给她二十个禁军家的娘子，挑的都是胆大心细能干的粗壮妇人，人高马大，甚至一掌能拍晕一头猪，她手把手的教这些娘子们老五甑酿酒工艺。

    一大早，燕驰就陪着她到了酒坊，酒窖就像一个陷入地里的巨大酒缸，三口酒窖，内壁喝底部都涂抹了黄泥。大蒸灶，酒气氤氲，热气腾腾。

    “白酒酿造工序，其实就是制曲、拌料、摊晒、入窖、发酵、起窖、蒸馏、摘酒、贮藏、勾调、出坊。”

    两个非常大的蒸锅，一个正在蒸煮，另一个火已灭，盖子揭开。

    两个粗壮妇人拿着铁铲铲出锅里冒着白气的高粱，放在坊内一角，另一个妇人拿着木耙摊平地上的蒸料。

    云初抹了一把头上冒出的汗，指着一处道：“半熟的粮食出锅后，铺洒在地面上，就是晒堂。”

    传统“老五甑”工艺酿造，其实发酵容器是窖池，砖窖或者泥窖，把窖池里的酒量分为四层来分别蒸五次，蒸五下四，一次蒸完，再加一批新粮，进窖池再发酵，反复发酵后，最上面一层粮酒扔掉。

    河北路大名府产陶重地，云初用陶缸做酿酒容器，定制五花八门的酒坛酒瓶，按照一斗、一角等设计不同容量的酒坛。

    为了区别于君子笑，十里香全部用黑陶坛，胚土加厚。

    燕驰一直双手抱胸靠着柱子看云初在那里忙活，嘴角上扬，两只大长腿交叠着，他甚至怀疑酿酒，是不是家里这个酒蒙子专门酿给她自己喝的。

    云初总有那么多奇怪的点子，他不多问，生怕打扰了她的兴致，只提供支持，让她开开心心的玩个痛快。

    酒香也怕巷子深，云初让人把酒楼名字改成了十里香，门口贴上对联：启瓮三家醉，开樽十里香。

    给雄州城里的小孩发饴糖，传唱歌谣，一传十、十传百，口口相传，喝酒就喝十里香，设宴款待必备佳酿。

    转眼中秋将至，酒坊门前排起了长队，河岸边停满了船，他们大多是来运酒的，运往大名府、汴京，甚至从白沟河运往辽国境内。

    酒坊每天三班倒，夜里灯火通明，一时间供不应求。燕驰派了好些禁军运酒，整日穿梭于各个商道、商船上。

    每斗十里香，六百文，扣掉每斗五十至八十文的各种粮食、酒工、酒坛、烧煤、运输费用，两斗粮食出一斗白酒原浆，再加入井水勾调。

    每斗十里香利润至少有四百文，百分之七十的利润。

    现代的酒水，广告营销占百分之二十、商税占百分之四十，如果没有这些支出，那么利润差不多也是百分之七十。

    青硕报过来的账册，燕驰拿给云初看，一个中秋，就卖出去十万斗，赚了四万多贯利润。

    辽国甚至预定十万斗，喝辛辣劲爽的白酒，配上羊肉，才带感。再喝其他酒，没滋没味。

    大名府、汴京的商贾，闻着酒味就来了，没有现成的十里香，那就预定，反正走水路也方便，两天到大名府，五天到汴京。

    燕驰派人去粮价长期低贱的河东路采购，既是山区又是边防区，但粮价出乎意料的便宜，按照粗粮细粮划分，每斗不过二十至五十文，哪怕加上运费，价格也比河北路便宜。

    坐在书房里的两口子，眼神一对，果然要想富，还得是酿酒。

    两人商量过后，护送酿酒师傅回汴京，清风楼同步酿造十里香，占领汴京市场。