包粽子

    张知言从李家出来时,下意识用手扇了扇风。

    在院里站了片刻,才牵着大黑,扛起一个大包裹出门了。

    他先去了镇上的绣坊。

    “掌柜的,店里收团扇吗?”

    绣坊的掌柜是个三十出头的女子,此刻正在柜台后面打算盘,小伙计支着脑袋在一旁打盹。

    听到动静,掌柜的抬头看过来。

    神采飞扬的年轻郎君背着硕大的包裹,在铺子门口探头笑问。

    店里头迎来送往的大多是女客,男客倒是少见,来卖团扇的郎君更是没有。

    “郎君先进来吧。”掌柜的从柜台后走出来,招呼他进来。

    张知言进了门,把背上的包裹卸下来放在脚边,又问了一句:“掌柜的,团扇收吗?”

    “哟,莫不是郎君自个儿绣的?”掌柜的捂嘴笑着打趣,“那我可得好好瞧瞧。”

    “掌柜姐姐莫要抬举我了,我可没有这样好的手艺。呐,你瞧瞧。”

    见这桩生意有苗头,张知言立刻嘴甜起来。

    他蹲下身解开包裹,大包裹里又分了好多小包裹,他拿起其中一个小包裹,解开摊在柜台上。

    掌柜的看着他那一堆的包裹,嘴角微抽,不过看到里头的团扇,心思立刻被吸引过去。

    她拿起一面团扇细细打量,这些团扇是单面绣,底料是普通罗纱,上头绣了些花鸟鱼虫,但妙就妙在这绣面针脚细密,平整光洁。而且针法灵活,花鸟鱼虫各用了不同的针法,花瓣渐变,鸟羽丝理分明。

    “这是江南的苏绣吧。”掌柜自己也是绣娘,自然能识得。

    “掌柜姐姐好眼力!这是我前不久刚从江南带回来的。”

    “确实是极好的手艺。”

    团扇小巧,扇柄用竹子制成,下端还坠着流苏。她店里虽不乏好的绣品,但手上的到底是苏绣,不是普通绣品可比的。

    “那郎君打算卖价几何?”掌柜的手执团扇,正色道。

    “掌柜姐姐,这批团扇我四十文一把收的,如今我就当赚个辛苦钱,五十文一把如何?”

    五十文一把倒也不算贵,掌柜的摩挲着扇柄。

    见对方不出声,张知言又加把劲,苦着脸道:“掌柜姐姐,若不是我手头紧,我也不打算就这么点价卖了呢!”

    掌柜的见他装作一副苦哈哈的样子,心下发笑。

    “我若五十文收了,日后定价必得再高点,咱们这可是小地方呀,若是没人买,可不就砸手里了?”

    “掌柜姐姐说笑了,我瞧姐姐一人经营这么大的铺子,必然是个有本事的。别说镇上,哪怕卖去县城那也是轻而易举的。”

    先把人捧起来总归是没错的。

    掌柜的拿着团扇掩面一笑,“郎君真是能说会道,那好吧,你这里的团扇我都收了。”

    张知言笑开,把那包裹往前推了推,“好嘞,掌柜姐姐点一下。”

    掌柜的一边清点一边道:“下回若是还有好的绣品,记得送过来。”

    “哎,掌柜姐姐放心,肯定第一个送你这来。”

    张知言嘴角上扬,三两下便把包裹收拾好,随手往肩上一甩,束起的马尾随着步伐在脑后跃动,如一道黑色流光。

    接下来,他又去了首饰铺子、瓷器铺子,最后从杂货铺子出来时,肩上的大包裹终于瘪下去了。

    若是李长夏在这里怕是要忍不住拍手:好一个二道贩子!

    张知言拍了拍腰间鼓鼓囊囊的荷包,心情大好,牵着大黑盘点家里还缺什么物件。

    “大黑,苹果可好吃?我赚了钱,咱们再买点吧。”

    “家里还缺几个锅碗瓢盆,也要买……”

    “你帮我想想咱们还要买点什么?”

    大黑走在主人身侧,乌溜溜的大眼珠透着茫然,叽里咕噜说啥呢?

    突然,张知言在一处铺子前停住脚步。

    是镇上的镖局。

    “镖局……”张知言喃喃出声,眼里透出几分怀念来。

    他爹以前是个镖师,有时走趟镖十天半个月都回不来。他娘早逝,于是他爹便把他放在镖局养,他年少时的大部分时光都是在镖局里渡过的。

    镖局里的叔叔婶婶很和善,不是争着喂他,就是争着“打”他,把他养得人高马大,还附带了一身武功。

    等他大了些,他爹走镖便把他也带上,这时候往往都是无风无浪,顺遂平静的路线,那些凶险难测,危机四伏的地方他爹从不会带着他。

    他自小随他爹走南闯北,无论是道听途说还是当地见闻,他都会编成故事说给镖局里留守的叔叔婶婶们听,那时他爹取笑他:“不如将来你便找个茶坊说书去吧。”

    如今,他真是说书先生了,可他爹……早就不在了。

    一声短促的嘶鸣打断了他的思绪。

    大黑不安地踩踏着青石板,耳朵贴在脑后,毛茸茸的脑袋轻轻抵住他的脊背。

    “好啦,我没事,咱们走吧。”

    *

    李家小院

    “唔,还行,就是有点歪。”

    “你看,这边要再收紧些……”

    “这样吗?”

    “诶对对对,馅儿不要塞太多。”

    过两日便是端午了,李长夏打算包点粽子出去售卖。下半晌日长,她歇过午觉后便没有其他事了,趁着过节多赚点钱,早日开上她的小食肆。

    送走张知言,她便决定今日先包一些出来,试试味道。

    此刻,李婉芝正带着她和周青野包粽子。

    她拈起两片箬叶,手腕一旋,轻轻巧巧地便把箬叶挽出个漏斗状,填入糯米,夹上几块五花肉放进去,再盖上一层糯米,然后从旁边扯出一根草绳,牙齿咬着另一端,手里灵活地缠绕打结,一个精致小巧的粽子便成型了。一旁的盆里已经堆了许多大小一致,翠生生的粽子。

    “娘,你包得可真好看。”李长夏掌心里托着一个粽子仔细打量着。

    她的红案功夫不错,白案上却是有所欠缺,像制作包子点心,馄饨糕饼她就不如她娘手艺巧了,包括这粽子,实在称不上好看,顶多可以做到煮的时候不露馅吧。

    不过她不是最差的,她看了眼歪七扭八,还散了馅儿的一堆不明物,嘴里调侃道:“青姨,你这也叫粽子啊?”

    “不叫粽子难道叫饺子啊。”周青野白了她一眼,手里依旧不停地制造着“饺子”。

    “对了,那个新来的,”她朝隔壁点点下巴,“你很熟吗?”

    李长夏正和手里的粽子作斗争,闻言随口回道:“你说张知言啊,我摊子上的常客。”

    “他从哪里来?来干什么的?哪里人?做什么营生?”

    “哈?”李长夏愣住,查户口呢?

    周青野不满地敲了敲她脑袋,“问你话呢!”

    “不知道,不知道,不知道,不……哦,说书的。”

    周青野气闷,傻丫头,一问三不知!

    “阿青,发生什么事了吗?”李婉芝了解周青野,她对别人的事从来都是兴致缺缺,即便是巷子里认识了十几年的街坊,一天下来也不见得她能与之说上几句。

    “他会武功。”周青野沉吟。

    今日在门口打了个照面,对方气息深长细匀,几不可闻,走动起来时重心平滑,脚步落地无声。只一眼她便能判断出对方会武,有轻功,但不算高手。

    “会武功?”李长夏惊讶,看起来一副书生模样,想不到是个习武之人。

    “会武怎么了吗?青姨,你不也会吗?”她好奇道。

    “不一样。”周青野捏着手里的箬叶,手指无意识地搓着。

    她在繁花镇住了十几年,这十几年来与她打交道的都是镇上日出而作,日入而息的普通人。

    可张知言不一样,他会武功,很年轻,身上还带着一股江湖气,这代表着他常年在江湖行走,而混迹江湖多多少少会沾上点江湖风雨。

    如今他这样的江湖客来到了镇上,很难说会不会把江湖恩怨带到这里。

    她喜欢繁花镇,这里有她在意的人,所以她不得不去关注他。

    不过这人如今就在自己眼皮子底下,倒也翻不出什么风浪来。

    这时她余光扫到门口鬼头鬼脑的小人儿,上前一把把人提溜出来。

    “青姨,是我啦。”粉色团子在半空中扑腾着两条短腿。

    周青野把人放下,弯腰捏着对方脑袋上的小揪揪,“你来干嘛?”

    小孩挣脱了她的魔爪,跑进院子来。

    “长夏姐姐,婉芝婶婶,你们在做什么呀?”

    小孩穿着粉色衣裙,头上扎着两个小髻,脸上肉嘟嘟的。她是兰婶的小孙女,今年才五岁大。爹娘在县城做工,两三日回来一趟,孩子小不好跟着一起奔波,平日里和兰婶两口子待在家。

    按照辈分,小孩该叫她姨,不过一直改不了口便也随她去了,左右不过一个称呼。

    “皎皎,姐姐在包粽子哦。”

    “哇,看起来很好吃呢!”皎皎乖巧地坐在小马扎上捧着脸,盯着粽子看。

    粽子裹得严严实实能看出来什么?

    这个小机灵鬼!

    李长夏刮了一下她的鼻头,“放心吧,少不了你的。”

    她端起粽子往灶房去,皎皎小尾巴似的跟着她。

    “皎皎,你去把铁柱哥哥叫过来,待会儿一起吃粽子,好不好?”

    “好!”

    皎皎立马转身跑出去,没一会儿便听到巷子里的嬉闹声。

    “长夏姐姐,婉芝婶婶,青姨。”铁柱人如其名,胖墩墩的像个小柱子,是刘春梅的儿子,已经开始上蒙学了。

    此刻双手拱起像模像样地朝几人行礼。

    看着他小大人似的,李长夏忍不住笑出了声。

    “人儿不大礼倒是不小。”

    “先生说礼不可废。”铁柱一板一眼的,一说话便露出漏风的门牙。

    小孩正是换牙的时候。

    李长夏止住笑意,怕伤了小孩的自尊。

    “和皎皎在院子里玩会儿,等下吃粽子。”

    粽子已经上锅,不过三刻钟,灶房便升腾起水汽,带出一股粽子的清香。

    “粽子好喽!”

    今日准备了四种口味,甜粽有蜜枣和豆沙,咸粽是蛋黄肉粽,另外还有纯米粽子。

    甜咸口味都兼顾到了,很好。

    在李长夏这里,甜咸口味从来没有争议,她都喜欢。油润咸香的肉粽,黏糯甜蜜的蜜枣粽,就连纯糯米的粽子她也极喜欢,不必蘸糖,吃之前用凉水湃一湃,粽子透着丝丝凉意,一口下去只有淡淡的箬叶清香和米香,清爽极了!

    “喜欢哪个自己拿吧,这边肉粽,这边是蜜枣……”李长夏把粽子按口味分好,让两个孩子自己挑。

    “我要豆沙!”

    “蜜枣的好吃!”

    两个孩子不约而同选择了甜口的。

    李长夏替他们剥掉粽叶,分出一半装在碗里,“糯米吃多了积食,咱们先吃半个吧。”

    小孩乖得很,虽然喜欢甜的食物,但也知道在别人家不能吵闹,规规矩矩地抱着碗小口小口吃着。

    周青野两只手各拿了一只粽子举到两个孩子面前晃了晃,扮了个鬼脸笑嘻嘻道:“我不积食,我吃两个。”

    “……”

    李长夏尝了剩下的半个蜜枣和豆沙的。

    今日用的糯米与做糯米饭的不同,这个糯米黏性更大。

    豆沙筛得很细,绵软香甜;蜜枣已经去过核儿,经过蒸煮枣肉和糯米融为一体,甜味刚刚好。

    她又剥了一只蛋黄肉粽,一口下去露出了里面的咸蛋黄,蛋黄橙红绵密,吃起来沙沙的。五花肉极其软烂,瘦肉部分肉质软嫩不柴,肥肉部分已经化成油脂渗透到粽子里,香而不腻。

    不错不错,甜的咸的都好吃。

    她转头问道:“味道如何?”

    “甜丝丝的,好吃!”奶声奶气的孩子声。

    “肉粽也不错,但我更喜欢甜粽。”

    “我都喜欢,我还要两个!”

    “吃多了积食……”

    “不会的……”

    ……

    张知言带着大黑拐进巷子时,天已经黑透了。

    天上堆着厚厚的云层,将月光遮得严严实实,不留一丝缝隙,整条巷子像沉在浓黑的墨中。

    四下寂静无声,大黑“踢踏踢踏”地踩着青石砖,衬得巷子里更加幽静了。

    这时前方突然传来细碎的脚步声,一团暖黄的光晕出现在前方的黑暗中。

    来人提着一盏灯笼,夜风吹得她裙角翻飞。

    她在距离自己一步之遥处站定,举起灯笼,“你刚回来?我正想敲你家门呢,我们今天包了粽子,拿几个给你尝尝。”

    一盘还散发着热气的粽子举到面前。

    盘子里大约有四五个吧,外表呈现出煮过之后的浅褐色,热气袅袅升腾,又在两人中间散开,留下一丝箬叶的清香。

    “这边几个是甜粽,有豆沙和蜜枣的,这边的是……”

    对面的人自顾自地说着,粽子似乎是有不同的口味,她一手拿灯笼,一手端着盘子,空不出手比划,于是拿下巴一下一下地点着。灯笼被举得很高,昏黄的暖光笼罩着她,映出她眼底莹莹浮动的光亮,语气不确定时,眼珠也会跟着微微一动。

    张知言嘴角微微翘起,眼里生出几分笑意。

    “吃完记得盘子还我,我还得装咸菜。”

    “?”

    “对了,记得反馈一下味道。”

    “……”

    “大晚上少吃点,积食。”

    “哦。”

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