三头河边的地在紧锣密鼓地翻整的时候，黄县丞的谷种运过来了，随着谷种而来的还有程媺拜托他搜集的稻谷去壳后留下的稻壳、秸秆、麸皮等混合物，这些是程媺要用来做营养土的好东西。
六十亩地要三石谷种，黄县丞把要免费发给赵家村的谷种都给了程媺，程媺给村里人做了保证，秋收每家还三斗。
借着催芽育苗的机会，程媺把谷种调换了。
空间里育出的谷种抗病性抗逆性都很好，特别耐盐碱，就算黄县丞的引水洗盐不成功，于她的水稻也无大碍。
赵家村这里的人以前种水稻都是撒播种子，基本没有卷起裤腿下田插过秧。
撒播有弊端，可能会因为水田的温度不够不能发芽，出现种子被水泡烂的情况，或者长成的植株根系较浅，遇到大风天气时，出现倒伏的现象。
考虑到现实情况，程媺选择了一半撒播，一半插秧苗。
不管撒播还是育苗，都需要先催芽。
育苗期挺长，要40天左右，所以几乎是一拿到谷种，她就马不停蹄地开始了。
在暖棚内育苗，专门做了秧盘，先铺一层她自制的营养土，再把浸泡了三天，露白的水稻种子均匀撒在上面，再撒上一层薄薄的营养土。
暖棚的温度比水田中更高，利于出苗。
那边，后山冈子的地收拾得差不多了，接下来要把缓坡那里垦成梯田，因此地雨水不多，土壤也薄，想在坡上种作物就要留住水土，垦成梯田是最好的方式。
每层用石块围住，挡住水土，坡上还要挖几个水柜储雨水。
要先修筑仓房和高台，所以暂时还种不了土豆，先不翻地。
现在农忙时节，也没有多余的人手来砌房子，只有等一等。
程媺给祁松说了那边的大致规划，还有两个月收麦子，她有点担心到时候收了麦子没地方放。
祁松跟了两天垦梯田的进度，算了算时间，对程媺说确实有点赶，不然借赵大田家放麦子，后山冈子那边就算修好了粮仓，还得拨人去看顾，不如等一等。
撒播之前下了两场春雨，正好积了些水在稻田里，程媺指挥人从水井中又打水上来，浸泡几天之后排走。
排水沟排水很顺畅，程媺这才发现黄县丞设计的精妙之处，若以后远处的地也种水稻要水，完全可以用这个水沟，不用时筑坝挡住就行。
直接撒播种子的田地注水并不多，撒播种子那天黄县丞也过来了，前村后村，山僻人家，大男幼女，成群拽队都来看撒播。
只是，才刚出芽的种子撒下去，看也看不出什么来。
众人都知道官府在赵家村这边改地种稻，也有不少人家知道程老板买田招工的事，一些人看稀奇，一些人凑热闹，一些人看那位传说中的程娘子。
“那位草帽上飘着皂纱的就是程娘子。”
“那不是干活的把式。”
“人是大户，种着百来亩地，哪需要亲自下地干活，你家二狗子不是在后山冈子那里上工，那后山冈子人买下了，也要来种地的。”
“她是不是死了男人？”
……
那些对她有好奇之心的话语程媺听不见，她正对黄县丞讲，“一个月之后我们插秧苗，您再来看。”
黄县丞点头，他才去看过暖棚里的育苗情况，不再小觑这位程娘子。
一个月之后，水田里撒播的种子长出了嫩苗。
暖棚里培育的秧苗也能移栽插种了。
这次同样遭到众人围观，程媺命人把暖棚里的秧盘拿过来的时候，众人都在窃窃私语，“这长得好。”
“秧盘里的秧苗比地里的长得更好。”
村民们的眼神黏在秧苗上无法移开，反复念叨，“长得真好哇……”
程媺安排，两个秧盘里的秧苗种一亩。
插秧的人卷起裤腿下水田，看插秧的人站满了田埂。
三五株苗插在一处，深度和间距程媺都有要求，间距三寸，行距六寸，赵家村的人甚少插秧，不太熟练，这次插秧比上次撒播种子有看头多了。
脚退成直线，栽秧便成行。
有人退着退着，一屁股坐到水田里，引起众人哄笑。
“歪了歪了！”庄户们的眼睛就是尺，何况那么多双尺子。
小孩们光着脚丫子在田埂上跑来跑去，“起来了！浮起来了！”
有的秧苗没插稳，等人走远了自己浮上来，哄笑嘲笑声不断。
更有技痒的跃跃欲试，恨不得立刻下去帮忙，“一帮年轻人干活就是求胡麻茬！”
水光潋滟，碧绿映人，不知不觉，插秧的人唱起了歌，水田中漫开青青一片，秧苗随着斜风轻轻颤动。
赵八爷提醒程媺讨个彩头，提一束秧苗扔回去在家门口，“这叫秧苗认得家门，丰收由此进门。”
程媺受教。
看了大半天，黄县丞十分满意，他问程媺，“麦子长得怎么样了？”
“大人不妨亲自一看。”
程媺与陈八爷带着黄县丞上她地里转了转，青青的麦田渐渐有了黄色，麦穗朝天，一片峥嵘。
黄县丞上手捻了几粒，麦粒里出来白色的桨。
程媺：“目前麦子正处于杨花灌浆期，最近天气热挺好，籽粒能长得很饱满”。
黄县丞点点头，“再过些日子可以收麦了。”
程媺又问黄县丞收麦的时候来不来看。
一月看一回，回回让人心潮澎湃，黄县丞怎么不来，“来，一定来，若是按你说的麦粒能长得饱满的话，这一亩能产不少，本官一定要来看看亩产多少。”
陈八爷与有荣焉，“大人，这一亩能有一石，您看，只有一半是麦子。”
哎，要是当初都种上麦子多好。陈八爷有些懊悔当初亲自上门去劝说，要不是程老板给面子，能只种一半麦子吗。
黄县丞郑重地对程媺说，“程老板，你的麦种好，不畏咸卤，能耐旱情，抗病抗虫，可有想过收成之后全都用做麦种？”
“黄大人爱民如子，所言极是，民妇定当遵从，”程媺也是这么想的，“不管哪家要这麦种，只要拿麦来换，一斗换一斗。”
“此奇货可居，一斗换一斗？”
“一斗换一斗，决不食言。”
“程老板有大爱矣。”黄县丞大受震撼，真心一拜。
芒种节来收麦忙，男女老少上战场。
芒种前后，庄户人家家家都忙，不仅是忙着栽秧割麦，还因过了这个节气农作物种植后成活率越来越低，不能误了天时。
古话都说，芒种不种，再种无用，芒种芒种，样样都种。因此时各种秋收作物都要抢着种，前村后村都找不出几个帮手。
最近的麦子需要人看着，稍不注意就被谁偷偷扯走一把，只有程娘子的麦子长得好，附近的都可着这一家薅。
所以桂儿、牧云、赵石头几个，天天在田边转悠，赵石头做了几个弹弓，瞅见哪里有动静就远远地震慑一番。
牧云没用弹弓，这种机会不是更好练习祁松教的飞蝗石么。
有时候用石头，有时候直接用泥块，他已能做到稳准狠快，打人的时候用泥块，砸到人身上会散开，攻击性不强，打鸟的时候他用石头，山雀会来偷吃麦子，还有布谷鸟，鸟得狠狠地打，打晕了捡回去加餐。
桂儿很羡慕他那神乎其神的一手，琢磨琢磨后也不用弹弓，自己偷偷练，这天，终于被她打中一只麻雀。
她掐了一把麦穗，提着鸟，蹦蹦跳跳回家去给程媺报喜。
“程娘子，我终于打下了一只鸟！”程娘子先前鼓励她，打中一只鸟，她可以掐一把麦穗烧着吃。
灶膛里燃着火，桂儿哼着调儿，把麦穗放在火上烤。
余氏责道，“就你嘴馋。”
“娘，这个好吃。”
火燎去麦芒，把麦壳燎黄，拿出来还烫手，桂儿用嘴“噗噗”地吹风，顾不上烫，手上用力地搓。
麦粒扑簌簌直往下掉，把壳吹走，桂儿捡起一捧，急不可耐地给自己塞了一嘴巴。
“喷香！”
她又弄一把，擎给余氏，“娘你尝尝。”
“我不吃。”余氏横她一眼，“给程娘子看贼，你倒做上贼了？”
桂儿粗糙的手被烫的通红，圆嘟嘟的脸上黑一块白一块，嘿嘿地笑，“不一样，这是程娘子赏我的。”
桂儿给程媺弄一捧去。
程媺问她，“好吃吗？”
桂儿使劲点头，请她也尝尝。
桂儿手掌上都是黑黑的灰，掌中的麦粒儿青青的，圆鼓鼓的。
程媺捡了几颗，塞进嘴里，一股熏燎的烟味先冲进来，几颗麦粒在齿间翻滚，咬下去，滑滑糯糯。
齿间再溢出来的就是麦香，清清淡淡，回味甘甜。
桂儿还张着嘴巴等她的评价，程媺笑着点点头，“好吃。”
就是有点脏。
桂儿在小六小七跟前吧嗒吧嗒故意吃得香，“小六你长了四颗牙齿，可惜还吃不了烧麦子。”
小六趴着，高高地撑起半个身子，嘴边流下长长的涎水，可能听懂了自己吃不了，双手狠狠地拍炕。
程媺再三叮嘱桂儿，除了入口即化的东西，可不能塞这些硬的圆的进他们的嘴，严重的会噎死人。
“我知道了程娘子。”桂儿逗小六往前爬，“为啥小六会爬了，小七还只会躺着吃脚？”
“男娃和女娃不同。”
“怎么不同？”
桂儿看似无意的话，程媺却知道她是有意问的。可能因为这大半年来吃得好，桂儿上月来了癸水。
任何人都会对自己的身体好奇，对发育好奇，桂儿想知道，余氏又羞于开口。
古代都把癸水视作一个信号，只要癸水一来，便认为这女子已经可以生娃，可以为她说亲嫁人了。
上月桂儿就问程媺，为什么癸水来就是大姑娘了？