“呸，姓宋的，你不就仗着有好爹爹和好哥哥才能如此得意吗？没有他们你什么都不是，嚣张个什么劲啊！”敢怒不敢言的王小姐小声嘀咕，他们王家就算发家了，依旧惹不起宋家。
感受到周围的女客向她投来异样的眼神，不请自来的王小姐坐不住了，腾地一下站起来，转身离开了。
她今日来的目的就是想看看那位传闻中拿下裴大人的女子是何方人士，有何本事抢先当上官夫人，如今一瞧也不过如此。
王小姐昂首挺胸地走出了宋府，想到他爹爹资助了几个家境贫寒的秀才，押宝将来会有人高中进士，到时她嫁给那人一样可以飞上枝头变凤凰。
哼，要不是兄长不是读书的料子，他们王家改换门庭的重任也不会落在她的身上。
宋明雅瞧着王小姐离开的背影，很是摸不着头脑，“这人是来做什么的？跑这一趟就是专门来说些难听话的吗？”
有知晓真相的夫人透露了两句：“她八成是想来瞧瞧破坏她计划的女子长什么模样，王家可指望着女儿挑个贵婿飞黄腾达呢。”
宾客们收到宋府的邀请函上特别标注了这次宴会是宋小姐和她的好友云楚沅一起举办的，稍一打听，便能知道这位云楚沅是云记老板，还和新上任的裴大人关系密切。
宋明雅恍然大悟：“怪不得她如此跳脚，原是如意算盘落空了。”
扫兴的人走了，看不上王家人的贵妇们这才开口。
“明雅，你不是说你这宴会有惊喜吗？是什么啊？”
“对呀，快别吊人胃口了，我们都好奇的很呢！”
“听说这惊喜由那位云姑娘准备的，可是吃食？”
“哎呀，云记卖的零食我可喜欢吃了，平日里消遣的时候都会拿上一包来吃。”
“你还别说，味道确实好，我家老爷就很爱吃，来我房里的次数都多了。”
宋明雅将双手背在身后，昂首挺胸，洋洋得意道：“待会上茶点时，你们就知道了。”
几位夫人对视了一眼，心里有了数，看来这位云姑娘正在膳房准备糕点，怪不得方才云姑娘进府之后没有过来赏花。
宋明雅像是屁股着火了似的，根本坐不住，心里老是记挂着云姐姐说的吃食。
她估摸着时辰尚早，这群贵客们赏花过后还要吟诗作对，她对此不感兴趣，便决定偷偷溜走，去找云姐姐。
宋明雅向来肆意妄为惯了，丫鬟们无人敢拦她，有客人见她这位主人走了也装作没看见，反正也不指望这位任性的大小姐能招待她们。
——
“云姐姐，你可要看好你家裴大人。”宋明雅一走进膳房，就贴到云楚沅身边小声提醒。
云楚沅正专注地用碗将面粉舀入盆中，心里计算着重量，听闻此言，她手中动作一顿，抬眸看向挤眉弄眼的宋明雅，“哦？何出此言？”
宋明雅压低声音，神秘兮兮地说道：“这扬州城盯着他的人可多了，就今天来的小姐们不少都想做官夫人呢！刚刚已经被我气走了一个，她说话可难听了。”
云楚沅并未生气，她转念一想，宋明雅气走的小姐没尝到她做的吃食，那可不行，这岂不是少了个潜在客户嘛！
“明雅，待会宴会结束，你送一份糕点到那位小姐府上，省得别人说你不知礼数。”
宋明雅撇了撇嘴，心里不大高兴，云姐姐多做的吃食肯定是要留给她的，怎么能便宜了那个讨人厌的王小姐。
见身旁的小姑娘用脚尖摩擦着地面，左顾右盼不愿答应的别扭样子，云楚沅摇头失笑，“放心吧，我会多做一些的，保管让你吃个够，给那位小姐的只是其中一点点。”
宋明雅原本蹙着的眉毛瞬间舒展开，眼睛“唰”地一下亮了起来，嘴巴咧得大大的，露出两排洁白整齐的贝齿，“一言为定，云姐姐留给我的要是最多的。”
云楚沅点头应下：“我只给小弟和小妹带一份，剩下的都归你，连裴昱臣都没有他的份。”
宋明雅欢快地拍了拍手，小脑袋左摇右晃，“太好了，我在云姐姐心中比裴大人还要重要！”
这小丫头还真是好哄，云楚沅笑眯眯地想着。至于裴昱臣怎么办，那还不简单，搂搂抱抱就能把他哄得找不着北。
此刻的云楚沅才发现自己还有做渣女的潜质呢，在外面三言两语就能把姑娘逗笑，回到家中还能让正宫不生气。
这一会儿说话的工夫，云楚沅已经在面粉中加入了适量的温水，揉搓按压成了光滑的面团，放到一边盖上湿布醒发。
趁着面团醒发的间隙，云楚沅将其他需要用到的食材准备好。鲜嫩翠绿的香葱被切成碎末，提前制作好的上等肉松丝丝缕缕间散发着的肉香。
宋明雅好奇地问：“云姐姐，你要做什么吃食呀？”
云楚沅她取来一小碗猪油，置于火上慢慢熬化，嘴上回答着：“香葱肉松卷、肉松小贝、肉松饼和鱼肉松粥。”
女子们的宴会主要是品尝茶点，云楚沅准备做的这几样是以肉松为主材料的面包、糕点和粥，即符合女子的口味，还能令人耳目一新。
宋明雅光是听到吃食的名字便忍不住流口水了，肉松已经成了她的心头爱，用它做出来的糕点绝对美味！
“云姐姐，我来帮你吧。”闲着也是闲着，宋明雅也想体验一下自己动手做糕点的乐趣。
“好，待会让你做点简单的步骤。”
油脂变得透亮，云楚沅将香葱碎投入其中爆香。面团醒发至原本的两倍大，重新揉匀排气后，将其塞进长方形模具中铺整齐。
在云楚沅的指导下，宋明雅拿着毛刷蘸上熬好的葱油，在面团表面涂抹均匀，每一个动作都很细致，连边边角角都不放过。然后，再撒上肉松和葱末，送进烤炉中烘烤。
随着温度升高，面香、葱香与肉香混合在一起，酝酿出令人垂涎欲滴的味道。
“哇，好香啊。”宋明雅站在烤炉前嗅闻，一点也不嫌热。
“好了，差不多该出炉了。”说罢，云楚沅垫着湿布子将滚烫的烤盘端了出来，那股浓郁的香味更加霸道地往鼻子里钻。
云楚沅震了震烤盘，将其倒扣，把面包脱离出来，在烤好的长方形面包刷上自制的沙拉酱、撒上肉松。
她小心翼翼地从一端缓缓卷起，卷到头后用力攥了攥，弄成紧实的长条状面包，再切成大小相同的小段，香葱肉松卷便做好了。
宋明雅迫不及待地试吃了一块，“酥脆又绵软，太好吃了，而且里面这个白白的酱好好吃哦。”
“这沙拉酱是用蛋黄、糖和油做成的，悄悄告诉你，里面放了很多油，吃多了容易长胖哦。”云楚沅见宋明雅吃完面包后，直接用手指蘸着碗里的沙拉酱舔，忍不住出声阻止。
宋明雅面不改色地继续吃，嘴里嚷嚷道：“要是天天能吃到这么好吃的东西，我愿意变胖！”
云楚沅笑了笑，不再理会沉迷甜食的宋明雅，开始做肉松小贝。
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离后，分别放在两个无油无水的碗中。
用筷子打发蛋清是个体力话，云楚沅交给了膳房的下人们轮流来做，透明的鸡蛋清变得浓稠，逐渐膨胀成蓬松绵软的蛋白霜。
云楚沅把蛋黄、牛乳和油混合在一起搅拌均匀，筛入面粉后搅拌，动作要保持轻柔。混合成顺滑无颗粒的面糊后，将三分之一的蛋白霜加到蛋黄糊中翻拌，充分融合后再倒回剩余的蛋白霜里重复之前的动作。
调好的面糊挤在烤盘上，送入烤炉，随着温度升高，蛋糕胚慢慢鼓起，变得金黄。约莫一刻钟后，云楚沅将其取了出来。
“好啦，把沙拉酱给我吧，你个不要一个人全吃光喽。”云楚沅将宋明雅手里的碗抢了过来，里面的酱少了许多，看来这丫头是真喜欢。
宋明雅不好意思地摸了摸脑袋，笑嘻嘻地凑了过来，“云姐姐，你瞧我，说好要帮你忙的，结果光顾着吃了。”
“那你跟着我一起组装肉松小贝吧。”
“好嘞！”宋明雅忙不迭点头。
云楚沅拿起一片蛋糕胚，涂抹一层沙拉酱后盖上另一片蛋糕，轻轻按压使它们组合在一起，然后在表面刷上一层沙拉酱后，裹满肉松。
宋明雅跟着她一步一步将小巧玲珑的肉松小贝做了出来，拿在手里细细端详，忍不住咽了咽口水，“这胖乎乎的糕点太喜人了！我好想把它给一口吞掉！”
“想吃就吃吧。”云楚沅见她馋得不行还要极力忍耐的样子，忍俊不禁。
宋明雅像摇拨浪鼓一样摇了摇头：“不了不了，我要控制住，待会当着客人们的面大夸特夸！”第一反应才是最真实的，等会她一定要给她们留下深刻的印象。
“行，你吃东西的样子确实会让人食欲大增。”云楚沅一边说着，一边准备起了最后一道美食。
浸泡的大米用小火熬煮成粘稠的粥，再加入切碎的蔬菜还有鱼肉松，煮成细腻易消化的鱼肉松粥。
雕梁画栋的宴会厅中，丫鬟们鱼贯而入，当四款美食摆在精美的食盒之中呈上桌时，那扑鼻而来的甜香引得众人伸长了脖子。
宋明雅拉着云楚沅在主位上坐下，为客人们一一介绍这些吃食。
香葱肉松卷蓬松宣软，肉松小贝精致可爱，肉松饼酥脆咸香，鱼肉松粥软糯香甜，各家小姐和夫人都赞不绝口。