阳春面

    房间里,黎迈迈将买回来的鸭蛋全部泡在水里清洗。

    白色的手指捏着青灰色的鸭蛋,坐在矮小的凳子上,甚至需要微微弯腰才能够得到面前的水盆。

    明明是不怎么美的画面,却因为黎迈迈的加入变得生动漂亮起来。

    “手抓饼?不行不行,没有合适的锅啊!”

    “炸油条?可以是可以,但是有些太单调了,现在也搞不出豆浆来。”

    “包子?好像笼屉也不够。”

    “粥?炒饭?没那么多大米。”

    “算来算去,还是面条最方便!”用现成的挂面煮一煮,连和面擀面条的麻烦都省了。

    程向晴走到黎迈迈身后,低头看着她手上的动作。

    “你在干什么?”

    声音突然响起,吓了黎迈迈一大跳,差点把手里的鸭蛋扔出去。

    惊慌片刻之后,黎迈迈头也不回的说:“做咸鸭蛋。”

    “咸鸭蛋?”

    程向晴不太理解黎迈迈的行为。

    “鸭蛋为什么要做成咸的?”

    “因为好吃,还便于储存。”黎迈迈回答。

    鸭蛋放在卡牌里虽然不会坏,但不能每次取一两颗鸭蛋就要重新找制卡师重新制卡。

    鸭蛋钱还不够制卡的。

    当然黎迈迈也留了一些鲜鸡蛋,偶尔做些炒鸡蛋或者鸡蛋羹也足够。

    “哦。”程向晴似懂非懂的趿拉着鞋坐在她自己的床上。

    黎迈迈有洁癖,不喜欢别人躺在她的床上。

    虽然黎迈迈的床更近一些。

    见程向晴没有什么问题,黎迈迈继续思考起她的摆摊大业。

    自从在东街听见摊位可以按周出租,黎迈迈就动了心思。既然她也要在这里呆一周,怎么不能赚点外快呢?

    她现在还负债!赚钱不丢人!

    项目想好了,但最困难的是她没有启动资金。

    租摊位至少要两块钱,买些锅碗瓢盆的东西,估计又要个两三块。做面需要的调料食材,又要一笔钱……

    这么算下来,没个十块钱做不成这门生意。

    负一代的黎迈迈将洗干净的鸭蛋小心放在沥水篮上,叹了口气。

    黎迈迈发愁的想,要不在和穆朝借点钱?

    她倒是不担心穆朝不借给她,虽然穆朝人看起来不靠谱,但关键时刻又很靠得住。

    可是一周能不能赚回十块钱啊?一想到她还欠着穆朝两百多,黎迈迈就一阵心虚。

    黎迈迈左思右想,还是觉得虱子多了不痒,债多了不愁。

    干了!

    鸭蛋沥干要两个小时,黎迈迈索性去宾馆借了厨房。

    本以为是过分的要求,老板却不觉得麻烦,笑呵呵地带着黎迈迈往厨房走。

    黎迈迈这次来借厨房有三个目的。

    熬猪油。

    煮制作咸鸭蛋用的料水。

    以及做出今天的午饭——阳春面。

    熬猪油对黎迈迈来说不困难。熬猪油的方法很多,有人放水,有人放油,还有人放一些调料。

    黎迈迈比较懒,她什么也不放,干熬。

    只要切一些纯肥肉,用水清洗干净,锅烧热之后直接放肉。没一会锅底就会出一片油,而且越来越多。

    直到白花花的肥肉变成油渣,在找个干净的碗把猪油装上就算大功告成。

    咸鸭蛋料水也很好制作,清水里放些盐和桂皮、八角、香叶等调料,搅拌一会儿,转小火煮五分钟,然后把香料捞出即可。

    先熬好猪油搁在窗台晾着,趁着凝固的功夫去煮料水,等两种液体都泛着油光安静下来时,最后才对付那些面条。

    阳春面更是简单。

    掏出大家吃饭用的空碗,放老抽生抽猪油,少量的盐和新买的白胡椒粉,在加上她刚刚熬制的猪油。一点点香菜和葱花。

    这些东西用热水冲开,汤底就算调好。加入刚煮好的圆挂面。一晚香喷喷的阳春面就完成。

    黎迈迈一共做了五碗面的量,除了小队四人之外,还用厨房的碗筷给宾馆老板带了一份。

    用了人家的厨房,总得表示一下谢意。

    厨房距离前台的位置并不远,老板不自觉地吞咽着口水。

    从早上到现在,他忙得脚打后脑勺,一口饭都没吃上。

    原本这也没什么,他早已经习惯了这样的日子。偏偏今天黎迈迈在厨房做饭,一阵阵香味从厨房飘出来。让本就饥肠辘辘的他馋得不行。

    不知道第几次,老板的目光瞟向厨房。

    也不知道黎迈迈到底做了些什么吃的!居然闻着这么香!又香又鲜。

    快馋死他了!

    就在老板被厨房香味吸引时,黎迈迈端着一碗面条走出来放在吧台上。

    “要吃吗?”她询问。

    老板被黎迈迈突如其来的行为弄得有些茫然。

    这漂亮姑娘是什么意思?打算用他的厨房做一碗面条,然后再卖给他?

    “做多了一碗,你吃吧。”

    黎迈迈说完话,连忙回厨房给穆朝他们端面条。

    直到黎迈迈再次端着面条出现在老板视线内,老板才明白黎迈迈要请他吃面条。

    他秃噜着面条想:这姑娘性格可真有意思。

    明明是送他吃的,搞得和发号施令似的。

    不过这面条可真香啊!怎么会有人把面条做的这么好吃!

    完全不知道他想法的黎迈迈举着巨大的托盘,托盘里稳稳当当地放着四碗面条和一罐料水一小罐猪油,艰难地走上电梯。

    刚从电梯里出来,正好遇见出来找她的程向晴。

    “你怎么拿这么多东西?”眼看着黎迈迈累的小脸通红,程向晴从她手中接过托盘。

    对于黎迈迈来说和小山差不多重的托盘,到了程向晴手里,轻松地好像她在拿一页纸。

    黎迈迈:……

    人和人之间的差距。

    敲门声响起,旦旦一开门就看见黎迈迈脸上浅浅的笑意。

    黎迈迈问:“饿了吧?”

    旦旦被黎迈迈随和的态度弄得有些茫然。

    “快来尝尝我做的阳春面。”黎迈迈将面条摆在桌子上,招呼他们吃饭。

    这下旦旦不仅感觉茫然,甚至有些惊悚了。

    “呵。”

    穆朝一眼就知道黎迈迈在打什么鬼主意。

    粗细均匀的圆挂面被整齐的码在碗里,浅浅酱油色的透明汤底上飘着葱花香菜。

    不太浓烈的油香味顺着热气钻进他的鼻孔中,让人感到舒服。

    穆朝盯着这碗面条想:黎迈迈别的不说,做饭的手艺真是一绝。

    而且无论是面食,煮粥,甚至是烤肉。她似乎都很精通。

    这实在是难得。

    挑起面条咬一口,挂面的口感不如手擀面的劲道,但小麦的香气并没有减弱。混着油润的汤底,比起焖面是更加温和舒适的感觉。

    吃光了面条,旦旦意犹未尽地舔着唇角,捧起碗咕咚咕咚地喝汤。

    怎么连面条汤都能这么好喝!

    “迈迈的手艺真是绝了!”他放下汤碗夸赞一句,继续喝汤。

    黎迈迈笑着问:“那我摆摊卖面条怎么样?”

    “噗……”正在喝汤的旦旦直接把汤喷了出去。

    “对不起对不起。”他实在是太惊讶了。

    喷出来的汤汁撒得满地都是,黎迈迈额头上的青筋抽了抽,想到她现在正在“拉投资”,便忍了下来。

    只是脸上的笑容到底僵硬了些。

    看出黎迈迈的不愉快,旦旦眼疾手快的找工具擦地。

    “我想着,最好是租一个一周的短期摊位,摊位至少有两个灶。”

    “一个用来煮面,一个用来烧水做汤底。”

    “面条的话,还得用手擀面。因为手擀面价格比挂面要实惠一些。到时候我在做点卤肉,可以单卖也可以配着面条一起。”

    “不带肉的面一毛钱一碗,加肉的一毛五。单买卤肉就……”黎迈迈快速算了一下账,说:“二两一份,一份五毛!”

    “你们觉得怎么样?”黎迈迈询问道。

    “不怎么样。”

    首先打击黎迈迈的是程向晴。

    “你知道粗面饽饽多少钱吗?三分钱能买拳头大的三个,够你这种饭量的吃一周。”

    “一晚破面条你敢卖这个价钱,想钱想疯了?”

    黎迈迈反驳。

    “你也说了是粗面饽饽了!我这又不是粗面的!是白面!”

    “而且汤里面加了猪油!很香的。”

    “租摊位也需要钱啊,搞不好还得和人家借桌子椅子,也是需要钱的。难道这些不算在程本里?”

    她要做生意赚钱,又不是在做慈善。

    旦旦低头看着冒着油花的酱油色汤汁想:原来放了猪油,难怪这么香。

    做任务第一小队个顶个的优秀,但谈到做生意,他们未必比黎迈迈更厉害。

    穆朝见黎迈迈确实是经过计算才定价后,第一个松口:“行,用多少钱。”

    黎迈迈有些惊讶地看着穆朝。

    穆朝这人聪明得过分,能猜透她的想法也不稀奇。

    但是第一个出来支持她,倒是让她很惊讶。

    “我计算了一下,要十五块钱。”黎迈迈说。

    既然要做生意,就不能用小队物资,所以除了她本身有的白面之外,其他食材都需要花钱买。

    这样算下来,十几块钱紧紧巴巴勉强够用。黎迈迈既然做生意,手里总要留些零钱以备不时之需。

    十五块钱应该差不多。

    穆朝问:“报酬呢?”

    穆朝突然倾身向前,高大的阴影完全笼罩住黎迈迈。

    他近距离盯着黎迈迈的眼睛说:“我们总不能把钱白白借给你,十五块钱也不算一笔小数目。”

    对于给穆朝的回报,黎迈迈确实有认真想过。

    “如果赚了钱,我们平分。如果不赚钱……那你就从我工资里扣好了,我免费给你打工直到还清为止。”

    大不了到时候就跟着穆朝赖吃赖喝。

    “算我一个份!”旦旦放下拖布,一脸郑重。别的不说,对黎迈迈的手艺,他一百个信任。

    程向晴撇了撇嘴,也跟着说:“你们都参加,总不能孤立我吧?”

    黎迈迈看着他们信任的表情感动不已,但是……

    “丑话说在前面!如果赚钱了,你们只能从穆朝那一半里面分。”

    谁也别想分走她的钱。

    程向晴瞪了瞪黎迈迈。

    有时候真的很想让黎迈迈永远闭嘴。

    “走吧”穆朝拿起车钥匙对黎迈迈说:“东街逛逛。”

    黎迈迈的确想赶紧去东街把事情店铺事情安排好,可惜现在不行。

    她的咸鸭蛋还没做完!

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