手擀面

    乌拉拉带着汪汪的零食去到父母家,发现这都晚上七点多了,他们竟然在做手工面条。

    “还没吃饭吗?”乌拉拉忍不住问到。

    “吃了,做点面条你带回去,懒得做饭就可以弄面条吃。”

    乌拉拉得知原因后心里暖暖的,放下汪汪的零食,往厨房去洗手,准备帮忙 来一次亲子活动。

    在乌拉拉来之前,乌父就用筷子顺时针搅拌面粉成絮状,等面盆被搅拌干净,基本上没有什么干粉和湿面了,乌母下手把面絮揉成一个偏硬粗糙的面团,给面团盖上保鲜膜。

    这会儿,正好可以开始擀面了,乌母取出粗糙的面团,从面的一端开始揉,揉成光滑的面团,边揉边问乌拉拉工作怎么样。

    乌父把揉圆的面团压扁,擀成大薄片,中途正反面多撒干面粉防粘。

    乌拉拉拿起一块面饼涂上一层玉米淀粉,用擀面杖把面饼卷起来,继续擀,中途又铺开,补一层玉米淀粉,换个方向继续擀至又薄又均匀。最后再将擀好的面皮上再涂薄薄的一层玉米淀粉,铺匀。将面皮折叠几层,切成一定的宽度。

    乌母切了两种宽度,宽面给乌拉拉,较细的则给他们。乌拉拉又给切好的面条,再多撒一些干面粉,抖匀,让面条们舒展开。

    乌母拿出食品塑料袋将面条分装好,“回去了,赶紧放冰箱里面,别忘记了。”

    “好的好的,你放心吧。”

    乌拉拉越发觉得自己母亲和苏琪越来越像了,总是唠唠叨叨的,但是乌拉拉又很喜欢他们的唠叨。

    一番交谈后,乌拉拉觉得时间不早了,明天还有婚宴包场可不能迟到,就和乌母说了再见牵着汪汪回家了。

    汪汪出门后感受到了自由的呼唤,一路狂奔,害得乌拉拉也跟着跑,这一路下来运动量简直超标了。

    乌拉拉跑得气喘吁吁地突然就想起来零食店遇到的是谁了。

    运动后,脑袋都变得聪明许多了。

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