卤肉一锅出

    高先生在阴冷的冬季中感冒了,正式迈入2025年的那几天前前后后,高先生都是昏昏沉沉,浑浑噩噩在床上度过的,这让王女士都没有吃年夜饭的热情,食不知味,过年期间所有的家庭活动都停止了。

    我知道王女士虽然不说,但是很担心高先生,出门稍微久一点就心神不宁。

    终于,高先生再次恢复下床活动,至少可以做一顿饭之后,王女士心中才稍稍平静一点,随之而来的后遗症,又让她心神紧绷。

    拥有将近40多年的烟龄的高先生,现在咳嗽不停,看着他一边咳还要一边点烟,王女士爆发了。

    然后高先生默默开始减少抽烟的次数,再到现在一根都不抽了。

    就这样,高先生戒烟了!!!!!!

    可喜可贺!!!

    王女士的下一步就是让他戒酒,不愧是深谋远虑的王女士啊!

    过年期间的卤肉,受到高先生和王女士的一致好评,于是后来又重新做了一次。

    猪蹄,凤爪,牛肉去腥汆好水,

    锅中热油,放入姜片煎到两面金黄,再煎大葱段,再煎洋葱,让后放入黄豆酱(最好是0添加的那种),炒出香味

    放入肉肉们,加入八角,花椒,去了头的草果(王女士对香料味道很敏感,所以一般不会放香叶桂皮)

    翻炒之后,加入开水没过食材,再加盐、味精、冰糖、生抽、老抽

    高压锅或者直接焖炖。

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