这几日多有烦忧，罗姈晨起看见院子里的白梅和红梅不知何时开了满树，颇有与雪争艳的盛景。
她想，若是辜负了这几株老梅的心意，岂不太没情趣？
于是她立即召了大伙过来：“这院子里梅花开得极好，我们很该一同欣赏欣赏。”
小春最是了解她，掩唇而笑：“娘子您又是馋这些梅花了吧。”
大家伙一听说罗姈要用这些梅花入肴，很是兴奋。
有人提议：“咱们做梅花汤饼吃吧！”
昨天立春刚吃过五辛盘，口味忒重，正好食些清淡雅致的去一去味。
本朝士人推崇风雅，食花馔也是常事，就拿这梅花来说，诸如梅花汤饼、暗香粥、汤绽梅，都很常见。
但罗姈却摇了摇头：“这花开得艳，雪色亦好，都不能辜负。这梅花索饼我另有安排，去采梅，咱们先做梅花饭暖暖身。”
将军府里没什么奇花异石，就这几株梅树错落开着，罗姈围着树转圈，盘算着自己要“祸害”多少才够。
“白梅也要！红梅也要！”
见下人不假思索就采，她干脆亲自上树：“这入肴的梅花，要取顶枝儿上最嫩几朵，夹了一点儿黄斑黑点都不行。”
后面依言行事，采回来的一捧捧梅花，白的像雪，红的像霞，当真是可怜可爱，想想就觉得美味。
以花入馔，最重要的就是不能夺其风采，是以做法要简单但不简朴，方能食花香而知雅意。
这梅花粳饭便是循此精细之道。
选取一捧白梅，小心地洗去梅上的尘埃，在清水盆里浸着，撒一点点白面将尘土吸走，换到另一个盆里再澄一道水，一朵朵捡干净了，方能入甑蒸之。
蒸完花的功夫再来蒸米。
这蒸米说简单也简单，说难也难。
一念之间，便是粥、饭之别。
其中机彀便在于用水之道，粥水忌增，饭水忌减。如医者用药，皆有定数[1]。
像罗姈这样常年浸在厨房里的人亦不敢大意，每每蒸煮，都要用手指细细比量，确保蒸出来的饭轻盈蓬松，水汽一分不多，一分不少。
梅花滴取成露，正好搭配初熟的米饭。
在热腾腾的粳米饭上浇一盏新鲜花露，闭盖焖一会儿，任由花露自由布散，等待香味渗进米饭里。
吃起来不仅有谷物本身含蓄的甜，还有拆成丝缕的梅的清香。
不夺米的本味，淡淡的，似有若无。
就好像独自一人在湖曲柳岸偶遇一阵风，风将你带到一株白梅前，你看到了它盛开的一瞬。
这一瞬或许没有任何意义，但你知道风在你心里打了一个旋儿，就像胃记得梅花曾来过。
所有人聚在厨房里，就捧着这么一小钵饭，空口吃得沉浸无比。
连东狸都被这香气吸引，跳上灶台，左嗅右闻，探头探脑。
这还是罗姈第一次尝试做这梅花露，从前多以蔷薇、香橼、桂花入味，没想到这梅花也很是相协。
可是要赏梅味只吃饭怎么足够，话不多说，罗姈去她的嫁妆箱子里翻出一个密封的瓷罐。
这是去岁她亲手腌的梅子蜜。
取用六月新梅和头刀薄荷，加冰糖和蜜糖封在瓷瓮里。
酸甜生津，清新开胃，拿来冲一碗梅子熟水，不知有多爽利。
罗姈先是喝了一碗热的，将身子彻底喝暖和了，又跑出去接了一碗冰井水，配上梅子蜜，冰冰凉凉一下肚，不由自主地畅笑出来。
大冬天的喝冰饮，喝完还大笑，弄得小春一头雾水。
“娘子，您没事儿吧？”
“雪里饮冰，好久没有过了。”笑完罗姈怅然若失。
穿越前，她最喜欢的就是在冬天吃冰淇淋，在城市靠着暖气吃，在农村围着地炉吃，走在外头下着雪也吃。
冰凉的乳脂经由口腔淌进温暖的胃里，冰火两重，是一种自由放纵的幸福。
罗姈眼眸中光彩流溢，小春见状也学着来上一碗。
嘶！好凉！
在熟水的甜蜜到来前，先是寒冰直截了当的一激灵。
然后才融化成甜甜的蜜水，寒风一吹，薄荷的清凉将喉咙的通道完全打开，她现在感觉自己整个人好像……通风了？
和罗姈对视，主仆二人一齐大笑不止。
冬日昼短，煮个饮子的功夫橘霞就渐起攀上天缘。
先时罗姈说要将花色和雪色一同入肴，午间食过梅花粳饭，憩时饮过梅子熟水，现在就差一碗暮间的梅制翠缕冷淘了。
要说这冷淘面理是应夏之肴，而且也都是用槐叶来做，但罗姈记着《事林广记》的西园刻本中曾载过梅制的版本。
冬梅夏面，看来古人也和她一样，有一颗叛逆之心啊……
回到小院厨房，罗姈指挥小春她们将余下的红梅淘洗出来。
转个眼的功夫，东狸又皮到哪里去了？
阿莲：“许是方才开门时跟着夫人偷溜出去了。”
“它就是这样爱玩，附近雪地里打滚呢，冷了自回来了。”阿香补充。
东狸虽然贪玩，但好在不大爱出院子，又粘人，是以罗姈每次回家，它都会过来喵几声。而且只要她在厨房，它一向聪明守着的，就等罗姈赏它零嘴。
罗姈唤了两声东狸的名字，并无响应。
这就有些罕见了，平日它最爱叫唤，只要有人叫，必会应声。
上次不应，还是因为太胖了卡在石缝里，折腾半天没力气了才哑巴。
不放心，罗姈独自去寻。
行过卧房、耳房，走到书房时，终于捕捉到了动物响动。
微弱的、蔫吧的、疲惫地喵喵。
透着没关严的窗缝，罗姈看到顾承禾似乎在里面给东狸……授课？
拿着戒尺，十分严肃：“第一，不经主人允许擅自闯入，是为失礼。”
“啪啪——”戒尺敲桌。
“……喵。”桌上东狸低声哼唧，好像在说听懂了。
“第二，毁坏他人财物，是为失德。”
稍待东狸舔完毛，顾承禾又是“啪啪”两下。
“……喵。”东狸也敷衍两下。
“第三，畏罪潜逃，是为失信。”
“啪啪——”
“……喵。”摇动的尾巴表明已经很不耐烦了。
明黄跳跃的烛光打在顾承禾冷硬的侧脸上，一本正经说教的样子，居然还有点可爱？
罗姈捂住嘴唇，装作镇定地轻轻咳嗽。
意识到窗外有人，顾承禾立刻像丢了烫手山芋一样丢掉“教具”，僵硬站起来，浑身不自在。
“喵！”东狸看到救兵，立刻跳到罗姈怀里。
罗姈进到室内仔细观察“案发现场”，原来是东狸打翻了笔洗。
这个紫砂干果笔洗是她某天逛书斋无意淘的，半爿大栗壳样式，栗子蒂疤底下还粘了满了胡桃、瓜子、花生、乌菱和银杏果，实有野趣，看起来就好吃得不得了[2]。
但是她平素用得少，干脆就搁到顾承禾的书房里了，也没跟他讲，没想到他居然真的在用。
东狸这个小顽皮，创翻了笔洗不说，还弄了自己和顾承禾一身洗墨水。
罗姈拂去尾巴尖上的墨渍，戳戳它的小脑袋：“又闯祸了！”
光是上一旬就刨了祖母院子里的盆景、打翻厨房的碗碟、还在阿海鞋子里尿尿，简直坏事做尽！
偏又生得那么毛茸可爱，犯错后就喵喵咪咪地撒娇卖乖，难怪易礼这个原主人是又爱又恨。
“咳，”顾承禾思忖道，“这笔洗……我赔你。”
其实也就是掉了一枚杏仁果而已，没有损得厉害。
“你要赔？”罗姈的小脑筋一转，“那我不要笔洗，我要你陪我做饭。”
顾承禾：“……？”
他，做饭？
说是做饭，其实是要顾承禾出一份力。
罗姈要取雪水，但这个时辰了，地上树上的雪都不干净了，她便想要屋顶上的雪。
上房揭瓦这种要身手的活儿，舍顾承禾其谁啊！
虽然不理解，但顾承禾还是听话照做。
他在房顶上吹风取雪，罗姈在底下抱着热乎乎的汤婆子指点江山。
终于取够了足量的雪，顾承禾的手也冻僵了。
罗姈把他拉进厨房取暖，令他看着雪温。
顾承禾：“……”
其实这活儿东狸也能干吧？
但是答应了人家要陪，他便一定要守信。
于是拖来一个小凳，板板正正地坐在角落，抱着怀里的雪，发呆。
下人们都识相地出去了，厨房里只有罗姈在忙活。
将洗净的红梅放到石臼里锤捣，滴几滴柠檬汁固色。
顾承禾看她捣得费劲，主动来替手。
罗姈意外，没想到看着五大三粗的一个人，眼里还挺有活儿，自己则转去拿面粉准备和面。
哐哐没几下就滤出一大碗红梅汁，递给罗姈时她才刚拿出案板。
将梅红揉进雪白，等待醒发的间隙罗姈主动问起：“你打算称病多久？”
大朝会后，皇上没有着急处置石敢信，但也采纳了章仕春的谏言，所以顾承禾干脆主动称病，赋闲在家。
顾承禾摇摇头，他自己也不知道。
面发好了，罗姈拿起擀面杖擀成薄薄的面片，边擀边洒面粉，防止粘黏。
然后将粉白的面片切成宽窄一致的面条，抻细，急火煮之。
顾承禾怀里的雪水此时也化得差不多了，将细面投入其中浸漂，鲜艳的梅红很快浮现。
紧接着炒浇头，将白笋去皮，斜切成片，热火炒之。点一点薄盐，放少许秋油，清淡调味。
最后将面条湃过冷水，浇上浇头拌匀。
再点缀上一朵红粉梅英，一份漂亮的梅制翠缕冷淘就做好了。
罗姈十分有礼貌地先请顾承禾享用，然顾承禾却眉头紧皱：“冬日贪凉，或伤脾胃。”
着实扫兴。
她才不听呢！
罗姈自用一大口，面条既弹且韧，用牙齿咬断，梅花香缕缕萦绕，带着冰爽之气，呲溜一下就滑进肚子里。
一扫而空后，罗姈抬头：“我现在算是懂我爹的用意了。”
顾承禾不解。
“你啊，老实在家待着，多说多错。”
他还是不明白。
有时候罗姈真觉得他的脑袋是个坏了的水转筒车，推一下才转一下。
看来她非是要好好给他掰碎了讲明白不可。
“你说说，自出事以来，你拜了多少码头，打点了多少关系，有进展吗？”
“为何朝会上我阿爹踩你一脚，反而拖住了石敢信的命？”
想来顾承禾自己琢磨要琢磨半天才绕得出来，罗姈干脆点明：“这件事你拜码头无用，陛下觉得他杀人他就杀了人，陛下觉得他没杀人他就没杀人。”
皇权在上，真相是不重要的。
顾承禾低下头，为官多年，他并非不懂这个道理。
“你也知道，此事究其根本，是兵权之祸。”
顾承禾双眸沉沉：“交出兵权绝不可能，非我族类其心必异，西戎只是暂时称降，绝非归顺。来日铁骑临下，若我不能披挂上阵，无颜面对凉州十万英魂。”
这便是最大的分歧了，武将主战，帝王主和。
罗姈想，罗正松估计也是主战，否则不会几次三番出手救他。
顾承禾十足痛心道：“我顾家历代忠心耿耿，不明……”不明为何陛下疑他至此。
罗姈理解他的未尽之语，看着他眼睛，定定道：“你可知道我阿爹和章相为何如此不对付？”
“他俩脾性不投是真，惺惺相惜也是真。”
“文官党派林立，而武将里你顾家独大，这便是病。”
是皇帝的疑心病。
所以……他必须做一个孤臣。
才能救下士，救自己。
罗姈安慰：“事缓则圆，这事儿拖得越久越好。”
顾承禾点头：“那我多避几日，太后寿辰也不进宫。”
“太后寿辰到了？”罗姈闻言眼睛一亮，“我替你去啊！”