刘江和冯平往云州去的时候，有一伙行脚商进了赵家村，在赵宗家落脚。

    赵宗的小儿子四处奔告，谁家有麦想换银钱的，上他家去，一石半换一两银。

    日常有小货郎来收货卖货就很稀奇了，如今有行脚商来收粮，听到消息的，不管有没有粮卖，都去凑热闹。

    如今每家每户的地里产出已经超过了人口所需，家家户户都有富余的粮食，行脚商在别的村已经收了不少。

    一个八尺来长的汉子，称了新麦，单手就提上驴车，“如今西北光景，胜过中原江南，一路行来，多听得说程娘子。不知是何等人物，能否有缘相会。”

    围观的村人暗笑，“这位程娘子，我们都认得。你就没听得别村人讲她住在哪个村里？”

    “因小的有心拜识，一路得蒙指点往此处来，却不知接下来该怎么走？”

    村人十分殷勤，“你先把银钱结了，我们带你们去。”

    交谈之中，这位行脚商自述姓林，等麦粮收毕，央村人给他引路，往程媺家这边来。

    在转角处，遇上程娘子身边的镖师。他们早就看到浩浩荡荡的队伍，拦道：“干什么的？”

    “程娘子家的！”村人大声喊道：“这伙行商人前来拜见程娘子，给他们行个方便！”

    林商人上前一步拱手，“这位大哥，我等仰慕程娘子风仪，特来求见。”见他们望驴车，便说：“我等是甘肃一带的走商，这都是一路收的麦粮。”

    这支商队只有十人左右，但因都是些汉子，驴车有四辆，范青松等不敢掉以轻心，将人拦在转角处，亲自查看驴车里的货物，又一一打量过这些行脚商人。

    一人上前道：“这不就是范大哥么，是范大哥吗？”

    又一人道：“程娘子的男人，是他没错。”

    此话一出，在场的人都愣住了，连范青松都震惊了，震惊过后不觉耳颊发热。

    商队里两人认出范青松，林商人大喜，“这是找到了！”

    范青松也觉得他们眼熟，但未有私交，可能连话都没讲过。

    林商人说：“这是我的两个弟弟，年前来云州，被大雪困了两个月，后来又被抓到蒙国，承蒙程娘子照料，不仅没有受辱，还被赎了回来，我们此次就是上门来拜谢的。看见这几车粮食没，一点心意。”

    范青松回个礼，“请当家的随我来。”

    范青松将人带到屋前，从赵大田家拿出几条凳子，给商队的人泡了茶，请他们宽歇，这才带着林当家和他的两位弟弟来找程媺。

    程媺已经得知，在堂屋与几人见面。

    林当家将来意又说了一遍，语气真诚，“程娘子大恩，些少薄礼微物，不足挂齿。”

    商人都有些门路，他们得知程娘子筹粮换人，又知恩图报，亲自买了粮来拜谢。四车粮食大约20石，林当家又奉上五百两银票。

    程媺不敢接，“林当家言重了，人都是朝廷出粮赎的，我未出多少力，怎么能消受。”

    “程娘子深藏功名。”林当家绽出微笑，声音不由得响亮起来，“我们一路行来，程娘子筹粮之事也听了几耳朵，程娘子为同胞奔走，筹粮几千石，这些债都要一力偿还，没有这样的道理。”

    林当家一路收粮也收得辛苦，若是能用粮来拜谢自然最好，这不是收不到这么多么，家家户户虽然有富余，但愿意拿出来换银钱的毕竟太少，收了好些天也只能收这么一点，没办法，只能用银钱填补啦。

    “程娘子收过了。”

    推辞几番，程媺推辞不过，勉为其难收下。

    然后问起林当家祖籍之地、粮食种收的情况，看似与林家三兄弟闲聊，程媺却获得了不少信息。

    他们所在之地是山旱地，水资源短缺，又干旱少雨，环境严酷，广种薄收，亩产还赶不上这边的盐碱地，遇上大旱，连籽种都收不回来，一方水土养活不了一方人，得益于丝绸之路几百年的习性，有些胆子大的，都外出走商谋生了。

    “荒什么也不能荒庄稼。”结合在现代时对该地农业的了解，程媺已心中有数，“我有些浅见，或许能对收成之事有些许帮助。”

    林家三兄弟眼放异光，兴奋又期待，“还请程娘子不吝赐教。”

    程媺指出他们家乡种粮的痛点：抗旱。先是与他们讲了她在此地改地增收的思路，“土壤可以改善，气候却非人力能干扰，只有在种子和耕作方式上下功夫。”

    至于种子，随着这两年干旱越来越严重，此地麦粮的产量依旧年年攀高，说明此地的麦种已经十分“耐渴”，他们应该试着把这边节水的麦种拉回去种。

    而耕作方式，后世农业部门研究出的全膜双垄沟播就是非常新型有效的技术。能减少土壤水分蒸发，减轻风蚀水蚀，集流微小降雨，增加地表温度，提高废水利用率。

    林家三兄弟意动，又恐自己操作起来不得法，又喜又愁。

    “程娘子要是能往陇中走一趟该多好！”

    程媺悠悠道：“若是几位不赶时间，在此地多住几日，正好我有一块地要种，用此法耕作也合适，正好观摩。”

    林当家起身拜道：“自是极好！”

    筹粮换人之事程媺没指望会有人记她的恩情，林家兄弟是有心人，一路辗转而来，既然收了五百两，程媺就想让他们不虚此行。

    此时该种的地都种得差不多了，要专门再找一块地来教给他们全膜双垄沟播技术，找徐秀英商量之后，打算在宋庄那边扒拉一块地出来。

    林家商队于是住到宋庄那边去，育苗基地的房子最近没啥苗要育，刚好可以收拾几间给他们住。

    此时最头疼的问题摆在眼前，没有塑料膜，地膜用什么代替。

    与塑料膜功能最相近的就是油纸，但是如果想家家户户都能用上这个技术，油纸显然不可行，无端增加了成本。

    只能用秸秆了。

    简单点的直接铺秸秆，讲究的编起来如席盖，更技术一点，剁碎后加入面糊，蒸煮之后磨浆，然后抄纸即可，工序繁琐了点，但是它的优点比直接铺草席秸秆更明显不过，不会带有虫卵病害，不会导致农作物烧根，时间长了还能自行降解。

    程媺与林家兄弟讲了地膜的制作，恰好其中有人会造纸，很快就领会了要义，分出一部分人在大厨房进行此时，另一部分人跟着宋庄的长工翻耕土地。

    根据后世在其家乡的扶贫成效，程媺选择教他们种土豆。

    “这是什么？以前没见过。”商队里年纪最小的十三槐发出疑问。

    “这是西洋来的玩意儿。”林当家还是有见识的，“京城不少高门家养来赏花。”

    林三郎与四郎在天马镇住过，也吃过，他们说：“这是菜，又是粮。好像叫山蛋。”

    程媺介绍道：“这是土芋，西洋来的，也叫洋芋，这边的人有管它叫山蛋的，也有叫山牙蛋的，因它在什么地方都能长得好，稻麦挑地，它不挑，山坡上都能种。京城高门种它赏花那是因为他们不缺吃的，这是我们百姓最实用的口粮，能做菜也能当粮。明日给诸位做个全土芋宴。”

    给他们推介土豆，做全土豆宴是最好的方法，土豆有很多吃法，有常吃的，有没做过的，程媺都列在一个单子上。

    薯条薯片需要油炸的，交给余氏，宋庄这边的锅灶炖了鸡肉和羊肉，炒土豆丝、煎土豆片，主食是蒸土豆、土豆粉。

    煎炸焖炒炖，全番上演，摆了满满一桌。

    土豆风味多变，各道菜滋味十足。

    林家商队围着桌子，一吃一个不吱声。

    “诸位，洋芋做的饭食合胃口吗？”程媺笑问。

    林当家自己吃了个肚里溜圆，想起家乡境况，忍不住小心出言请求：“程娘子，这洋芋撒地就能长，产量又高，滋味又好，能否容我带回陇中种植？”

    林三郎愣头道：“好吃，这一桌都是洋芋，形式不一，各有各的好味道，怎么做都好吃。”

    “与肉一同炖煮，肉质鲜嫩，洋芋软糯，油炸之后，口感脆嫩，佐以酸甜红酱，风味独特，”林四郎认真评价，“我最爱土豆粉条，在这锅子里炖煮吸满了汤汁，鲜美爽口。程娘子，不知这土豆粉条是如何制作而成？”

    林当家斜眼瞥他们，恼他们说些有的没的，打了岔。

    程媺笑：“这些日子村子里谁家要做粉条的，我来告知你一声，尽管去看。”

    “太好了！我们那有将麦粮做成面条保存的，料想原理应当一致，若是我们外出走商带着干粉条，冬日里煮一锅子多美。”

    林四郎这才看向林当家，声音都不由得降低了好几度，“大哥，你说行不行？”

    十三槐插话道：“大哥刚才就在求程娘子允许，带种子回陇中种植。”他偷瞟当家的，给他把话题带回来，林当家的容色终于好了许多。

    林四郎闻言坐直了，“程娘子，你置办这一桌全宴，又极力告知我们洋芋好种，定是希望我们引此种回乡的吧？”

    林当家看他一眼，说：“程娘子不藏不偏，我等愿重金求之。”

    程媺摇摇头，“各位知晓了洋芋的好处就行，我已收过银票，能回馈诸位的只有这一点。接下来，我家的那块后种之地，就拜托诸位了。”

    “程娘子厚德！”林当家领商队众人深谢。