天刚蒙蒙亮,晨曦微露,长安城还未从沉睡中苏醒。
东市街角,“李记食铺”的后厨里,苏檀已经挽起袖子,开始了一天的忙碌。
灶膛里的火苗舔舐着锅底,发出哔剥轻响,空气中弥漫开淡淡的米粥香气。
苏檀曾是定北侯府内定的童养媳,只待及笄便可成为侯府少夫人。
谁料一纸退婚书,将她从云端打落尘埃,成了长安城里的笑柄。
幸得好心的李大娘,于凄风苦雨中收留了她。
那之后,她便在这李记食铺里做个帮厨,勉强糊口。
“哟,檀丫头,今儿个可真早啊!”一道粗犷的嗓门打破了后厨的宁静。
王二狗提着刚买的豆腐,大喇喇地晃了进来。
“还是这身粗布衣裳。”他眼角带着戏谑的笑意,上下打量着苏檀,“我说檀丫头,你这细皮嫩肉的,天生就不是干咱们这粗活的料。好好一个侯府少夫人不做,偏来做这‘上不了台面的厨娘’,啧啧。”
最后那一句,正是她曾经的未婚夫——定北侯世子,当众掷下的羞辱之言。
苏檀若无其事,手中菜刀在案板上的青葱间起落,只是力道重了几分。
她早已习惯了王二狗这般夹枪带棒的玩笑,也习惯了旁人异样的眼光。
她嘴角牵起一抹浅淡的笑,应道:“二狗哥说笑了,能有李大娘收留,有口饭吃,苏檀已经很知足了。”
王二狗嘿嘿一笑,也不再多言,将豆腐往水盆里一扔,自顾自地去灶头舀热水洗脸去了。
苏檀垂下眼帘,长长的睫毛掩去了眸底一闪而过的不甘。
上不了台面?
苏檀出身江南苏家,祖上还曾出过御厨。
若非家道中落,她又何至于沦落到给人做童养媳,最终还落得个被退婚的下场?
苏家祖上还流传着这样的传说,在苏家后人陷入困境时,会得到神秘力量的庇佑……
不过是无稽之谈。
她轻叹一声,将纷乱的思绪压下,专注于手中的活计。
青葱翠绿,在她刻苦勤练的刀工下,迅速化作均匀的葱花,宛如碎玉。
剁到七七四十九支葱花时,一阵突如其来的眩晕猛地袭向苏檀。
她眼前一黑,手中的菜刀“哐当”一声掉落在地。
“哎哟!檀丫头,你怎么了?”李大娘端着一盆刚洗好的菜蔬进来,见状忙问道。
苏檀扶着灶台,晃了晃脑袋,试图驱散那阵晕眩。
待她再次睁开眼,眼前却赫然出现了一卷半透明的古朴卷轴,上面浮现着几行文字:
「完美葱花数达标,天厨系统绑定中……绑定成功!」
「宿主:苏檀。」
「厨道等级:市井庖人(未入门)」
「当前任务:名动市井第一步——制作一碗征服食客味蕾的地道酸辣粉。」
「任务奖励:失传菜谱《樱桃毕罗》、厨艺增幅(刀工精准度+10%)、天厨积分10点。」
「任务时限:今日之内。」
苏檀惊得倒抽一口凉气,这是什么东西?
幻觉吗?
她下意识地眨了眨眼,那卷轴依旧清晰地悬浮在眼前,却只有她一人能看见。
苏檀想起小时候的奇异梦境和苏家那神秘传说,心中隐隐有了一丝猜测。
“檀丫头?可是昨晚没歇好?”李大娘担忧地看着她苍白的脸色。
苏檀强作镇定,重新捡起地上的菜刀,勉强笑道:“没事的大娘,许是起猛了,有些头晕,现在好了。”
李大娘狐疑地打量了她几眼,见她确实不像有大碍的样子,便道:“那你仔细着些,今日东市有庙会,客人会比往日多,莫要出了岔子。”说罢,便转身去前堂准备开张。
苏檀怔怔地看着眼前的卷轴,心中掀起了惊涛骇浪。
天厨系统?
失传菜谱?
厨艺增幅?
这一切,就像是一场离奇的梦。
但那清晰的文字,以及在她脑海中莫名多出的酸辣粉调味比例……
难不成,还真是苏家祖上庇荫?
酸辣粉……她以前在苏家时,曾听家里的老厨娘提过,那是一道极其考验调味功底的市井小吃。
酸、辣、麻、香,缺一不可,多一分则腻,少一分则寡。
苏檀从未做过,这头一回,她还是按照自己的经验,先准备了一些基本的切葱花、炸花生等。
她忍不住又翻看那卷轴,按照天厨系统提示,开始调整做法。
“吊高汤的时间,红油辣子的香料配比……”
苏檀手上细致地料理,一股澎湃的斗志涌上心头。
她不想再被人嘲笑,不想再过这种寄人篱下、仰人鼻息的日子!
如果这个“天厨系统”是真的,如果她能凭借厨艺改变自身命运……
苏檀的眼神中重新燃起了久违的光彩。
……
午时,小馆里人声鼎沸,李大娘在前堂忙得脚不沾地,苏檀在后厨也是一刻不得闲。
“小二,再来一碗阳春面!”
“我的肉臊子干拌面好了没?”
店内弥漫着各种美食的香气,客人们对食物的赞叹声不绝于耳。
苏檀正制作酸辣粉,那股独特的酸辣鲜香之气也渐渐散发出来,引得周围几桌客人都忍不住探头张望。
喧嚣中,一道略显清冷的嗓音响起:“店家,可有酸辣粉?”
李大娘正要说自家铺子不做那玩意儿,苏檀却从后厨探出头来,扬声道:“有!客官请稍等,马上就好!”
李大娘诧异地看了苏檀一眼,这丫头什么时候会做酸辣粉了?
但见苏檀一脸笃定,她也没多问,只想着别砸了自家招牌才好。
点单的是一位身着靛蓝色锦袍的年轻男子,面容俊朗,气质却与寻常市井百姓截然不同,眉宇间自有一股贵气。
他微微皱眉,偶尔抬手按压一下腹部,似乎有些不适。
“定是饿坏了……”他独自一人坐在角落,安静地等待着。
此人正是微服出巡的九皇子李琰。
他素爱辛辣之物,听闻长安市井有酸辣粉一绝,便想尝尝。
一上午忙着巡查农事,饭都没能吃上一口,光在路边茶棚饮了一杯草药茶。
就是那茶的味道有些奇怪。
苏檀按照脑海中系统给予的知识,有条不紊地开始烹制。
焯烫好的红薯粉条晶莹剔透,盛入大碗,再依次铺上炒制过的肉末、炸得金黄酥脆的黄豆、碧绿的香菜碎和葱花。
关键在于那碗汤底和红油辣子。
高汤是她今早特意用鸡骨和猪骨吊的,浓郁鲜美。
红油辣子,则是她按照系统提示,加入七八种香料精心熬制,色泽红亮,香气扑鼻。
最后,淋上足量的香醋,一碗色香味具全的酸辣粉便大功告成!
当苏檀亲手将这碗酸辣粉端到九皇子面前时,那股浓郁的酸辣鲜香,霎时引得周围几桌客人探头张望。
九皇子看着碗中红白翠绿相间的酸辣粉,忍不住咽了咽口水,食指大动。
他先浅尝了一口汤,酸辣适口,鲜香醇厚,瞬间便打开了味蕾!
“嘶噜噜……”他夹起了一筷子粉条,嗦入口中,韧弹爽滑,滋味十足!
“好!好一碗酸辣粉!”九皇子赞不绝口,额头渗出细密的汗珠。
然而,就在吃到一半时,他的脸色蓦地剧变,捂着肚子,呼吸也变得急促起来。
“呃……”他闷哼一声,竟直挺挺地从凳子上栽了下去!
“客官!”苏檀离得最近,见状大惊失色,立刻冲了过去。
周围的食客也吓了一跳,纷纷围拢过来。
“怎么回事?吃碗酸辣粉吃坏肚子了?”
“快,快去叫郎中!”
苏檀蹲下身查看,只见九皇子嘴唇发紫,面色青白,已然是中毒之兆!
这绝不可能!
她用料新鲜干净,全按系统所述烹制……
电光火石间,系统界面紧急弹出提示:「检测到宿主附近出现急性乌//头//石咸中毒症状!疑似误食含有乌头成分的食物。
解毒方案:甘草绿豆汤。材料:甘草二钱、绿豆二两、清水三碗。」
乌//头//石咸?
苏檀心头一跳,那可是剧毒!
她不及多想,立刻扬声道:“大家让一让!李大娘,快!甘草、绿豆,熬浓汤!”
李大娘虽不明所以,但见苏檀神色焦急凝重,也不敢怠慢,立刻奔回后厨翻找。
王二狗也帮着维持秩序,疏散围观的客人。
很快,甘草绿豆汤熬好,苏檀小心地撬开九皇子的牙关,一点点将汤药灌下去。
一盏茶的功夫过后,九皇子紧蹙的眉头渐渐舒展,紫绀的嘴唇也恢复了几分血色,悠悠转醒。
“……这是怎么了?”九皇子声音虚弱,还有些迷茫:“竟敢下毒谋害本皇……”话至半截,他收了口,眼神却在那一碗酸辣粉与苏檀之间流转。
又是如此。
每当境遇刚要好起来,便又一次次陷入现实的泥沼。
可如今,她已不是身在那受尽白眼、饱尝欺凌的定北侯府,又岂会甘心再蒙这不白之冤?
苏檀不顾周遭议论,转身大步进后厨,捧着一大口锅出来。
“此乃方才烹制酸辣粉的那口锅。”她捞起一勺酸辣粉,当着众人的面,将红油鲜亮的粉条送入口中。
她抬手轻拭嘴角,旋即“砰”的一声,将那大锅重重置于桌上。
“我苏檀敢以性命担保,这酸辣粉绝无半点问题!”她一指前脚方踏入店铺的郎中,“还请大夫一验!还我清白!”
郎中闻言一惊,他只听吃坏肚子要看病,可没听说要验毒啊?