第十五章
其实刘菽圆没多想家,她上辈子是个野孩子,从小在这个亲戚家住几天,那个亲戚家玩几天,也就穿过来后这才在一个地方呆得久了点。
而且……这是山东樱桃,关她河北什么事?
所以胤祺问她想家时,她也没走心,配合地点了点头,其实内心在想该怎么吃它。
山东樱桃皮薄水多,脆嫩爽口,色如丹霞,味若甘露,就这片刻功夫,刘菽圆就馋得直咽口水。
但胤祺不吃,她也没那口福了。
“太后送了足有两筐呢,五爷,您看……”
山东樱桃虽是贡品,却不算稀罕物,各宫都有份。先分给皇上、太后和地位高的妃子们,然后是太子、大阿哥、三阿哥依次分下去,今日时辰晚了,内务府没送过来也是正常。
“给马佳氏那里送些,其余的都给青芜院就是。”只能看不能吃的刘菽圆使劲吸着香气,忽然听到胤祺提“青芜院”,立刻条件反射地抬头看他,我吗?这么多,都给我?
刘菽圆的表情生动传神,十分灵动,胤祺忍不住笑了:“你不是爱吃会做吗?就做樱桃的各种吃法,爷看看你的本事,做得好有赏!”
御膳房花样多,无非制成糖渍樱桃佐餐、樱桃酱涂饽饽吃,要不就制成樱桃果脯、樱桃酒、樱桃冰酪,夏日解暑,赏赐近臣。
这样算算,她能做的也没多少。
翻了翻库房和柜子,刘菽圆叹了口气,胤祺赏的一些点心当下都被她和三个下人瓜分了,除了衣料、首饰、花瓶摆设,也就翻到包茶叶,还有几个陶瓷小罐,刘菽圆灵机一动。
有了!
*
四月的天气阴晴不定,时不时下点小雨,夜里还刮了阵风,好在第二日晴空万里,云卷云舒,伴随着温和的日光,二公主的车驾在鼓乐声中缓缓驶入宫门。
晨雾还未散尽,钟粹宫早早便预备下了,荣妃领着所有的宫人在院里焦急地等待,间或便命小太监去宫门口瞧瞧公主的仪仗过来了没有,哪里能坐得住。
按规矩,公主须带额驸、孩子在乾清宫拜见康熙,再到宁寿宫向太后行礼,获准后才能移至生母宫中觐见。清朝的公主多是“满蒙联姻”的工具,就算母女相见,也得符合规矩,就像得了位份的女儿选秀回家,亲生爹娘要向她行礼一个道理,不过荣宪公主深得康熙宠爱,在这些小事上也就松快了些。
胤祺跟着康熙在乾清宫等候公主请安,阿哥所也因此提前免课一日,太子胤礽、三阿哥胤祉、四阿哥胤禛更是亲自在宫门迎接,给足了排面。
刘菽圆没资格去看热闹,只能在青芜院一边包雪媚娘,一边听小全子绘声绘色地描述,在心里还原清朝公主回京归省的盛大场面。
“也不知道带了什么蒙古特产。”捏着软糯的冰皮,刘菽圆下意识舔了舔嘴角,蒙古的牛羊肉多是散养的,肉质紧实,羊肉鲜香得很,一点都不膻,各种奶制品酸香开胃,现代超市里那些兑水加添加剂的根本没法比,“酸奶饼、奶皮酥糖……啊啊啊,想想就好吃。”
二公主这次带了不少东西,足足装了几十车。除了八只羊、还带了两匹巴林部特产乌珠穆沁马,配套的马鞍通体雕刻缠枝莲纹,镶满了绿松石,毡绣挂毯、珠宝首饰更是装了好几大箱子,青金石发簪、蜜蜡耳环,银质容器盛装的酥油、奶酒,还有熏羊腿,几乎每位主子都有份。
春芽一边给樱桃切丁,一边搭话道:“荣宪公主打小就爱吃樱桃,蒙古气候干燥,种不了果树,公主只能吃樱桃煎解馋,好在这次回来归省,山东巡抚又送来这么多樱桃,公主总算能吃个够了。”
“格格您说,昨晚五爷突然提起樱桃,难不成也是因为公主的缘故?”
“五爷与公主一向亲近,奴婢觉着五爷这么做,应该是想让主子在公主面前露个脸呢。”
春芽嘟嘟囔囔地说着话,麻利地将樱桃丁撞进白瓷盘里,刘菽圆则咸鱼起来,手中动作越来越慢。
公主回京,太后送果,绕了一大圈,到头来是她这个小喽啰干活。
罢了罢了,无论是领导的姐,还是领导的奶奶,领导一声令下,她管那么多呢,闲着也是无趣,她正愁没有食材不知道吃些什么好,免费送上门的大樱桃,不吃白不吃。
刘菽圆总共做了三种美食,樱桃雪媚娘、樱桃糖葫芦、樱桃派,还附带了饮品樱桃绿茶,甫一做好,李德禄就领着四个小太监装了食盒,临走不忘夸赞:“格格做得就是精致,这些吃食,奴才在紫禁城这么久都没见过,这樱桃也能当山楂使?还能配茶一起喝,真就是格格的脑子机灵,能想到这么搭配,时辰不早了,奴才还得回钟粹宫复命,就不留了。”
“李公公慢走,您的那份我让小全子送到您屋里。”
对于这些吃食数量,胤祺一向并不苛责,除了主子的那份,其余的下人分了也是约定俗成的旧例,刘菽圆瞧他眼神来回欣赏打量的样儿,猜到他也想吃了,自然要顺水推舟送个人情。
果然,李德禄接过后笑得花一样,脸上的褶子都显了出来:“多谢格格了。”
这些美食里,刘菽圆最爱那道喝的。天儿逐渐热了,还未到大量用冰的时候,甜食吃多了嗓子发腻,不如来杯绿茶解渴。春芽和佩兰则更中意糖葫芦,尤其是春芽,一串五个,她一口气吃了三串,末了还舍不得地舔嘴角,说“也只有跟着格格,奴婢才能吃到这么多美食。”
也是,樱桃这玩意儿虽然多,可终究是贡品,寻常人哪能轻易吃到。
她可是听说乾隆朝的荔枝都是按颗分的,十分金贵,虽然樱桃比不上荔枝稀罕,但在宫里,普通的宫女太监多半也是尝不到的,像她这样捧着碟子,大口大口地往嘴里塞,更是不可能的事!
“这天气也太热了。”刘菽圆拿着扇子疯狂扇着,这还没五月就热成这样,真入了暑期,该怎么熬啊,她这个位份也不知道夏日有没有冰,不过就算有,够干嘛的呢?
想到这儿,刘菽圆突然理解清宫剧里的妃子为何非要宫斗了,换做是你,三伏天里没吃没喝没冰块,你也得燃起来争口气。
这么一对比,现在的生活多么惬意,必须珍惜!
于是刘菽圆擦了擦嘴边的樱桃汁,朝外扬声道:“春芽,一会儿让小全子去膳房取四碗酸奶,再捎些山楂碎、葡萄干、杏仁和核桃,咱们用樱桃拌酸奶吃。”
*
钟粹宫。
荣宪公主因远嫁蒙古,来回路程辛苦,康熙特准她在京中多住些时日,早在公主出嫁前,康熙便命上太子、胤禔、胤祉、胤禛、胤祺几个年长的阿哥在宫外选址,建造了一所公主府,这样公主回来归省也有住处,额驸和世子也能修整修整。
作为康熙最宠爱的公主,荣宪回京第一日,康熙就为其举办了“樱桃宴”,一向清心寡欲的太后亲自做东,将宴会的场所定在了宁寿宫,惠宜德荣四妃,还有其他生养过阿哥公主的妃嫔,宫中待嫁的四公主,以及五公主、六公主、七公主,再加上十几位阿哥,宁寿宫里欢声笑语,热热闹闹的,荣宪同太后讲述着在蒙古的生活,荣妃几个不时搭话,竟比除夕守岁还喜庆。
“这几日多陪你额娘说说话,你这一出嫁,她可想你了。”宜妃笑眯眯地抚着她的手,荣妃与荣宪公主对视一眼,母女俩心照不宣地笑了笑,“太后多疼你啊,知道你爱吃樱桃,特设了这樱桃宴,一会儿多用些。”
荣宪公主坐在太后身侧,亲昵地靠在她肩上:“知道了,多谢皇玛嬷。”惹得太后轻轻戳了下她的额头:“你五弟会疼人,知道你在蒙古吃不上这些新鲜花样,是他同哀家提议的,早就想这一口了吧?”
胤祺坐在不远处的紫檀木椅上,听到太后的话,嘴角不由弯起一丝弧度,那夜太后送来两筐樱桃,他想起二姐姐素日爱吃樱桃,便提前叫刘氏准备了,如今二姐姐喜欢,总归没白费。
御膳房备的都是往年常做的点心,樱桃馅饼、樱桃莲子羹、樱桃蒸糕、樱桃冰酪,还有公主爱吃的樱桃煎,再配上几盘新鲜樱桃和樱桃果酒也就是了。
可当胤祺命人往桌上摆了几道新菜式时,众人按捺不住心中好奇,纷纷围拢靠近。
“这是糖葫芦?樱桃还能做成糖葫芦?”荣宪公主最先注意到这道菜,拿起一串,主动咬了一口,透明糖衣在日光下亮晶晶的,咔嚓一声便在舌尖融化,“外层酥脆爽口,咬开果肉依旧绵软,御膳房的手艺进步了。”
宜妃冷不丁插嘴道:“这御膳房可做不出来。”
听见这话,荣宪公主好奇地侧头看了过去,太后见状,不高兴地瞪了宜妃一眼,得了暗示的桂嬷嬷小声在荣宪公主耳边悄悄说了几句,荣宪公主恍然大悟,冲胤祺笑了笑:“还是五弟关心我!花了这么多巧思。”
胤祺闻言抬眼,温声笑道:“二姐姐喜欢便好。”幼时他初学汉语,连说话都磕磕绊绊,是二公主耐着性子,一字一句耐心教他,也是二姐姐对他说身为阿哥,要承担起皇子的职责,为大清尽心效力,就是这番话,他才会发奋读书。
几年不见,姐弟情谊丝毫未减,荣宪公主远远地朝胤祺眨了眨眼,胤祺也回之一笑。
听到动静,胤禔和胤礽也看了过来,御膳房的做法万年不变,听说有好吃的,几个小的也趴在桌边到处瞅。
“这是何物?瞧着细白软糯,晶莹剔透,倒和软酪挺像,却能看到里面的樱桃果肉,不知道什么味道。”
雪媚娘一个个圆润饱满,可可爱爱白胖子似的,胤礽有些心动,便让宫女挪开了手边的樱桃软酪。
胤礽让宫女切了一小块,尝过之后,略点了点头:“不错,比软酪有嚼劲,外皮慢慢回弹,奶味十足,里面的樱桃反倒成了点缀,樱桃的酸中和了奶味的甜,回味无穷啊。”
太子都这么说了,胤祉也跟着尝了一个樱桃奶酥,几个小的早馋得就流口水,先前已经吃光了好几盘新鲜樱桃,这会儿都抢着,惹得殿内笑意更甚,就连康熙都好奇地看了好几眼。
见众人对新菜式都赞不绝口,胤祺面上平静,心里却更佩服刘菽圆,怎么寻常可见的樱桃一经她手,都能变出这么多新奇花样来?
胤禔则撇了撇嘴,随手夹了个樱桃派,刚咬了一口便愣住了,御膳房的樱桃馅饼外皮软糯,面皮较薄,馅料放得又多,咬一口就往外掉,和直接尝樱桃没什么区别,可盘里的这个,外皮还能看出有格子花纹,边缘整整齐齐,馅料像长在饼皮似的,一口咬下去,樱桃的汁水还会在嘴里爆开!
“好奇特的口感!”他忍不住又夹了一块。
胤禛正小口抿着樱桃绿茶,他虽话少,却也听到了众人的议论,看胤祺的嘴角带着淡淡笑意,便知这几道美食又是出自那位侍妾之手。
他垂下眼眸,指尖轻扣杯沿,状似无意地开口:“五弟呈上的这几道吃食,众位兄弟都很喜欢,可见用心了。”
胤祺冷不丁听到这话,只当胤禛是在赞赏,他微微颔首,谦虚一笑:“起初是想着让二姐姐尝个鲜,大家喜欢便是这些吃食的福气了,何况我也只是借花献佛罢了。”
此时,康熙远远注意到那边的热闹,目光便顺着五公主的方向望了过去:“有什么好吃的?朕也尝尝。”
胤禛敏锐地察觉到,放下茶杯轻叹了一声,随即摇了摇头:“五弟,这般巧思,该好赏赐才是。”
“赏赐……”胤祺听出这话另有深意,他身形一顿,默默放回白瓷盏,可指尖却缓慢轻扣桌边,发出清脆的声响。
四哥说得对,若皇阿玛问起,确实要提一嘴刘氏的功劳才是。
*
青芜院里。
刘菽圆正和春芽她们研究樱桃能不能炖排骨吃,就见小全子弓着身,恭恭敬敬地带了个陌生太监进来。
来人气度不凡,虽面白无须,说话却字正腔圆,他对着刘菽圆行了个礼,笑着道:“刘格格,荣宪公主很中意您做的樱桃绿茶,请您去钟粹宫一见。”