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凉拌榨面

    陈达笑眯眯地接过了三张画纸,让李唐带到了窗外阳台里的茶几上,再一把把三个孩子抱过去。

    “哈哈哈哈……”孩子们乐颠颠地踢踢脚。

    李唐乐道:“你们别乱动啊,当心滑下去。”

    “不会,哈哈哈,小姑,小叔挠到我痒痒了。”这个是李牧。

    陈逸陈迩:“哈哈哈哈……”

    陈达赶忙放下,拍了拍三个小屁股,自个儿走吧。

    几个人围着茶几坐在地上,不对,小崽崽们是站着的。

    陈达随便挑了一张打算讲解。

    唔,这个橘黄的线条乱飞乱绕的,若不是中间能看出一根竹棒,还不一定能猜出是糖画来着。

    为什么不说是棉花糖呢?

    陈迩画的棉花糖有一个圆圈,里面填充了五颜六色,还蛮好看的,搭配的比较柔和协调。

    虽然真有这样色的棉花糖,家长们估计不会给吃了。

    他们买了糖画的那位老爷爷是认识的,没有转转盘就给画的龙。唔,就是线条特别多又繁杂。

    李牧小朋友画的好歹有个龙身——一条粗壮的曲线,然后其他部位就自由发挥了,用橘黄色画了糖画,基本就一个色。

    但很有质感,叠色很不错,有浓有淡的,形不似神似。

    最后是陈逸小朋友的游乐园。

    “唔,一一,你把油画棒都用完了吗?”

    “哈哈哈哈!”

    小朋友都围过来看,李唐一开始看着乐的就是陈逸这一幅。

    画画么,多少讲究留白的。

    糖画和棉花糖本体不是很大,画的画也不怎么占空间,所以两个小的还能控制着大小,顶多大半张画纸。

    而游乐园实在是太大了,陈逸就把整张纸画的满满的。

    甚至因为笔画很难控制,他蹦床画大了,汽艇放不下,拖到左边,左边被挤占了位置的滑梯,放在上边。

    然后多色的海洋球和海绵方块满当当铺了一地,周围还有网绳墙。

    这孩子也太厉害了。

    另两个小朋友一笔能画半张纸,陈逸还得小心翼翼地挑着颜色画小球球和小方块。

    李唐不由得说:“虽然画满了,但一一的记性可真好啊,物品颜色和形状,方的方,圆的圆,基本上都画出来了,大件的数量还没少,很棒!”

    虽然说画的不完全像,但是大体的形状和颜色还能猜出来原本是什么的。

    陈达不由点头:“确实,一一、二二、小牧三个都很棒。今天的作业完成了,我们给画写上画的内容、名字和日期吧。有学过字了吗?”

    三个孩子齐齐摇头。

    李唐说:“给他们看文字,能认得一些,让他们写就不太能了。他们能写一一、二二、小小。”

    “嘿嘿……”三个崽崽乐滋滋的,真棒!

    “也可以啦,你们先写,余下的我来补充。来,日期照着这个写。唔,描一描也可以。”

    “游乐园是这样写的,糖画这样,棉花糖呢,这样……”

    陈达在每张画纸上写好孩子的全名,两手提起一张张看了看。

    “还挺有成就感的,崽崽们真棒!”

    “嘻嘻(#^.^#)”

    “O(∩_∩)O哈哈~”

    “嘿嘿(*^▽^*)”

    三张可爱的笑脸,萌的两个大人一人亲两口,左脸蛋一个,右脸蛋一个。

    李唐开始叠被子,合上沙发:“走啦走啦,咱们收拾收拾,哦,忘了摄影机还在拍。”

    陈达把画笔画纸收拾好,三张作业单独放起来,还把简单讲解过的线稿塞进去,等他们有兴趣的时候自己填色。

    “要关了吗?”

    “等等,说个结束语。来,崽崽们每个人拿着作业过来炫一下。九哥,微笑着和崽崽们说“你们真棒,我爱你们~”

    孩子们开开心心地到镜头前炫耀画作。

    轮到陈达了,他抬头看着乐颠颠的小姑娘,不由得促狭:“我~爱~你,们!你们真棒!”

    崽崽们欢声笑语,高兴的屁股摇摇摆摆。

    李唐不由得嗔怪了下,结束摄影:“走走,这会儿下楼了。洗手手呀,洗洗脸,想吃什么和我说啊~”

    陈迩第一个报名:“小姑姑,我饿了,肚肚说要吃肉肉。”

    陈逸眨了眨眼,想起来:“我们不是吃蔬菜嘛,晚上。”

    李牧皱着小眉头,不是很情愿。

    陈达笑笑:“你们要是自己乖乖洗干净脸和手,小叔就出去给你们买个鸡腿,一人一个。”

    “哇啊,好棒!”李牧雀跃。

    “嗯嗯,我们自己洗,去吧~”陈迩跟在李牧后边。

    “小叔快去买,我带弟弟们去洗了。”陈逸跟着弟弟们朝洗手间里冲。

    李唐送他:“记得买三个不辣的,我要吃椒香的,这个好吃,九哥也试试。”

    “嗯,马上回来。”陈达低头碰了碰她的额头。

    李唐回了厨房:“崽崽们洗好手了吗?”

    “还没有~~”

    她拿出一颗牛心菜,想了想,又拿了一颗出来,去了菜心坚硬部分,对半切,拿了一半切几刀,再转过来切丝,洗了几次后泡盐水里。

    用凉白开搅匀生抽和耗油作了调味汁备用,将泡好的菜叶取出过了几遍水。最后,打了几个蛋。

    热锅加油,放入鸡蛋划弄成碎盛出,菜丝大火炒出水,略收汁,放入鸡蛋碎继续炒一会儿,加了料汁翻炒入味,盛出后就是一碗配菜。

    等陈达回来,她用清水煮了榨面撩在盘里,糊弄凉一些,加了适量的酱油和一点点猪油拌匀。

    榨面是本地的小吃名产,其实应该算主食吧,呈圆形,直径约莫有二十公分左右。

    因其韧而不硬、干而不易碎、干燥蓬松、极耐储藏的特点,是很多老百姓家庭常备的干粮之一。

    早年因产品率低且手工量产少,出了本地及临近县城外就不太常见。但口感滑爽柔韧,吃过的都说好吃。

    而且榨是木字旁的榨,并不是听起来那样好像是油炸的,是由早稻米经过洗浸、磨细、压榨(看这里!)、搅拌、煮稞、煮面、成形等二十多道工序制作而成。

    所有的榨面都诞生在夜里,从以前的手工生产到现在的电气化生产都一样需要熬夜。

    因为榨面需要在次日白天,经过一上午的日晒风吹才能自然晾干到干松耐储。

    吃法类似于米线米粉面条,放汤、作羹或炒都行。

    最常见的应该是鸡蛋榨面,水里加些笋干菜,煮沸后下面。

    再沸了,鸡蛋直接打匀了下锅,加点干豆腐皮,熟了调味后盛出。

    早年间,这是款待女婿、客人的一碗美味。

    但最简单的做法莫过于加了笋干菜水煮后捞出的拌面了,总觉得比汤面更多一份米香。

    笋干菜汤可以单独一碗,配着拌面一起吃。

    唔~好香!

    “九哥,来端出去。”

    一盘牛心菜丝炒鸡蛋碎、一盘面、五个汤碗、五个空碗,再拿了一壶凉白开。

    她把一个个的小水壶找回来,倒上水后分餐。

    “先少少给你们盛一小碗面配一些菜,不够就再夹。或者用勺子自己盛到碗里,慢慢吃哦。鸡腿一人一个。”

    “好哒,小姑姑。”

    “谢谢小姑姑,我最喜欢你拌的面的味道。”

    “么么哒,谢谢,小叔叔,鸡腿腿。”

    “九哥,你够不够?”

    “够了。”陈达示意了下崽崽们,他吃这些就好。

    大不了等崽崽们吃完,他再弄一些,现在不好让他们看到,不然小孩子容易眼馋。

    等吃完,陈达感觉还成,等崽崽们和糖糖吃完,就收拾了碗筷,洗好晾好。

    他出来问:“今天有没有吃饱,要不要再出门逛逛?”

    “我想玩……”三个孩子都用渴望的眼神望着游乐园。

    “不可以,刚吃完饭不能蹦蹦跳跳的,只可以慢慢走。”陈达大手一挥,“我们去院子里溜达,等你们小姑姑换了衣服出门逛街。”

    等李唐换了一身黑下来,陈达不由道:“一会儿你在街上我都要找不到了。”

    李唐牵过陈迩的手,其他两个自觉的拉着陈达。

    “都晚上了,随便穿穿,又不走远。”

    “嘻嘻,我拉着小姑姑不放手。”

    “好哒,二二么么哒。”

    “么么哒~”

    “么么哒~”

    “么么哒~”

    一个个跟下蛋似的……

    大人们好笑地都给崽崽们摸了摸小脑袋瓜。

    两人继续带着孩子们逛了一圈又一圈,消了消食,就把几个不肯回家的坏小孩一路拖了回来。

    又是一天的精疲力尽,李唐丢下一群男孩子,自己跑上楼洗漱好。

    她疲惫地把自己抛到床上,昏昏欲睡。

    .

    “糖糖。”一阵缓和的敲门声。

    “我在,九哥,进来吧。”

    陈达推开门:“打算睡了?”

    李唐摇头:“九哥你来。”

    她朝里让开了一些床位,拍了拍右手边的位置。

    陈达半眯着眼睛,笑了笑,脱了拖鞋,上了床。

    他拉过一床薄被盖上,靠着床头侧身拍了拍左手边的姑娘,问道:“怎么了?”

    李唐扒拉了下,扑在男朋友怀里,一声不吭。

    夜深人静的时候,人的思绪会特别敏感。

    白日里交心的话语时不时在脑海里回忆,她就是,就是有些心疼自家苦命的竹马了。

    或许有可能某一个世界里的她孑然一身,在孤独里苦苦思念以求慰藉……

    可事实上,是她的竹马,一个人经历了百来年的孤独,没有国,没有家,没有她……

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