工作

    在社会上混久了有时候就很不理解,有素质脾气好的人要照单全收,蛮不讲理胡作非为的人不仅可以享受到更细致的服务,还要给各种折扣,难道这个社会非得逼人胡搅蛮缠才行吗?

    就比如遇到一位客人,打电话来预定的时候就很不走心,想吃烤鸭。一开始我就说的我们家有两种,一个是普通款烤鸭套餐,一个是一只精品烤鸭单点,只不过普通的要40分钟烤熟,精品的要70分钟。而客人想□□品但是又赶不上行程。于是就推荐客人吃这个套餐,期间客人静音两次暂停对话和她朋友商量,最后决定要套餐。于是我就给烤上鸭子了,结果人一到店说没给她说只能吃套餐不能单独点套餐里的普通款烤鸭,直接开始甩脸子。

    于是只能答应她可以单点,这是主管同意的。过后复盘,一开始就说的是个套餐,客人自以为是地要这要那,就算占理,我们也只能唯唯诺诺的委曲求全。

    后来客人还跟她同行的女士吵起来了,认为她在维护自己的权益,她的朋友却不帮她,我都想说大姐你自己不讲理就算了还想拉着别人一起可别害人了,她朋友反应平淡,客人就更生气了,说全都打包不想在这个地方吃,最后拎包就走,还是她朋友结的账。

    像这样的情况比比皆是,比如不许抽烟不许打牌,说了也不会听,甚至动辄就是不让就不来吃了。能怎么办呢,只能看到一次就劝说一次,要是坐包间的客人可能都会赶服务员出包间,就是不想在里头盯着。

    但是这种规定又很双标,像VIP就可以,甚至为了让老板打牌打得舒服,又是搬桌子又是买牌桌垫,老板就越来越喜欢,一打就是半夜十一二点,我们也不能下班只能陪着。

    我的两个领导,一个更年期一个画大饼。整日困在这个餐厅,金碧辉煌之下其实禁不起细看,内里早就腐朽不堪。

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