结束了咖啡节的喧嚣,小蓝屋的日子也渐渐回归了平静的轨道。然而,这份平静之下,是悄然涌动的变化,小蓝屋的客流量明显增加了。
面对流量的增长,不好的声音也开始出现。比如:有客人吐槽等待时间太久,点了一杯拿铁居然要等二十分钟。有人吐槽价格偏高,拿铁居然要三十块,手冲更是六十块往上。甚至还有更离谱的评论:质疑咖啡师的专业性,两个年轻小妹妹,看着就不像专业,不要来咖啡圈混了,咖啡圈不是什么人都来的。
面对认真提出意见的客人,温芷虚心接受,并认真思考解决方案:是否要增加人手?优化流程?但面对恶意评价,她实在不能接受,也想写一篇回应帖子,后面想想还是算了。与其回应这些,不如做好自己的事。让实力对抗这些不好的声音。
她坚信,实力,永远是做好的回应。
十一月,香城迎来了大降温,整个城市都裹上了厚厚的外套。
小蓝屋也在这个深秋时节,迎来了两个巨大变化:一是更新了新的菜单,二是迎来了新的咖啡师———金子。
金子是专程从广州飞来应聘的。她很早之前就关注小蓝屋的社交账号,被温芷对咖啡的专业和小蓝屋传递的温暖氛围所吸引。一看到招聘信息,她几乎没有犹豫,马上从广州坐飞机过来面试。
面试时,温芷感受到了金子扎实的专业实力和真诚的服务意识,当即就向她发出了offer。
春子也很喜欢金子,兴奋地给她俩起了一个组合名“双子组合。”并豪言壮志地宣布:“只要小蓝屋不关门,我们就不会走,誓死追随温姐。”
温芷看着她们,心中暖意涌起,她永远会被女生之间这种纯粹而温暖的友谊所感动。
一个工作日的上午,小蓝屋的客人不多,店内弥漫着咖啡的香味和舒缓的音乐。
温芷正专注地为一壶手冲注入热水,水流均匀地冲刷着咖啡粉,咖啡的香气直冲鼻尖。
“我要一杯热美式。”一个熟悉的男声在吧台边响起。
温芷抬眼望去,是林澈。
他今天应显然是精心打扮:头发清爽利落。一件简约的黑T 恤外搭着挺括的军绿色长款皮风衣,下身是宽松的黑色长裤,肩上背着一个质感不错的黑色背包,整个人透着一股低调的潮男气息。
温芷的心跳,毫无预兆地漏跳了一拍。
她迅速稳住心神,微笑着发出邀请:“刚好冲好一壶新豆子,要不要试试?。”
“好啊。”林澈欣然应允,声音带着一丝不易察觉的愉悦。
温芷取来一只宽口的杯子,给他倒了满满一杯。春子今天休息,金子要十一点上班,店里只有温芷一人。
林澈端起杯子,先闻了闻香味,然后喝了一口,咖啡液在口中停留片刻,一种前所未有的甜感在舌尖蔓延开。他平时喝的最多的就是美式,他不懂咖啡,就觉得美式就是提神醒脑。今天喝了温芷冲的手冲,认识到为什么专业人士偏爱手冲。每一口到能喝到甜感,干净清爽。他说不出专业的名词描述,但是就觉得这是一杯很棒的手冲咖啡。
“评价咖啡我不是很专业”林澈放下杯子,里面的咖啡液已下去了一半,她真诚地看着温芷,“但每一口都能喝到很舒服的甜感,真的很不错。”他的评价质朴却实在。
“其实咖啡不需要什么很专业的名词,最重要的是静下来。好好地品,好好地享受那一刻。”
林澈用手指了指雨伞桶,“雨伞我放回原处了,谢谢。”
温芷目光扫过门边的雨伞桶,记忆被拉回暴雨哪天,早也不记得雨伞的事情。“你不提,我都忘了这事了。”
林澈从背包里拿出电脑,点开桌面上的 ppt:“其实我今天来,除了喝咖啡,主要是有件事想请你帮忙。”
温芷有些意外:“哦?你帮了我那么多忙,本来我就欠你人情,能帮上你我当然乐意。”
林澈将电脑屏幕转向温芷,压低了些声音:“我们公司接了一个重要项目,其中包含一个咖啡沙龙课,需要一个专业的咖啡老师授课,当然都不是专业的学生,是我们甲方的大客户。所以这次活动非常重要。”
温芷很不解:“你们合作的供应商里,应该有很多比我更专业的选择吧?为什么会找到我?”
“这次甲方邀请的客户主要是女性,他们希望找一位形象好、专业能力过硬、又能营造舒适氛围的女性老师。我第一个就想到了你,你不用立刻回复我,可以先看看方案,有什么疑问随时问我。”林澈解释道,语气诚恳。
温芷认真地看着 PPT,这是一场非常有趣的沙龙课,但面对的是很重要的客人,她又怕自己做不好,给林澈的工作带来麻烦。
林澈似乎察觉到了她有顾虑,“你先考虑一下,我先把 PPT 发给你。当然费用问题你不用担心,这次我们的预算很充足。”
“好,那给我时间考虑一下。”
林澈点了点头,“麻烦给我做一杯热拿铁,我今天就在你店里办公了。”
店里放着音乐,林澈不停敲着键盘,温芷接待着来小蓝屋的客人,时间也这样的节奏里渐渐放缓,变得温柔而绵长。
就像此时此刻,一切都刚刚好。
保持自己的热爱,允许一起发生,相信同频相吸的人总会慢慢靠近。
两个提着菜篮子的中年人打破了这份平静。
“妹妹,我把我老姐妹过来喝咖啡了。”是暴雨天带孙子的阿姨,今天她穿的很时髦,旁边站的姐妹也打扮十分精致。
温芷一眼就认出她来,停下清洗器具的手,热情的和他们打招呼,“阿姨您来了呀 !您们来的正好,我们才更换了菜单,今天的咖啡我请客。”
阿姨连忙拒绝:“不得行,打折就好啦,我才不占你们年轻人便宜哈。”
“咦,这不是那天那个小伙子吗,你今天也来喝咖啡呀?哎呀好巧喔。”邓阿姨眼尖地发现了林澈,拉着姐妹就在他旁边的位置坐了下来。
“你今天还有点帅的,和暴雨那天简直是两个样子。”邓阿姨夸奖他。
温芷拿着菜单给两个阿姨介绍小蓝屋的新品。邓阿姨点了一杯维也纳,谢阿姨点了一杯热可可。
“小伙子,你有对象没有呢?”谢阿姨打量着林澈,觉得这个小伙长得挺帅。
林澈被问得有些不好意思,脸上泛起一丝丝红晕,“工作那么忙,哪有时间找朋友嘛。”回答的时候眼神不自觉地飘向正在专注打奶油的温芷。
“要不要阿姨给你介绍,我认识好几个优秀的女娃娃。”谢阿姨准备从口袋里翻出手机,被邓阿姨制止了。
“咋个天天都给娃娃些介绍朋友嘛,说了你几次了,不要多管闲事,你要是无聊喊你女儿给你开一个婚姻介绍所。”
“现在的娃娃都有自己的生活,你就不要管她们自己的事情嘛。我儿媳妇和我儿子 35 才结婚,38 岁才生我孙儿。事业成功了才谈婚论嫁,现在追求自由恋爱,我们老一辈的思想好老土,跟不上他们,你就不要管他们的事嘛,他们自己晓得。”
邓阿姨开启了“教育模式”,谢阿姨也没有回嘴,一边摘着菜一边听老姐妹在旁边碎碎念。坐在旁边的林澈忍不住偷笑。
温芷距离他们不远,他们刚刚的对话她都听着,她端起做好的为椰奶咖啡,端给邓阿姨。和林澈对视着,都被两个阿姨的对话逗笑。
两个阿姨喝着咖啡,一边摘菜一边闲聊,偶尔和两个年轻人搭几句话,这幅画面,似乎是我们都向往的老年退休生活。
在这个喧嚣的世界里,每个人需要一个属于自己的角落,让自己的心灵得到一份安静与自由。
小蓝屋就是这个角落,让人安心与温暖。
临近中午,两位阿姨准备回家做饭了,林澈也准备离开。
又下雨了。
他无奈看着看了眼门外,又看向温芷:,眼神里带着熟悉的求助,“又下雨了,又要借你雨伞。”
“没关系。”温芷轻奢回应,
或许,喜欢下雨天的理由又多了一个。