沈钰醒来时，鼻间萦绕着一股半焦不焦的酒香，混着草叶、烟尘与陈年的裂木味道。她头疼欲裂，下意识地想伸手去找床头的手机，却只摸到一张裂得起皮的凉席边。

    四周一片陌生。

    窗是纸糊的，屋是土砖的，门板歪得快能吹倒。屋角有个塌了半边的灶，灰白的炉膛上，一口黑底铜锅挂着淌水的残汤。

    一段不属于她的记忆顷刻间涌入脑海，让她头疼欲裂。

    她穿越了。

    沈钰本来是酿造花露烧的非遗技艺传承人，记事以来就跟着爷爷一起学习酿酒，可以说是在酒坊里长大的。

    最近她正忙着研发一种新技术，成功之后在保持传统花露烧酒色、香、味的基础上，使花露烧酒中杂醇油的含量降至原来的50%，让酒不易上头。

    一连熬了几个月，她最终倒在了实验室。再一睁眼，她就成了陌生朝代的普通女子。

    这具身体的主人也叫沈钰，母亲早亡，与酿酒为生的父亲相依为命。谁知沈大突发恶疾，撒手人寰。小姑娘一时想不开，跟着跳了河，烧了一身风寒，没熬过去。

    沈钰在床上慢慢恢复了体力，她努力坐起身，循着记忆从床缝里摸出一个荷包，一眼便看出不对，应有两包碎银，如今只剩半包。

    她的心一下冷了，病着昏了几日，就有人敢偷她银子。银子是沈大辛苦多年攒下来的，准备以后在城里盘个铺子。

    思索间，似有若无的酒香飘入鼻间，打断了沈钰的思绪。

    下一秒，她顺着酒香，来到酒坛前。坛盖已被揭开，酒香扑面而来，正是沈大生前酿制的那坛酒。

    这味道对别人来说可能有些微弱，但对从小混迹在酒坊中的沈钰来说却是再熟悉不过。

    她的手有些颤抖，用酒勺捞起一口酒，色泽微黄。她抿了一小口，入口甜有米酒香，回味起来却又是白酒香，绵中带劲，柔中带刚，只一小口就让她有些脸红发胀，竟是有了些许醉意。

    她没想到沈大已经将这花露烧给酿出来了。

    沈钰是花露烧酿造技艺的非遗传人，对这酒她最了解。

    花露烧，并不是说是用花入酒，而是指，它是用米酒和烧酒两种不同酒性的酒混合陈酿而成，兼具米酒的绵柔和烧酒的刚烈，刚柔相济，风味独特。

    此酒，新酒酒色微黄，陈酿则呈现透明的琥珀色，五年以上会逐渐变深。

    原身记忆里，现在黄酒还是市面上的主流，至少在这个城镇是这样。烧酒虽然也有售卖，不过大多数人受不了这个劲头。

    沈大酿的酒颜色还浅，应该是还没陈多久就被开封了。

    冷风吹到脸上，让沈钰不甚清醒的脑袋稍微冷静下来。

    她想，这难道是天意，让她穿越到同名同姓的沈钰身上，是为了让她代替原身传承她爹的酿酒技艺。

    只是，她发现这坛口的封泥松动的不对劲。

    沈钰蹲在酒坛前，手指沿着坛口轻轻抚过，残破的封泥触感冰冷发硬。

    这坛酒，原身也有印象。按理说，沈大死前封得极紧，她亲手检过缸沿，分毫未损。可现在，坛盖歪了半寸，酒液少了三分之一。

    她脸色倏地沉了下来。

    有人动过。

    而且，是趁她昏迷这几天。

    沈钰缓缓起身，目光从屋檐扫过破瓦，从院中一口破水井扫到门口的柴垛。天光还早，巷子静得出奇，只有几声母鸡扑腾翅膀。

    她借着月光，细细打量这件酿房。屋内酿酒的器具齐全，大甑、釜锅、箅子、酒曲坛、泡缸、酒瓮、拌杵之类的，都安安静静地躺在地上。

    这些器具都被沈大养护得很好，一看就是经常擦拭的用心之人。这种竹制木制器具最容易发霉，但沈钰细细检查了一番，发现每件都是干干净净的。

    本来他能够将日子越过越好，只可惜……

    检查完器具，沈钰对重新拾起酿酒手艺的信心又多了几分。

    她酿酒的手艺是和她爷爷学的，而且是最正宗的古法酿酒工艺。用她爷爷的话说，“老祖宗传下来的东西不能丢”。

    把整个屋子都看了一遍后，才发现除了那一坛花露烧，再没一坛陈酿，也没有任何酿酒的原料。

    她正准备将那口酿酒缸重新盖好，门口却传来一阵急促的脚步声，还伴着粗重的呼吸和瓮声瓮气的低骂：“死丫头醒了没？真晦气，死也别死在我家里啊！”

    门被踹开，一个圆脸妇人推门而入，瞥见沈钰睁眼，便咂嘴冷笑：“哟，命还真大。烧成那样都死不透，是不是你那死鬼老爹舍不得你？”

    女人五短身材，穿着粗衣粗布，一张脸圆的像盆，脸上露出嫌恶的表情，一看就是个不好相与的。

    沈钰认出眼前这人，是原身的二叔的妻子，婶娘杨淑惠。人和名字没一点关系。嘴毒手狠，见缝插针地打原主的主意。

    “婶娘。”沈钰刚出声，喉头却像刀刮一样沙哑。

    “这几天老娘喂你吃药送饭，可真当你是祖宗了。”杨淑惠一边掸袖子，一边打量屋里，“我劝你识相点，别再闹着寻死。你要是真走了，那你爹那点酒坊烂玩意儿就都归我们了。”

    杨淑惠领着沈二，气势汹汹地闯进酿酒屋。她一眼扫见缸旁的沈钰，当即冷笑。。“我说你醒了也装得够久的了，别怪婶娘没提醒你，你爹的那点玩意儿，你也别想一个人全占了。这酿酒的东西，赶紧给我搬了！”杨淑惠叉着腰，理直气壮地指挥沈二，“咱家也缺柴烧，这些破烂玩意儿，砸了烧火正好。”

    沈二犹豫地站在一边：“这可是大哥的东西，不太好吧……”

    “有什么不好的？”杨淑惠狠狠瞪了他一眼，“他都死了，还管那么多做什么？”说完，伸手便去拿放在一旁的拌杵。

    沈钰眸光一冷，猛地上前一步，挡在前：“这是我爹留下的酒坊工具，婶娘你拿来做什么？你又不会酿酒。”

    她声音不大，却每个字都掷地有声。

    杨淑惠没料到一向柔弱的沈钰居然敢顶撞自己，顿时气得面色铁青：“哟，沈钰，你胆子长肥了啊，敢跟婶娘我抢东西？”她说着就抡起袖子要动手。

    沈钰被她推得踉跄后退几步，眼见杨淑惠伸手要去砸地上的酒坛，沈钰再也忍无可忍，从挂钩上抽出父亲生前用来劈柴的斧头，重重拍在酒缸旁边的案板上。

    “你敢动我爹的酒坛试试！”她抡起斧头，毫不犹豫劈向地板一角，一声巨响震得尘土乱飞。

    斧光一闪，冷意逼人。

    杨淑惠没料到沈钰竟敢拿斧头，顿时吓得后退一步，随即脸色涨红，气急败坏地骂：“你个疯丫头！反了天了你！”

    院外不知何时聚起几个看热闹的村人，有人小声议论：

    “哎呀，这不是老沈家的姑娘吗？她爹才刚下葬，婶娘就惦记起他的酿酒东西了？”

    “沈大生前再穷，也从不让她姑娘饿着，如今他尸骨未寒就要抢人东西，她婶子这是要丢尽良心喽？”

    “这丫头平时怯生生的，倒也挺有胆。”

    “再说了，沈大哥酿酒一辈子，这些东西说不定她姑娘能用得上。”

    人多了，议论也多了。

    众人的议论让杨淑惠面色更加难看，她又羞又恼，转而对沈钰放起狠话：“行！你不识好歹是吧？你不是不想嫁人吗？我明天就给你找个婆家，看你还能嚣张几天！”

    说罢，她狠狠地瞪了沈钰一眼，甩手离开，沈二满脸尴尬地跟在她身后。

    沈钰见她走远，这才无力地放下斧子，颓然坐在地上。四周邻居见状，纷纷上前安慰几句，也散了去。

    她的目光落在面前这些陈旧却完好的器具上，眼底渐渐坚定起来。她会在这个陌生的时代传承花露烧酿造法，替沈父将酒坊开下去。

    **

    回到房间，沈钰想给自己倒杯水喝，她的喉咙里像是有刀片在割。

    “钰姐姐，”一道清脆的童声传来，一个不过十岁的小豆丁跑到了她面前，“钰姐姐，你终于醒了！你没事吧！”

    “铭哥儿？”

    来人是杨淑惠的儿子，原身的堂弟，沈铭。虽然他娘对原身很是刻薄，他倒是很喜欢黏着自己堂姐。

    沈铭凑到沈钰身旁，紧紧拽着她的袖子，眼里隐隐有雾气：“钰姐姐，你睡好几天了，爹娘都说你要没了，我……”

    “乖，姐姐没事。”沈钰抬手摸了摸小家伙毛茸茸的脑袋，看他虎头虎脑的样子，声音沙哑却温柔。

    沈铭让她想起了她的小表弟，也是这样一个黏人的性子。

    “钰姐姐，你先别说话了，”沈铭皱着眉，摸了一把冰凉的茶壶，“我给你烧热水去！”

    话音刚落，他风风火火地冲出去烧水，看得沈钰感动又无奈。

    一段时间后，沈铭带着热茶回来了，细心地给沈钰兑好温水，才递到她嘴边。

    “钰姐姐，给。”

    沈钰接过，浅酌了一口，喉中舒服许多，说话也不再像刚才那样沙哑。

    “辛苦你了，铭哥儿。”

    沈铭小麦色的脸上一红：“你没事就好，钰姐姐。就是你别再生病了，好不好？我好怕。”

    “好。姐姐答应你。”

    “钰姐姐，你别听我娘的，我不会让她再说你了！你别担心，我来养你！”

    才十岁的小孩，信誓旦旦地拍着胸脯，让人哭笑不得。

    沈铭和沈钰十分要好，两人一起长大。沈钰长得好看，从来不会对沈铭说重话，还时不时给他做些小食和衣服鞋子。沈铭他娘是个火爆脾气，沈铭就更喜欢温柔的沈钰。

    有时候看他娘骂沈钰，他就会悄悄替沈钰说话，还时不时拿点家里的肉食接济原身。

    沈铭他爹沈二，也就是原身的二叔，是个庄稼汉，什么都听他婆娘的。他看自家侄女被数落，半天憋不出一句话。

    “钰姐姐，这个给你。”沈铭从怀里掏出一袋东西。

    “这是？”

    “这是药是爹给你抓的，还有点钱杨宇哥给你的，说是让你买点东西补补。”

    “这药我收下了，这钱你还回去吧，我不能要。”

    杨宇算是原身的青梅竹马，一直对原身有意思，不过原身一直把他当哥哥。

    沈铭也是个懂事的，他也不多问，只把那些银钱收回去了。

    “对了，你知道是谁救了我吗？”

    沈钰隐隐约约记得，原身跳水后不久就被人捞了起了，这才没当场殒命。这人算是她的救命恩人了，有机会一定要好好谢谢人家才是。

    “是镇上的程捕头，程易。”

    沈钰暗自记下人名。

    “钰姐姐，你好好休息，我明日再来。”

    两姐弟一阵闲聊，沈铭缠着沈钰说了许多话，一会儿说功课难，一会儿说她娘做饭难吃。

    沈钰赶紧让沈铭回去了，省得杨淑惠一会又找过来，吵得她耳朵疼。

    她起身给自己煎药，一定要尽快养好身体。

    晚饭是沈铭送过来的，一碗稀粥和一盘萝卜烧豆腐。饿了许久的沈钰也不嫌弃，吃得津津有味。让沈铭看得目瞪口呆。他印象里的钰姐姐是个小鸟胃，从没看她吃得这么豪迈过。

    “钰姐姐，钱我还给杨宇哥了。你放心，我谁都没告诉，爹娘都没说。”

    听完沈铭的话，沈钰从抽屉里摸出一只缝制好的布老虎，憨态可掬、栩栩如生，一看就是废了大心思制作的。

    “来，铭哥儿，这个你拿着玩。”

    沈铭眼睛亮亮的，抓着新到手的布老虎不放，看得出来十分喜欢。

    沈钰温柔地看着沈铭，想着有机会再做点什么积木、拼图给这孩子玩一玩。

    ……

    此时的镇署东街，夜巡回来的程捕头正靠在墙边小歇。

    他指间夹着一枝香，眉眼淡淡，望着夜色无声出神。

    副捕快提着灯笼匆匆走来：“程头儿，今儿有人报说东巷老酒坊起争执。”

    程易掸了掸袖口，语气不冷不热：“老沈家？”

    “是他闺女。”

    他顿了顿，抬眸望去那条巷口，眸光深了几分：“……有点意思。”