第二十六章

    程榆芊再扫视一周,她在床头,看见了昨日那个荀滦送她的盒子,小小的一个,打开看里面装的是个小瓷瓶,上面贴着张小纸条,写有“烫伤膏”三个字。

    程榆芊看看手背上已经结痂的伤口,无声笑笑,这药送的是好,就是晚了些。

    将两个盒子放在一块藏起来,若是以后有机会,再还回去便是。

    若是没机会……

    那就放着吧。

    ——

    定制的小推车已经做成,它被分为了上下两层,上层放的是各种调料食材之类的,下层则是往里面放两个小炉子。

    一个炉子上面还放原来做鸡蛋灌饼用的小平底铁锅,另一个炉子,则是卡上能装很多料的深肚瓦罐。推车两侧再伸出来几小节的木杆,用来挂三张折叠桌子并几张椅子——仅仅这些行头一下子便用去十多两银子,起早贪黑挣的钱又用去了大半。

    不过没人有意见。

    当然,主要是她娘没有意见。

    当时花钱修房,用了比这少的钱,她娘都心疼的直吸气,现在只是打个小推车,人愣是一句话没吭。

    这便是很信任她的意思了。

    程榆芊确实也花了很多心思研究要卖的吃食。

    米粥不卖,它价格低廉而且已经有好些摊子在卖了,她再卖这个没什么赚头。

    鸡蛋灌饼还可以继续做,在程榆芊看来,做鸡蛋灌饼最麻烦的一步就是里面夹的那层薄脆。

    需要将面团擀成薄片,再往上撒芝麻下油锅里炸。

    薄脆确实好吃,不过也费油,豆油比猪油还要贵上一些呢,做起来也费劲。

    不过她们已然习惯这些了,程榆芊当下也不准备改,就是有了小推车和瓦罐,可以再做些其它种类卖。

    程榆芊心里想着,新出的吃食最好不要再跟鸡蛋灌饼一样麻烦。

    符合想法的,她最后定在肉夹馍这个吃食上。

    五花肉切成小块,锅里放入白糖炒糖色,冒出泡了下入五花肉翻炒,再把它移到砂锅里,放入盐和各种大料等进行调味。

    开水要加多点,关于肉夹馍,最后淋上的那勺汤可是灵魂。

    炖好的五花肉看着油汪汪的,上面泛着一层诱人的红色,别提多有食欲,

    配着五花肉的圆饼子烙好,从瓦罐里夹出块五花肉跟青椒剁碎,吃辣再刷上一层辣油,最后淋上一层肉汤,第一个做好的,首先让给她娘吃。

    然后是翎儿。

    自然,为了招揽顾客,也把自己的新品推出去,她们吃,都是当场现做现吃的,最大化使路过她们这处摊子的人,能够知道她这里卖的是什么。

    何敏爱吃肥肉,可是每每真有了,她又吃不上两口就犯恶心,原因无它,她往常吃过的那些肥肉,嚼起来嘴里油滋滋的,越嚼越吃进不肚里。

    而芊儿做的肉夹馍里的红烧肉——她特意让芊儿给她剁块肥点儿的,咬进嘴里,竟然吃起来是弹弹的,又糯糯的,配着极丰富的味道和青椒的解腻,头一次,何敏吃罢一个,又主动让程榆芊给她做了一个。

    她真挺爱吃这个的。

    瓦罐里同时还放了鸡蛋,鸡蛋经过浸泡,放在肉夹馍里,又是不同于茶叶蛋的另一种味道。

    程榆芊给翎儿的肉夹馍里便放了卤蛋,自然也得到了她的好评。

    有了小推车,往常挂在树上用来招揽顾客的粗布牌子,也用两根棍子固定起来插在小推车上。

    自然,上面现在除了“鸡蛋灌饼”,又多了个“肉夹馍”。

    它的定价,是十文钱一个,卤鸡蛋另加一文一个。

    新做的小推车外形新颖,颇为显眼,叫人好奇得慌。

    好几个人过来她这里,竟然不是因为招牌上的内容,而是想看两眼小推车,末了看够了,才问上一句她这里卖得是什么。

    程榆芊就会把瓦罐解开,舀出一勺肉给他们看,“有肉夹馍,就是把这炖好的红烧肉剁碎夹进现烙好的饼子里。”

    瓦罐盖子一掀开,浓郁的香味便直往人鼻子里钻去,本来没想买的,冲着这个味道,便也只得乖乖拿出钱买了。

    每次推出新的吃食,在不了解它的受欢迎程度之前,第一日程榆芊都不会做太多,以免最后卖不完再砸到手里。

    今日同样如此,瓦罐肚子很大,很能装,程榆芊准备的红烧肉才将将装了小半罐。

    第一个买肉夹馍的人走了,他边走边吃,才走几步,人又拐回来,“再给我来两个,不、再要三个肉夹馍,里面都给我多放个鸡蛋。”

    显而易见地,这是吃得舒服了。

    后面再来的,也有吃过一个又找来再买的,更有甚者,问她们瓦罐里的红烧肉能不能单卖,他想单要红烧肉买回去吃。

    卖倒是能卖,可如此一来,肉夹馍就做不出几个了,最后两人商量半晌,程榆芊答应明天多做点,到那时他再来买。

    生意只要有个开头,后面客人自然而然就多了起来。

    她这里又有小推车,便不用在前些日子摆摊的地方,那里人并不是最多的,程榆芊跟她娘把小推车推向了通往码头的那条大道旁边。

    这里是人经过最多的地方,很多小摊都摆在这里,她之前没有,是因为摆不下了,而现在有了小推车,便不用特意寻个地方,只需要把小推车往空地一摆即可。

    她的摊前一时有很多人光顾,人气很旺,衬得两旁其它摆摊的便有些荒凉。

    这其中,有两个男的挤眉弄眼,一个笑着说:“还是长得好看吃香啊,不像咱们大老粗,路过人家连瞧都不瞧一眼。”

    另一个人待他说完,跟在他后面嘿嘿地笑着,形容不胜猥琐。

    何敏气得脸发红,奈何她没有与人撒泼打滚的能力,嘴角笑容落了下来,眼眶里泪水直打转。

    程榆芊看都不看那些人一眼,跟他们打嘴仗是在浪费生命,她在乎更实际的东西。

    手上烙饼的动作不停,见有人经过,程榆芊大声招呼,“鸡蛋灌饼,肉夹馍咧!满京都独此一家,不好吃不要钱呐!”

    那两个口出狂言的人一个卖的是包子,一个卖的是馄饨。

    按道理来说,程榆芊她们是刚来的,而这两个人应该是早就在这里摆摊的,轻易不挪动地方,时间久了,喜欢吃的,自然而然就能攒上一帮老顾客。

    可她来老大一会儿了,卖包子的无人光顾,卖馄饨的有人买上一碗,确实是比不上自己这个新来的卖的吃食受人欢迎。

    可买了馄饨的人在食用时,程榆芊悄悄观察过他的反应……

    怎么说呢,就是面无表情地吃完的,在那人身上,完全看不到因为饱餮一餐的满足。

    所以这两人把他们的生意不好,归结为自己,程榆芊是不会接受的,他们做饭好不好吃,自己心里没一点数?

    现在想把原因归结于她,做什么梦!

    自己不行,就别再找什么理由。

    但他们既然开口了,自己不更加积极表现表现,怎么对得起他们二人这一番的“苦口婆心”!

    程榆芊也不劝她娘,性格里的东西,不靠她自己想清楚去有意改变,就算是这回她把人劝好了,那下次呢?

    她不觉得她们以后不会再遇到这种事情。

    有些人向来惯于看不得别人好,别人一好,就是因为些什么旁的原因,倒不曾瞧瞧,自己是个什么鬼样子!

    这样的人,跟他理论就是浪费时间。

    而且,现在她们一家三个都是女子,要按照武力来说,真的发生冲突,她们必定是会吃下风的那个。

    所以,无论从各个角度考虑,都最好不要跟他们直接发生冲突。

    做好自己的事最重要。

    程榆芊声音愈发大,她把瓦罐掀开,下面的炉子还在烧着炭,瓦罐也保温,里面的红烧肉一经掀开,香味便迅速弥漫。

    渐渐人都往她这里来了,程榆芊给这些人介绍她们卖的吃食——

    压根不用多介绍,人凑近了,往瓦罐里一看,那红烧肉的色泽,还有小推车的精巧和干净,在这清水码头也算是独一份了。

    很快大家就你一个我一个地争相要了起来。

    码头虽然做苦力的多,平常吃饭是会精打细算,可真碰到好吃的,也愿意花钱过个嘴瘾,夹了红烧肉的肉夹馍便很受欢迎。

    有觉得吃不过瘾的,竟是和前头那位大哥一样,想要单独买碗红烧肉出来,而且不止一个人这样想。

    红烧肉的受欢迎程度远远超过程榆芊的预期,这样一来,其实单卖红烧肉也能挣上不少钱。

    程榆芊当然乐意挣这份钱,问清他们想要的量,便和这几人约好,他们明天大约什么时候到什么地方来拿。

    一时间得了承诺的大家都很高兴,那两位说闲话的人见此,脸色就更黑了。

    程榆芊瞥一眼,当做没看见,心里做了决定——不能再在这处摆摊,不说人心真坏到什么程度,会对她们做些什么,就是不做,真见天儿看见他们这样,心里也犯恶心。

    眼不见心不烦,没必要为了争一口气给自己找不痛快。

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