黛玉看林安的女儿十二三岁的样子，穿了上红下蓝的一身棉布袄裙，梳着双环髻，眼睛一直看着脚下，规矩学得不错，看起来十分稳重。
黛玉问道：“你叫甚么名字？读过哪些书？学过规矩吗？”
“回姑娘的话，奴婢在家叫大妮，没有正经起名字，跟我哥哥学过三字经百家姓，背过唐诗。我娘以前是太太房里的大丫鬟，教过奴婢规矩。”大妮飞快的抬头看了黛玉一眼，见她端坐在官帽椅上，肌肤比雪还白三分，两眼像秋天的星子，身后立着两个穿着青色绸缎袄裙的丫鬟。
黛玉笑道：“正巧今日是大雪节气，你就叫雪梅，以后跟着紫鹃学规矩罢。”
雪梅大喜，忙磕头谢恩。
林安家的和雪梅暂且退下，林安逐一为老爷和姑娘介绍余下的人：“这二位是盐商李家请辞出来的厨娘，与李家签的活契，一位是内厨房娘子牛氏，擅长做时令精细小菜和药膳，会做文思豆腐、素烧鹅，另一位是白案厨娘秦氏，擅长做面点、糕饼、甜食，会做鳗面，可以将鳗肉拆为丝，抻的面细如毛发。她二人都做了拿手好菜呈给老爷姑娘，请老爷姑娘品鉴。”
牛氏从食盒内取出一盘蟹酿橙，形似金盏托月，掀开橙盖，橙盅内填满蟹粉，顶部缀以橙红蟹黄，吃上一小口，橙皮的清冽香气萦绕在鼻尖，蟹粉绵密，鲜味十足。
黛玉略一颔首，另一位秦氏厨娘奉上了一小碗梅花汤饼，薄薄的面片压成梅花形，以白梅和微量的檀香末煮汤，梅花形的面片在汤里浮浮沉沉，十分有趣，正应了外边下雪的景儿。
见黛玉满意，林安悄悄松了口气，这两位厨娘是他眼疾手快从中人那里抢回来的，以前盐商李家常常在家中办宴席，这二位厨娘的手艺还是小有名气的。
定下了厨娘，又有四个小厮上前磕头，这是预备放在荣国府外院给黛玉里里外外传话跑腿用的。还有四个小丫头都是十岁左右年纪，预备带去荣国府给黛玉使唤。
林如海又另外从正院挑了两个大丫鬟，都是以前贾敏调教好的，也都拨给黛玉使唤，这两位已经十五六岁，都会看书写字，一个叫立春，负责对外管理大小丫头婆子等，一个叫小满，负责对内打理黛玉的一应物品，此时也都上前给黛玉磕头。
如此将服侍黛玉的下人配齐后，人员规模大增，再回贾府的话估计就要单独住一个院了，当然这也是林如海的目的之一。
一时看过了人，林如海命他们下去，与黛玉移步到书房。
林如海拿出一封信递给黛玉，道：“林安他们再能干也只是下人，到了主子跟前轮不到他们说话。我这里单独备了一份年礼，是送给我的同年、现在的吏部右侍郎张东阳大人，张家是咱们林家的世交，张夫人是宗室所出，身份贵重，他家里也有女孩儿与你年龄相仿，你去了京城可以多去张家走动走动。”
黛玉应下。
大事落定，父女二人又分别在即，黛玉以前是不信神佛的，但是经历了这些事也不由得有些相信，便说离开前要去西寺给父亲祈求平安健康。
林如海想起一直没怎么正经接待过的贾琏，便让人传话请他一道用晚饭，席间请他陪着黛玉一同去西寺游玩。
翌日一早，贾琏来正院接黛玉出门，林如海穿了官袍正要去衙门，便嘱咐贾琏道：“你妹妹年纪小，贪玩，路上要是想逛一逛，吃些新鲜玩意儿，切不要拘了她，我这里有些银钱，你且拿去花用，也可顺便买些土产带回去送一送亲朋。”
贾琏恭恭敬敬接了，目送林如海出去，心下暗暗惊奇：“都说林姑父疼爱黛玉，连开蒙都请的进士，果然不假，黛玉在贾府素来省事，只爱跟宝玉耍耍小性儿，看来是不愿给人添麻烦。”
一行人在西寺拜了佛，黛玉又特特给林如海求了平安符，返回至扬州府城时，叫人给前面骑马的贾琏传话：“姑娘说要逛一逛，给姐妹们买些小玩意儿。”
贾琏想起林如海的嘱咐，便叫只留下三辆车，十来个随从，其他人先回府去，不然的话好几十人等在店铺门口，把街道都堵死了。
上辈子虽然家境尚可，却也远远做不到想买啥买啥，这辈子穿越成了黛玉，搜遍以前十年的记忆，竟连一次逛街的经历都没有，所以这次出行，不光黛玉很是新奇，就连紫鹃雪雁也跟着高兴。
扬州府城的东关街紧邻运河，街内商铺林立，多是老字号，有卖粮食油米的，有卖鲜鱼瓜果的，还有些精致的小店买些绣品衣物、漆器竹编，十分吸引人眼球。
作为林家唯一的小主子，黛玉十分自觉，毕竟“这么多银钱，我不花还有谁花呢？说不得还是我多受累罢”。
从金铺逛到绸缎铺，书铺、文具铺一路买过去，加上精致用具摆件儿等，黛玉几乎把这些店里压箱底的好东西都买了，好好过了一把富N代的瘾。
陪同的贾琏又是忙着张罗无关人等回避，又是忙着张罗照顾好黛玉，眼睁睁看着黛玉的随从一张张银票花出去，心里又是羡慕又是叹服。以前都传说薛家有百万之富，但是看薛姨妈他们的日常行止，怕是远没有这么富，相比较起来，林家才是真正的百万之富，或许还要更多。
这一天，林家的小姐成为了东关街的传说，传说她人比花娇，花钱不眨眼，遇上喜欢的就大把撒银票，半天功夫就花出去两三万银子，传说她买的东西自家马车拉不完，最后还是店家排队送上门，把林家的大门都堵上了……
过了几天纸醉金迷的日子，送贾琏和黛玉北上的大船已经安排妥当，林如海送他二人去码头，贾琏一看，跟着黛玉上船的下人一下子多了许多，不由纳闷。