肉夹馍

    苏蛮蛮懒得看她,一看这女的就是妥妥的绿茶,她转眼看向萧燕瑾,要是萧燕瑾连这都分辨不出来,那她就直接罢工请辞!

    她还不信了,这偌大的凉州,还没有她苏蛮蛮的一席之地。

    不说靠这脸蛋嘛,靠这厨艺也能收获不少人群的喜欢嘛,这可不是她自夸,好歹也是有真材实料的哈!

    萧燕瑾没说话,自顾自的吃着苏蛮蛮剥的鸡蛋,柳青青抬眼看了看苏蛮蛮,见苏蛮蛮一脸子不在意的模样,接着又道,“这位姐姐,奴家可是有哪里冲撞了你,那可是将军赠我的,你若是拿了说声便罢,将军不会怪罪你的。”

    苏蛮蛮剥了一颗鸡蛋放在柳青青的碗里,“这位不知名的小姐,你左一个我拿的又一个我拿的,何故如此冤枉我啊?”

    虽然茶叶确实在她这,但是明明是这死女人给她的,现在来反咬一口,真是大大无语!

    萧燕瑾吃好了早膳,将碗筷放下,拿了一边的手帕擦了擦嘴,才缓缓启唇,“不就是一饼茶叶吗,晚些时候再送你一块便是。”

    声音里听不出来是宠溺还是不耐烦,异常的平静,在柳青青看来,萧燕瑾对她就是不一样的。

    “不用了,晚些时候我让李妈妈把那茶饼给你拿回去。”苏蛮蛮漫不经心地说着,手里的鸡蛋又剥好了两个,她抬眼看向坐在萧燕瑾身边的军师,“军师,饿了吧,赶紧尝尝。”

    军师笑着说,“哎,好好好。”

    闻了半天,又差点看见要打起来的模样,吓得他都不敢动筷子,现在好了,可以放心大胆吃了。

    白粥配咸菜,还有茶叶蛋,这样吃着那感觉真的好生惬意。

    一边的柳青青脸色瞬间煞白,扭头看向萧燕瑾,伸手搭在萧燕瑾的胳膊上,轻声撒着娇,“将军,你看啊,她自己都承认了茶饼在她那里了,就是她拿了。”

    苏蛮蛮翻了一个白眼,站起身来微微行礼,“不好意思将军,奴婢身子不适,看不得这种不入流的行径有些反胃,先下去了。”

    话刚说完,还没等萧燕瑾开口,她拿起一边的托盘转身就出了花厅,朝着厨房走去。

    军师刚咬了一半的鸡蛋不知道是吞还是不吞,剩下一半不知道是吃还是不吃,就这样呆呆地望着桌上的两人。

    “来人,将柳青青关进清净苑,禁足三日。”

    被柳青青拉着的那只手甩开了她,没有其他的言语,只剩下柳青青坐在那儿愤愤不平,喊着,“将军!”

    没人理会她,萧燕瑾走后一个小厮走进来对着柳青青说道:“走吧,柳姑娘。”

    柳青青气得直跺脚,还是跟着那小厮去了清净苑。

    厨房里,周妈妈赶忙跑来八卦,“蛮蛮,我跟你讲啊,那个女的被禁足了,三日呐!”

    苏蛮蛮无所谓地耸耸肩,“那也是她活该。”只要不扣她的月钱,关谁、关多久,她半点都不关心。

    说到这,她想起来了那块茶饼,拿着踮脚的箱子放在架子边上,李妈妈和周妈妈就站在一旁看着她。

    直到她拿下来一块包好的远远的大饼,周妈妈这才开口问道:“这是什么啊?”

    “这就是那女的说的茶饼,早晨她拿过来给我的,后又说是我去她那儿偷拿的,天可怜见啊我一不知道她是谁,二不知道她住哪儿,三不知道将军给了她啥,怎么偷啊?”

    苏蛮蛮一副好惨好惨的模样,惹得李妈妈和周妈妈发笑。

    “李妈妈,劳烦您把这茶饼拿给将军吧,让将军就用这块茶饼赏给那女的,还省了钱!”

    她笑嘻嘻地将茶饼递给李妈妈,李妈妈本来还想留下打下手,被周妈妈拉着就朝着外面走,这个好戏周妈妈怎么可能错过。

    看着她们都走后,苏蛮蛮开始了自己的工作,但是胸口憋着一股子无名火,烧得她口干舌燥,心绪难平!

    不行,得找补回来!这亏不能白吃!

    念头一起,便再也压不住。

    苏蛮蛮头也不回,直奔厨房深处的角落,那里有一个半人高的粗陶坛子,上面还压着沉重的石板。

    这是她前些日子偷偷摸摸熬好,封存起来的老卤汁,她费力地挪开石板,一股难以形容的香气轰然冲破束缚,直击天灵盖!

    八角、桂皮、花椒、草果、丁香......无数的香料经过时间与油脂的熬练再加以沉淀,早已不分彼此,融合成了一种醇厚且带着一点岁月沧桑感的奇异浓香。

    这香气甫一冲出,瞬间盖过了厨房里所有的味道,连角落里沉睡的面粉袋子似乎都为之颤栗了一下。

    她手脚麻利地生起灶膛大火,大铁锅架上,一大块肥瘦相间、纹里漂亮的五花肉,“啪”地丢进滚水里,焯去血沫杂质,捞出沥干水分,再切成巴掌大的厚块。

    锅烧热,素油滑锅,几块冰糖丢进去,小火慢熬,看着糖色从浅黄变作金红透亮的焦糖泡。

    再将肉块下锅,“刺啦——!”一声巨响,油脂的浓香和焦糖的甜香混在一起猛烈爆发,肉块再热肉里翻滚着,瞬间裹上了酱红色的外包装。

    这时,那坛子里的宝贝老卤汁被请了出来。

    深琥珀色,浓稠得几乎能够挂勺的卤汁,带着沉甸甸的岁月感“哗啦”倾倒入锅,将酱红色的肉块完全淹没。

    她又翻出自己的小布包,从里面拿出来几粒草果将其拍碎,一小截良姜,一小撮小茴香,还有几片香叶,统统投入锅中。

    最后注入清水,堪堪没过肉块。

    盖上厚重的木锅盖,大火烧得沸腾,很快锅里就传来了“咕嘟咕嘟”的声响,浓郁的肉香猛烈地冲出锅盖的分析,肆无忌惮地冲撞着厨房的每一寸空间,然后顺着门窗,汹涌朝外涌去。

    路过厨房巡视的守卫被这味道吸引着,“嘶——!”其中一个守卫猛地吸了一口大气,整个人瞬间绷直,像是被踩了尾巴的猫,“老......老赵,你快!快闻闻!什么味儿?!”

    老赵使劲儿抽动着鼻子,肚子紧接着发出一连串“咕噜噜”的声音,“我的亲娘姥姥......”他的声音都变了调,带着难以置信的颤抖,循着那勾魂夺魄的香味源头望去,目光死死钉在了厨房那扇投出明亮火光和白汽的门窗上,“是......使厨房?这....这他娘的是在炖龙肉吗?香......香得老子腿都软了!”

    另一个守卫早已按捺不住,像被一条无形的线牵引着,蹑手蹑脚地凑到了厨房的门边,整张脸几乎要嵌进门板的缝隙里,贪婪地往里吸着那致命的香气,口水泛滥成灾。

    他压低了嗓子,声音带着浓得化不开的哀求,几乎要哭出来,“苏姑娘!苏姑娘!里面煮的是什么神仙肉啊?这味儿......简直是勾魂索名啊!行行好......赏口汤......不!赏口闻味儿的锅气也行啊!”

    屋内,苏蛮蛮正在用一根长筷子小心地翻动着锅里的肉块,看着它们在浓稠滚沸的琥珀色汤汁里沉沉浮浮,颜色越来越深,之地越来越软糯。

    她笑着打趣道:“哪有那么严重,你们再这样偷懒,小心被将军知道了罚你!”

    守卫低声叹气,一步一回头的朝着厨房,不甘心地去当着值。

    苏蛮蛮转身走到面案前,舀出大半盆上好的麦粉,加入温水和一点点盐,开始和面。

    手臂用力,将散乱的面粉揉捏、按压,渐渐聚拢成一个光滑柔韧的大面团,盖上湿布醒着。

    面团在醒发,锅里的肉在烈火与浓汤中翻滚。

    萧燕瑾不知何时站在了厨房的门外,正当苏蛮蛮用勺子搅动着锅里的肉块时,他缓缓踏进了厨房。

    “将军?”她霍然站直看向萧燕瑾,“将军这是来惩戒奴婢的?”

    萧燕瑾脸上的表情在澡堂跳跃的火光中明灭不定,他盯着苏蛮蛮,那眼神晦暗不明,不知道就将想要干什么。

    他的视线越过了苏蛮蛮的脸,落在了她身后那张沾满面粉的榆木案板上。

    案板上,醒好的面团光滑饱满,紧接着他的目光又不由自主地飘向了灶台上那口不断喷吐出浓香白汽的大铁锅,锅盖被蒸汽顶得微微跳动,缝隙里溢出来浓郁的香气。

    他沉默着,向前踏了一步。

    苏蛮蛮瞬间绷紧了全身的肌肉,攥紧了拳头,不是吧?他这是要为了美人儿动手打我?

    然而,萧燕瑾只是走到了案板前,伸出手轻轻按在了面团上,指腹传来面团温热的弹性和生命力。

    他吹遮掩,浓密的睫毛遮住了眼底,低沉的声音响起,“这东西......”他顿了顿,目光从面团上移开,重新落回苏蛮蛮那张紧张的小脸上,“能夹几片肉?”

    “啊?!”苏蛮蛮方才建设好的心理以及想了半天的激烈抗辩,被这荒诞到极致的问题硬生生地噎在了喉咙里。

    她的眼睛瞪得溜圆,嘴巴微微张开,脑子里一片空白。

    他......刚刚问什么?是问这面团.......能夹几片肉?

    萧燕瑾的眉头微微蹙了一下,清了清嗓子,声音依旧低沉,“发什么呆?做。”

    苏蛮蛮猛地一个激灵,回魂了。

    算了!跟这脑子被肉香糊住的上司讲道理,不如去跟灶王爷拜把子!

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