第 4 章

    “刘婶,您不用送了,天冷,快回去吧!”顾念坐在牛车上,对着梅香村里的村民挥手,顾老汉则是低着头一言不发,这个前两天还精神抖擞的老爷子,好像突然苍老了很多,连腰也挺不直了。

    “爹,您别伤心了,只要我们在一块儿,多大的坎儿都能过去!”

    “是啊!顾大叔!那刘家是欺人太甚!订好的婚事怎么能说退就退!不过也还好念哥儿没嫁过去,不然还不一定怎么受苦呢!”驾着牛车的是一个高大的汉子,肤色黝黑,脸边有道疤,看起来挺不好惹的,不过人倒是很热情。

    顾老汉还是一言不发,顾念说道,“张大哥!谢谢你带我们去城里!”

    “诶呀!这有啥好谢的!你们是出钱坐我的车!又不是不给钱!”张峰人长得大,嗓门也大,就像一座大黑塔上按了个喇叭,一路上话语不断,顾念倒也不觉得无聊。

    从梅香村到镇上有着十几里的山路,为了进城,顾念没来得及吃早饭,再加上山路颠簸,没一会儿,顾念就觉得眼前一阵阵的发黑,胃里也难受的很。

    张峰倒是没什么事,早上的太阳照的人很舒服,让人心里也不自觉的多了些希望。

    “呕!”顾念还是没忍住,趴在牛车上吐的一塌糊涂,张峰回头望了一眼,道,“念哥儿,你这身子也太弱了,怎么吐成这样。”

    “不好意思…呕…,我没吃呕…早饭……”眼看顾念吐的话都说不清了,张峰也没再问,只是道“再坚持坚持,马上就到了。”

    “好……呕……”

    不知过了多久,顾念觉得他快要死了,突然听到张峰的声音,“顾大叔!念哥儿,到了!”

    顾念双腿打着颤儿,慢慢的走了下来,不得不说,这城里比村子里繁华太多了,街道上车水马龙,全都是来来往往的行人,各种小摊贩的叫卖声络绎不绝。

    “顾大叔,念哥儿,那我就先走了!”顾老汉上前给了两文的车钱,张峰打了声招呼,就驾着牛车走远了。

    转过头来却发现自家哥儿不知什么时候手里竟多了两个热气腾腾的包子,“爹!”顾念把手里的包子递给顾老汉,道“你快尝尝,闻着可香了!”顾老汉看了顾念一眼,眼中都是无奈,叹了口气,最终还是拿起包子咬了一口。

    “嗯,香着嘞。”

    顾念闻言笑了笑,露出几颗有些俏皮的小虎牙来。

    来了镇上几天,顾念心里也约莫有了底儿,梅香镇的人们大都以面食为主,尤其是擀的劲道的酸辣面最为受欢迎,这可能和不同地区的不同气候有关,梅香镇天气湿润,总给人一种阴冷冷的感觉,所以大家都喜欢在早上来一碗热腾腾的酸辣面,再配上一个烤的酥脆的烧饼,那滋味真是美!

    顾念也喜欢吃面,从小跟着爷爷奶奶的时候一日三餐都吃面,什么炸酱面,牛肉面,烩面,担担面,还有加了鸡蛋的清汤面,都是顾念的最爱,后来出去工作,就很少再吃到家里面的味道了。

    顾念想到此也有些怀念,或许……开个面馆是个不错的主意!于是和顾老汉说了许多面的做法和味道,顾老汉倒是很快就同意了。

    两人在巷子里租下了一个铺面,不大,但是也够用了。

    面馆的名字是老汉取的,就叫顾念面馆。

    顾念原本还觉得没什么,直到招牌立在门前,看着顾念面馆四个大字,顾念才觉得有点羞耻,因为有挺多的人来凑热闹,看着屋前的招牌总要念上几句,于是顾念一天下来,听自己的名字听了不下百遍。

    房租和食材是大头,这几天下来一共花了六两银子,神医给的钱只剩下四两,顾念把银子包好藏了起来,这些钱没有要紧的事他是不会再动了。

    烩面是北方的美食,一碗好吃的烩面最主要的就是汤底,熬的雪白的羊汤香气扑鼻,把擀好的宽面放入滚开的水中,擀好的面条会迅速浮起,然后在盛好羊汤的碗中放入煮好的宽面,最后再撒上一些葱花作为点缀,一碗汤鲜面滑的烩面就做好了。

    顾念把做好的烩面端给顾老汉,让他尝尝味道。

    顾老汉夹起一筷子面,轻轻吹了吹,待面略凉,才吃进了嘴里,吃完一口面,又捧着碗喝汤,直到把一碗面吃的干干净净,连一口汤都没剩下,顾老汉才意犹未尽的放下了碗。

    “爹,味道怎么样?”顾念满眼期待的看着自己老爹。

    “好吃啊!念儿,你怎么会做这种面?”这是顾老汉第一次这么开心,他家哥儿能做出这么好吃的面!

    顾念装作很不好意思,腼腆的笑笑,“我自己没事瞎琢磨的。”

    “念儿长大了,有自己的想法了,以后我们爷俩一定要把日子过得红红火火!”顾老汉笑得开心。

    “嗯!”

    日子有了希望,人就会过的轻松些。

    今天是顾念面馆开业,两人正在厨房热火朝天的准备食材。

    顾念的刀法还是不错的,一斤的猪肉很快就被切成了薄片,随后又被细细的剁成臊子,这是准备用来做炸酱的。猪肉的腥味很重,顾念胃里泛起了恶心,不时的干呕。顾老汉心疼自家哥儿,连忙接替了顾念下来,让他去洗菜。

    “念儿,你别那么用力,当心肚子。”顾老汉说道。

    “诶!”顾念应了一声,却也顾不得那么多了,此时面馆里已经陆陆续续的坐了不少人。

    顾念和顾老汉配合的有条不絮,顾念站在炉灶前下面,顾老汉就准备配菜,一根根光滑雪白的面皮被丢入烧的滚烫的水中,顷刻间便熟了,再放上一勺刚做好的臊子,加入辣椒,香醋,一碗香喷喷的酸辣面就做好了。

    酸与辣的味道在空气中交织,人们光是闻着就已经口舌生津,迫不及待的挑起面条放入口中,酸辣的味道在口中交融,刺激人的味蕾跳动起来,面馆里已经没有了说话的声音,只剩下“秃噜秃噜”的吸面声。

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