宋昭昭从小生活在城市里,仅有的那点野外知识基本来自于电视和书籍,勉强能分得清稻子和小麦,以及一些常见的植物。
可眼前这片草叶,她是真不认识。
叶子翠绿,整体呈心型,叶尖细长,长在藤蔓之上,延展出一大片。
她走过去蹲下摸了摸。
宋真真跟着姐姐走过,也学着伸手摸了摸,好奇道:“姐姐我们要吃这个叶子吗?”
宋昭昭揉揉眉心:“应该不是……神鸟说吃地底下的东西,应该是它的根。”
到底什么东西吃根呢?萝卜?土豆?红薯?
嗯……这东西肯定不是萝卜,萝卜叶子可不长这样。
她记得红薯不是华夏本土食物,是明朝时期从西班牙传来的,土豆也一样,同样并非华夏本土产物……额,不过都已经穿越了,还是什么大正朝,或许历史也不一样?
“不管了,先刨刨看吧!”
宋昭昭从身后背囊里拿出镰刀,蹲下身开始刨土,边刨还让宋真真站远些。镰刀这东西她用不熟,别不小心再把妹妹划伤了。
雨后的土地松软,她没花多大力气就挖出一个小坑,接着很快感觉镰刀碰到一块软中带硬的东西。
她赶忙加快动作,另一只手清理旁边泥土,很快一块褐色的东西冒了出来。
宋昭昭伸手一摸,自言自语道:“皮还挺硬——”
嗯?皮?褐色的皮?难道是山药!
她眼神一亮,丢下镰刀开始用手扒拉,不多时一根足有手臂长的山药,完整出现在眼前。
宋真真走过来,弯腰摸摸山药,皱着眉头道:“姐姐这是什么东西呀,好丑啊,能吃吗?”
宋昭昭脸上笑容压都压不住:“能吃,观世音大士赐的东西,当然能吃,味道还不错呢!它叫山药!来,咱俩一起刨能快点,多挖两根出来!”
“哇!谢谢观世音大士,谢谢神鸟!”宋真真欢呼一声,伸出小手开始挖土。
山药淀粉含量高,吃下去很有饱腹感,当真是最顶饿的东西,现在吃最是合适。而且做起来也很方便,切成片水煮,整个埋到柴火里煨,都行。
想想宋昭昭就有些流口水,而且也更饿了些。
这东西到时候蒸熟了,切成片再晾干,存在阴凉透风处,放上一年都不成问题。今天在山上多挖些回去,拿回去可以好久呢,不像香椿芽,摘了好久,那么慢慢一筐子,炒熟后就一点点,根本不够吃。
虽然天天吃会腻,但这节骨眼哪还能顾上那么多?
姐妹俩齐心合力,挖出来四大根山药,然后便停了手,倒不是不想多挖,实在是她俩人瘦力气小,再多就那不回去了。
收获满满,两人往回走的时候都感觉更有劲儿了。
比起来时的匆忙,往竹林外走时就变得从容许多,也有心情四处细看了。
这片竹林里的竹子一看就长了许多年了,粗壮且挺拔,一场春雨过后许多竹子根出都长出了小蘑菇。
宋昭昭认得其中两种,一种是杏黄色长得像漏斗一样的鸡油菌,另一种是灰白色,长得有点像斗笠的鸡枞菌。
她嘴角裂的大大的,示意妹妹看地上的蘑菇:“真真,看到没,地上还有好多蘑菇呢。一会儿回去捡点柴火,咱把山药煨上,然后你在屋里看火,姐来采蘑菇,做个蘑菇汤。”
宋真真舔舔嘴唇:“好啊好啊。”她是真有些馋了。
其实姐妹俩以前生活还挺好的,爹娘在镇上开了一家烤饼摊子,一家人虽算不上大富大贵,但也是温饱不愁。
直到一场大雨引来山洪,淹了他家的烤饼摊子和老宅,爹娘也在抗洪救险时意外离世,这才使得姐妹二人流离失所,沦为流民。
住进陆家以后,虽说有了个遮风挡雨的地方,但吃食上实在有点儿差。姐妹俩来了七天了,愣是一点油腥都没见到。
哦,后院草棚里是养了两只老母鸡,但那是用来下蛋的,且那蛋也不可能分给她俩。
齐翠云的儿子大宝隔两天吃一个,陆海和陆英两个出大力气的人,隔三天吃一个,其余的人,连鸡蛋壳都看不到——那壳得再喂回给老母鸡,给它补补营养。
所以就这条件的日子,再不想点法子改善一下伙食,宋昭昭觉得自己就得红着眼去吃人了!
回到小屋附近,她让妹妹去小溪边洗山药,自己则到附近去捡干柴,捡绒草。
因为昨天下过雨的缘故,竹林里没有干柴火,只能去稍远一点的树林,宋昭昭弯腰拾了半天,堪堪捡够。
回到小屋里,她掏出火石把火生上,待坑底烧热以后,扒拉出一个坑,把掰成一段段的山药丢进去,再把洞用柴火填上。
做完这些以后,一回头,只见一人两鸟,都睁着圆滚滚的眼睛看向自己。
“姐姐,什么时候能吃呀。”
“啾,什么时候能吃呀。”
“鸟也想吃……啾。”
宋昭昭一乐,摆出掐指一算的姿势:“大概两刻钟?”
说完她拍拍妹妹脑袋:“真真在这儿看着火,要是快灭了你就添点柴,不用烧太旺。我去林子里摘点蘑菇。”
“好!”宋真真认真点头答应,“放心吧姐姐。”
宋昭昭把包袱里的东西都掏出来放在屋里,背上空包袱往林子走去。
到了林子里,她不敢摘没见过的,只挑着鸡油菌和鸡枞菌捡,不一会儿就捡了半兜,别说她们姐妹俩吃,就算是陆英回来,也够分上一口。
看着包袱里的蘑菇,脑海里男人的脸一闪而过。
说起来,陆英应该比她们更饿吧?
他个子高,身材壮,今早的饭食却也没比她们多多少。她们走到小木屋就已经很饿了,对方只会比她们饿的更早,只是他更能忍耐……
宋昭昭决定多留出一份山药和蘑菇汤,留给下午回来的陆英。
再次回到小木屋,她把蘑菇和陶锅一起搬到溪水边洗刷干净,重新装上大半锅水,然后开始煮蘑菇汤。
坑中柴火堆高,火烧的旺旺的,很快瓦罐里就咕嘟咕嘟飘出一股鲜香味,宋昭昭小心拿出装盐的小纸包,倒了点盐粒子进去,搅合半晌,舀出一勺尝了尝。
“好喝诶!”她眼睛一亮,赶紧又舀了一勺吹凉喂给宋真真,“真真也尝尝。”
宋真真咕噜一口喝下去,扬起大大的小脸:“好喝!好鲜呀姐姐,比米汤好喝一百倍!”
最好最新鲜的食材,只要水喝一丁点盐就足够美味,这雨后刚破土的新鲜菌菇,从被挖出来到上桌,一共都不到半个时辰,能不鲜吗?
靠山吃山,吃的就是这口山珍,乡下也有乡下的好呢!
有熬蘑菇汤的功夫,柴火里的山药也煨好了。
宋昭昭小心翼翼的拿木棍挑开柴火,弄灭。把山药从草木灰里扒拉到一旁,等到稍微凉下来一点以后,拿起来拍掉上面的灰烬,拨开褐色硬皮,露出雪白绵软的肉。
一股山药独有的甜香逸散出来。
她吹了吹,先递到妹妹嘴边:“真真尝尝,小心烫。”
宋真真啊呜一口,眉眼陡然亮起来,囫囵几口吞下去,张嘴道:“姐姐,这个好好吃!我还要!”
这个叫山药的东西,吃到嘴里绵绵软软,多嚼两下还能尝出甜味,可比掺了糠喇嗓子的馍馍好吃!要是天天都能吃到这个就好了!
宋昭昭把手里这个递给妹妹,自己又剥开一个,先掰下一小块放在地上供云雀姐弟吃,然后自己才咬了一大口,闭上眼睛享受热腾腾的美食。
原滋原味,粉粉糯糯的野山药,就是不一样!比她以前在超市、菜市场买到的味道更加浓郁,口感更加扎实。
“啾——怪不得猪会吃,好吃!”
“啾啾!”
不止人觉得好吃,鸟也觉得好吃!两人两鸟捧着山药吃的停不下来。
山药毕竟是主食,吃多了也挺噎人,这时候旁边的蘑菇汤也稍微凉下来了,宋昭昭倒在小碗里,和宋真真一起喝。
云雀们倒是不喝带盐的汤,自己飞到溪边喝清水去了。
吃饱喝足,姐妹俩躺倒在木床上,捂着肚子休息。宋真真挪动身子,抱住姐姐胳膊,道:“姐姐,要是每天都能吃这么饱就好了。”
宋昭昭有点心酸,现如今真是够可怜,连吃饱都成愿望了。
她摸摸妹妹毛茸茸的头顶,道:“会的,现在的艰难只是一时,咱们日子一定会越过越好的。”
宋真真轻轻嗯了一声。
又歇了一会儿,宋昭昭拉着她站起身,道:“走,真真,咱们采点蘑菇去。”
野山药她们一共挖了三根,煨熟一根还剩两根,这两根可以带回家。现在才刚刚到正午,还剩下大把的时间,还能采点蘑菇。
采来的蘑菇她不想带回去给陆家人吃,而是想拿到镇上去卖钱。
陆英每次打到猎物,都会趁新鲜当天就拿到镇上去卖掉,她可以跟着一起去卖蘑菇,山里长得野蘑菇新鲜味道好,不愁卖不出去。
哪怕换三五个铜板,去买个肉包子,也算给肚子里添油水了。
宋昭昭举着两朵菌菇,教云雀和宋真真认识:“看到没,这个就是鸡油菌,这个是鸡枞菌,一个长得像斗笠,一个是黄色的,一定要看清楚。”
在一人两鸟点头后,她胳膊一挥:“出发!”
多一双眼睛就多一分力量,小云雀能在天上飞,视力又好,找起蘑菇来很快。
竹林里很快就遍布了清亮的啾啾声。
“这里有!”
“这里也有,啾——快来。”
“啾找到了,这个大!”
宋昭昭就跟陀螺似的,跟在它们屁股后面一路捡,捡了满满一大兜。
她们歇歇捡捡,太阳很快就开始往西偏去。
一抹矫健身影从老林里钻出来。
走近小木屋,闻到空气里的食物香,陆英忍不住挑挑眉。