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第 2 章

    s城的一家三星级连锁西餐厅”,赵仁在厨房忙的快飞起来,一边忙,一边抱怨“好忙”。

    “今天是星期五,上个星期就有人预定好了今天的座位了,外面都满坐了,忙是正常的”。跟她一起负责沙拉区域的沈佳妮小声的跟她说着。

    偌大的厨房,有一块地方是负责做沙拉的,他们的沙拉都是要严格按照配方来执行的,如果是负责沙拉方面,就要把配方背熟,最后还要“店长”、“助理”、“厨师长”、“训练员”。几个围着你着你看着你亲自实操。等大家都觉得没问题了。你才有资格站在这个位置。当初几个人围着“赵仁”,看着她,督促她实操的时候,她的手都在发抖,不过最后还是有惊无险的过关了。

    因为是三星级餐厅,所以在各方面都管理的非常严格。就连员工的健康证,都是以最高标准要求的。餐厅的所有食材都是有时间把控的,一旦超过时间就要做报废处理。做沙拉的食材更是严格,只有两个小时。所以赵安芷和沈佳妮一边要把控好时间,一边要估好量,还要按照出品时间,不能太晚出品,也不能太早出品。确保以最好的时间,让顾客品尝到最新鲜的食物。

    “没有千岛酱了”。沈佳妮小声对着赵仁说。

    之所以要小声说,是因为害怕被厨师长骂:“餐前工作准备到哪里去了”。“厨师长”,“梁秉镇”是个厉害的角色,书没读多少。但是很喜欢烹饪。为了可以做出出色的佳肴。年少时背上行囊,去了很多国家。并在当地比较有特色的餐厅的做工,学习他们的美食文化。语言的不通,习惯的不同。虽然那段时间对“梁秉镇”,而言,是每晚下班回家面对10来平米房子的孤独和委屈。是对着家的方向思念那里的一切。但是却是他人生最宝贵的经历,也成就了他。就算没有读过很多书,就算没有师承。但是依旧有很多高级餐厅愿意出高薪争着抢他做主厨。

    “我去仓库拿”。“赵仁”,一边说一边往仓库快步走去。

    仓库在餐厅的后门,也是货车上下货的地方,这样可以方便入货,也可以保证食材的新鲜度。所有的仓库,包括冻仓,冷藏仓。都设在一个地方。

    “千岛酱”。

    “千岛酱”。

    “在哪里”。

    “在哪里”。

    “赵仁“,一边嘀咕着,一边很着急的找着。

    “就在你的前面”。

    “说话的人”声音很温柔,轻语着,就像春风扶柳,动人心弦。

    明亮的灯光打在来人的身上,一头乌黑的卷发盘了起来。纤瘦的身材穿着笔直的正装,修长的黑色西装裤,搭配着一双深蓝色高跟鞋。让本就修长的腿,显得更加的高挑纤瘦。

    “陈三愿”,刚从总部调过来的实习店长。刚不到一个月。原店长他利用自己的职责,以权谋私。严重违反了餐厅的制度。被总部辞退,并且

    永不录用。凡是只要在这家公司的旗下品牌,就进不了,总而言之,被加进黑名单,而且是一辈子的那种。

    “店长”。赵仁喊了一声。

    “陈三愿”。一边说一边朝着赵仁的位置走过去。把千岛酱从架子上拿下来递给了“赵仁”。

    “谢谢店长”。赵仁礼貌性的回应着。

    “陈三愿”,轻笑着对赵仁说道“不客气”。

    “陈三愿”,1米68的身高,比“赵仁”,略矮了一些。但是穿上了高跟鞋,就高出了一点。

    “赵仁”,看着“陈店长”的眼睛,“说道”,店长也是进来找东西吗?

    “我可不需要像你那样找哦,因为啊我知道在哪里”。“陈店长”,说完从架子上拿了她需要的东西就出去了。走之前朝着“赵仁”,的方向跟说了一句,“下次还是找不到东西的话,不要着急,静下心,用心去找,说不定就在你跟前呢”。

    “赵仁”。站在原地仔细的品味着“陈店长”,的话,。“出了神!!”。过了一会看着手中的“千岛酱”。“说道”,“遭了”!!!

    随后拿着千岛酱”,快速的往厨房跑去。

    快到的时候遇到了“陈三愿”。

    “陈店长”看她着急的样子怕她摔了。便急忙的叫住了她。

    “ 赵仁”。“赵仁”回头疑惑的看着“陈三愿”。

    “厨房重地不可以跑哦”。“陈三愿”,轻声“说道”。

    “赵仁”,慢下来并疑惑的问道,“为什么”。

    “客人在等着你的千岛酱呢,进去吧”,说完“陈三愿”从“赵仁”,的身旁越过往用餐区走过去了。

    等“赵仁”,回到厨房,把千岛酱递给了“沈佳妮”。

    并疑惑的问“沈佳妮”,“厨房重地为什么不可以跑”。

    “沈佳妮”莫名的看着“赵仁”,“说道”,你问这个干什么,赶紧来帮忙”。

    。

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