别说刘义了，就是薛克礼都摇头：“三娘莫不是想吃个新鲜？这东西咱家其实也吃的，不过多数时候都是给长工们下饭，跟咸菜差不多，可真算不上什么好东西。”

    薛慧眼睛更亮了：“二哥，刘四哥，这么说来，这东西很便宜呗？”

    刘义放下盘子，准备坐下吃饭，头也不抬的说：“这是自然的，尤其是县城这边儿，我听说啊，谁家院子里都有一缸。毕竟这住在城里，多数人家都挖不来地窖，没法子存菘菜。”

    “那行，回头我试试，蒸猪肉酸菜馅儿的包子你尝尝！”薛慧有些可惜的说，“只是我现在不能吃，不然我准得吃上四五个！”

    刘义连忙拒绝：“那玩意儿再不好吃，要是拿上肉去配了肯定也好吃啊，我不尝，别糟践肉哈，留着多包两个酱肉包子卖吧！”

    薛慧撕下来几片叶子洗了洗，跟他们分着吃：“先尝尝再说，万一你也觉得好吃呢，咱们就能卖了，多个口味总是好的啊。”

    这个酸菜的味道其实还挺不错的，薛慧尝了尝，觉得比她从前买到的真空包装的那种酸白菜更好吃，对酸菜包子也就更有信心了。不过现在还不是考虑这个的时候，得赶紧准备今天的货。

    吃过饭，薛克礼喝了药，就和刘义一起带着已经蒸好的包子和两大盆发着的面团出摊去了，薛慧则留下来切肉、炒馅儿。

    其实薛慧一直都挺喜欢干这种机械体力劳动的，一边儿干着活，一边儿可以放飞了脑子想各种事情。她现在想的就是收入的事儿。

    薛克礼跟她说了，还完账之前，所有的利润都放在一起，就留着他们三个人生活和还债用，等还清了债务，他们兄妹俩也要亲兄弟明算账，对半分银子。当然，他们的生活费，包括刘义的工钱吃喝这些都由薛克礼自负，不从公中走，相当于薛慧净拿所有毛利的一半。

    对此，薛慧一开始不同意，她只要扣除生活费之后的一半就好，毕竟她也得吃住，承担自己的那一份也是应该的。

    可是薛克礼当时就恼了，说就没有未出阁的姑娘往家里交伙食费住宿费的道理，他这个哥哥养活妹妹是应该的，现在靠着妹妹的手艺和辛苦挣银子就已经是十分厚颜了，绝不可能这么干。

    薛慧拗不过他，也知道了，这个世道确实是这样，便没有再坚持，可是心里却很不舒服。这时代的女子看上去是被父兄供养，可也一样被父兄主宰着命运，没有独立的人格。

    经济独立人格才能独立，这是她的底线，所以尽管薛克礼这个哥哥对她很好，目前他们也没有什么分歧，她也依然警醒自己，切不可被这个世道同化，最后成了一朵依附于他人的菟丝花。

    至于银子……她多开发些包子品种，尽可能的提高销量，自然就对得起她的分红了。

    现在说这些还早，毕竟二百两银子不是那么好攒的。

    现在的薛慧是个十四岁的少女，平日里梳丱发的时候居多，虽然在脑袋两侧扎了简单的发髻，可下面的大部分头发还是披散着的，好看自然是好看，活泼俏丽，可是干活不太利索，尤其是低头切肉的时候，长长的发稍经常会扫过来，好几次都差点被切进肉馅儿里。

    她干脆起身，洗了手之后翻了翻包袱，找出条深蓝色的发带把头发盘起来，扎了个低低的丸子头，这下子就利索多了。

    不等所有的肉馅儿处理完，刘义就回来了，一边大步进来一边问：“三娘，如何了？”

    “快了。怎么，那么多包子呢，都卖完了？”薛慧把锅里的肉馅儿盛出来，再炒最后一盆，“怎么这么快？”

    “可不就是快嘛！”刘义摸出个碗，倒了碗水一口气灌下去，“昨天买咱家包子的人里，有好几个今天又来了！我跟二哥还没到呢，他们就在那儿等着了，每个人都买好几个！还有人昨天没吃到，今天赶早过去买的，我们一去就被围起来了，连二哥都被吓了一跳呢！”

    生意好，再忙再累都开心，刘义特别兴奋，薛慧也不由自主的笑起来：“那可太好了，我马上就得，咱们这就走！”

    他们赶到摊子上的时候，薛克礼正和好几个男子大眼瞪小眼呢。瞧见他们过来，薛克礼大松了一口气，对面前的人说：“我妹子已经过来了，今天我们家备的货多，保证各位都有！”

    薛慧也不抬头，走到小车里侧，立刻就取了面团开始揉面。

    薛克礼好歹把围着的几个人劝走，扭头一边抹汗一边跟薛慧说：“你可算是来了，真没想到，这些人这么难缠。”

    “不是还带了几十个我包好的吗？你蒸笼上没蒸？”薛慧一边揪剂子，一边略微抬了抬头，果然发现，那几个人并没有走远，只是在旁边溜达，显然还在等包子。

    薛克礼哭笑不得的说：“别提了，我就怕包子不够，临走你给蒸上的那两笼蒸好之后，我就立刻把你包好的那些生的给蒸了，连着好几次，都没停歇的，没想到都卖完了。这不，锅里蒸的是最后的二十多个了，还不知道够不够那几个客人分的呢。”

    “这条街上不是还有一家卖包子的吗？姓吴还是姓胡的来着。”薛慧没想到这些食客这么夸张，又高兴又有点儿不可思议。

    “是姓吴的，不过他家的包子味道寻常，虽然比咱们卖得便宜，可这些手里不差钱的客人们肯定还是要买味道更好的来吃。”薛克礼低声说。

    “这样啊。”薛慧想了想，觉得自己歪打正着，给自家的包子规划了高端路线，避免了和吴家的正面竞争，很不错。

    他们这里忙着，老纪又来收那五文钱了。他还是跟昨天一样，笑容可掬，十分客气：“你们家的包子味道极好，我侄……我吃了一个，就还想再来一个啊，真不错！”

    这两屉包子出锅，还飘着热气呢，就被一抢而空了。

    薛慧赶紧往锅里添水，把新包好已经醒发了片刻的包子立刻蒸上，马上就接着包。

    “八个酱肉包。”一个有些冷淡的声音响起。

    薛克礼连忙招呼：“客官，实在抱歉，包子还在锅里蒸着呢，您能不能略等片刻？很快就好。”

    那人并没说话。

    薛慧没听见动静，以为人走了，便抬起头瞥了一眼，却发现那人还在，只不过脸色不大好看，像是在努力压制着脾气似的。

    人没走就好，说明生意没丢，至于这人是不是等得不耐烦，她不在意，反正刚才的那一锅已经满足了好几个食客的要求，他们都走了，想来没几个人跟他抢，不会闹的。看了这一眼，她也就收回了视线，专注的包着包子。

    那人年纪其实也不大，看着跟薛克礼差不多，身上穿的是细棉布短打，脸上的皮肤算不得白净，但也不是做惯了苦力活的那种满面风霜的样子，应该家境尚可。至于相貌……剑眉星目，鼻梁高挺，嘴唇略薄但形状很好看，虽然只看了一眼，薛慧却能确定，这哥们儿长得很不错。

    一个家境尚可、长相俊朗的少年，肯定不是走南闯北的旅人，倒更像街上武馆里的学徒。

    “客官，您要的酱肉包蒸好了，八个，您拿好，小心烫！”薛克礼看刘义捡了包子，便招呼他过来。

    少年接了包子，给了钱，还是不走，就站在他们的摊位旁边吃了起来。

    “哎呀，二哥，咱们若是攒了钱，不如去买两把椅子两张桌子，也好让客人有个吃包子的地方不是。”刘义看他站在那里吃得面不改色，心里总觉得不大妥当，便提了个建议。

    薛克礼点头：“说得是，是得买。”

    他一边说话，一边随意的打量自己坐着的这辆手推车。然后，他的视线落在了薛慧身上。

    “三娘，你怎么把头发挽起来了？”薛克礼大惊，声音都稍微高了一些。

    薛慧并不在意这点儿细节，随口道：“我切肉呢，头发老往我肉馅儿里耷拉，又碍事又不干净，我就随便把它绑起来了。哎呀，你不说，我都忘了这茬了。”

    薛克礼却十分不赞成：“这可不行，你一个未及笄的女孩子，怎么能绾发髻呢？那可是已婚的妇人才绾的！你莫要乱来！”

    “没这么严重吧，就是干活的时候这样，等我包完这些包子就拆了它，放心放心。”薛慧也想起来了，古代的发髻好像确实是有很多讲究，她今天大意了。

    吃包子的少年发出一声嗤笑。

    薛慧抬头望过去，正好撞上他的视线。

    好吧，那声嗤笑就是在笑话自己，薛慧确定了。

    方才的几个人瓜分了两锅包子，这一会儿他们的摊子上刚好没有生意，薛克礼就回头盯着薛慧“整改”发髻：“这关系着你的名声，哪能一句话就过去了？你先把那发髻拆了再包包子，快些。”

    这还是薛克礼第一次这么严肃的跟她说话呢，薛慧没想到，一个盘发而已，居然让他这么如临大敌的。

    不过若是关系着名声，也不怪他这么郑重了，毕竟这个时代，名声要重于性命呢。

    薛慧用干净的布巾擦了手，站直身子拆了盘发，干脆把散开的头发编成一根麻花辫，最后把发稍扎起来，好歹不散得到处都是了。一边编辫子，她一边说：“我就担心你不让我这么扎，还刻意把头发盘得很低呢，二哥，你这眼力也太灵了。”

    薛克礼无奈道：“你还学会掩耳盗铃了，你盘得低，别人就看不见了吗？”

    那少年又是一声嗤笑，还多了一个字：“蠢。”

    嘿！这哥们儿是盯上自己了看热闹玩儿呢？薛慧恨恨的剜了他一眼，没搭理。

    不过，她觉得还是有必要跟哥哥强调一下食品安全和卫生的基本知识的，便说：“二哥，咱们做吃食的买卖，除了味道好之外，干净就是顶顶重要的事儿，不光是我，就是你们俩也得注意。若是头发、灰尘啊什么的掉到馅儿里，咱让人家客人怎么吃啊，是不是？”

    “还有就是不能在包子旁边大声讲话或者吃东西，不然唾沫横飞的，落在包子上，多恶心啊！”薛慧低着头补充了一句，没发现那少年的动作僵硬了一下。