排骨汤

    陈风开车走在高架桥上。

    天色渐沉,五点多钟的汤州被夜幕蚕食着。

    橙色的云彩柔软,远方的道路昏黄,空气中带着点黏腻的湿润,沁着些凉意,缠绕在人心间。江南的水乡,连天黑都比别处要缠绵。

    下了高架桥,红灯亮起,陈风踩了刹车。

    前方路口,商场灯火通明,玻璃幕墙折射着城市的霓虹流光。

    想到中午沈云衢笃定她不会开火的话,陈风方向盘一打,将车拐进商场的地下停车场。

    排骨汤…

    虽说这么多年来她的三餐完全被学校和公司的食堂承包,以至于厨艺停留在读博时宿色小电饭锅煮白粥的水平,但这完全是环境限制和缺乏实践的结果,并不代表能力缺陷。

    想她这个品德、容貌到能力都完美堪称无缺的女人,水电维修、电工焊接到论文写作技能点通通点满的六边形战士,不应该有什么弱点啊。

    她这么强,怎么会出现厨艺bug。

    为了证明自己的厨艺天赋,陈风泊好车,揣着手机就往商场摆锅碗瓢盆的区域上走。

    厨具区商品琳琅满目,陈风的指尖划过锃亮的不锈钢汤锅,又拿起一只砂锅掂量。

    犹豫过后。

    她果断打开手机软件,搜索买锅教程。

    屏幕上跳出一连串攻略,她逐条划着看。

    “炖排骨选砂锅导热均匀,保温性强”

    “新手建议选浅口砂锅,方便观察火候”

    “注意看锅底是否平整,避免受热不均”。

    又是一番精挑细选。

    平底砂锅get。

    碗get。

    排骨get。

    莲藕get。

    调料get。

    推着购物车往收银台走时,陈风又折回调料区,对着手机清单核了一遍:八角、桂皮、香叶,还有教程里特别标注的“一小把白胡椒粉增香”。

    结完账,陈风拎着三大袋东西走向电梯,高跟鞋敲在在停车场的水泥地上,发出“哒哒”的响。

    今晚这锅汤,非得炖出点样子来不可。

    方向盘打了个利落的弯,车子汇入车流,朝着家的方向驶去。

    单元楼内,感应灯应声亮起暖光,路过一楼时,陈风的目光扫过102紧闭的房门。

    本地的警察也住公租房?

    男警察看着二十八九岁,没有她大,但年纪也不小了。

    她记得,汤州的房价并不贵。

    钥匙转动,门开。

    陈风将购物袋的东西都提进厨房。

    她撸起袖子,眼中燃起斗志。一个成功的女人,无论做什么都该是成功的。

    抽油烟机发出嗡嗡的送风声,陈风将袋子里的排骨倒入锅里。

    按照手机攻略一步步来,焯水去血沫、加调料炒香、倒热水慢炖,砂锅在火上“咕嘟咕嘟”冒着重气。

    炖了快一个半小时,排骨的肉香混着莲藕的清甜渐渐漫满整个厨房,汤色熬得清亮。

    陈风给自己盛了小半碗尝了尝,咸淡刚好,味道鲜美。

    喝了一碗,差不多就饱了,转头看到砂锅里剩下的大半锅汤,陈风沉默了。

    中午刚吃了排骨瘦肉粥,晚上实在不想多吃同类荤腥。

    这锅汤炖得麻烦,今天她是心血来潮,她笃定自己不会再做第二次,这口崭新的砂锅,怕是要在壁橱里安度晚年了。

    要将砂锅放在壁橱里,也要洗刷干净才可以。

    可砂锅被肉汤弄的油乎乎的,刷着也麻烦,而且她根本没买洗洁精和刷碗棉。

    这砂锅买着挺贵,质量也不错,扔掉可惜。

    干脆…连锅带汤送给沈云衢好了,男警察像是经常做饭的样子。

    麻烦他人,快乐自己。缺德者的人生简直不要太快乐。

    陈风端起沉甸甸的砂锅,两臂稳稳托着下了楼。站在沈云衢家门口时,手臂已微微发酸。

    102的门内静悄悄的。

    她凑近敲了敲门,没人答应。

    没人?上班了吗?

    陈风回想起来沈云衢说自己上夜班的事,低头看了看手表,发现此刻已经晚上八点了。

    她刚要转身要走,门却忽然打开了。

    门口站着的不是沈云衢。

    那是一个看着十六七岁的年轻男孩,穿着宽松的T恤和短裤,头发湿着,脸上还带着刚洗完澡的水汽。

    他长的和沈云衢很像,高鼻梁,薄嘴唇,略带锐气的“小凶眼”都如出一辙。

    只是不同于男警察身上沉稳成熟的气质,眼前的少年皮肤略白,眉宇间带着他这个年纪的青涩和桀骜难驯。

    “你…好?”男生的声音带变声期的低沉和沙哑。“有什么事吗?”

    眼前的女人长相漂亮,衣着讲究,气质沉稳成熟,看着不像是普通人,却手里端着汤锅站在他家门口。

    新型的诈骗?卖保险?

    他垂眸打量着陈风,眼里带着点面对陌生人的警惕。

    陈风半仰着头看着他,不由感叹沈云衢他们家的营养供给相当不错,一个两个长的腿那么长、个那么高。

    陈·一米六三·风嫉妒扭曲咬手帕:谁说南方人个子都不高的!

    “沈云衢在吗?”陈风问。

    少年沉默着没有回答,陈风明白自己是被当成可疑人士了。

    真让人不爽。

    “我是楼上的住户,排骨汤炖多了,给你们分一分。”陈风笑的无害,把锅往男生跟前一递。

    少年看着她脸上温和的表情,觉得那眼底的神情里分明写着:小子,敢不收你就死定了。

    他迟疑了一瞬,终究还是接过了那口沉甸甸、崭新的砂锅。

    “…谢谢?”

    陈风笑了笑:“不客气。”

    沈云衢不在,成了和他弟弟打交道,倒是少了点“缺德”的乐趣,她果然还是更愿意欺负好欺负的沈警官。

    “再见,小朋友。”陈风往后推了半步,准备转身上楼,又补充了句,“对了,锅是新的,不用还了,给你哥做菜用吧。”

    “好的,谢谢…姐。”

    “不用谢。”她走向楼梯,唇角勾起浅笑,“如果汤咸了,就加点水吧。”

    少年:“……”

    长这么大,他还是头一次知道汤咸还能加水。

    陈风进了屋,厨房空荡荡的,只剩下刚才焯水用的铁锅还没洗。

    她看着那口锅,忽然觉得没那么烦了,至少最麻烦的砂锅和肉汤已经送出去了,剩下的铁锅随便冲两下就能搞定。

    给美杜莎喂了只解冻的乳鼠,陈风泡了杯养生糊糊,慢悠悠喝完,才走进浴室。

    热水淋在身上,她盘算着明天上班的事。

    而102屋里,沈云燊把砂锅放在厨房的餐桌上,

    他拿出手机,给沈云衢发了条消息:「楼上的邻居送了排骨汤,你认识?」

    过了几分钟,沈云衢回了条消息,「知道了,放冰箱里,别自己偷偷喝了,留一半给我。」

    沈云燊飞快打字:「我是没吃过排骨吗?欠这一口。」

    发完,他盯着屏幕皱了皱眉,总觉得他哥这反应……有点不对劲。

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