黄焖鸡、葱花卷

    昨日忙得太晚,卫菱一觉醒来,都已经巳时过半了。

    这一觉睡得太久,她感觉头昏昏沉沉的。

    卫菱穿好衣服,从屏风里走出来,看见徐子烈的被褥叠得整整齐齐的。

    她站在原地,瞅了一会儿。

    脑子里七七八八的想法乱得犹如一团理不清的线。

    “哎~!”

    卫菱长叹一口气。

    想不清楚,索性暂时便不想了。

    她端上脸盆往外走,去洗漱。

    这个时间,徐子烈没在家里,可能是去田里干活了。

    但令她疑惑的是,刘骁那个小子也没在家!

    徐子烈救刘骁那天带回来的山鸡被卫菱用开水一浇,手上用力一扯,鸡毛撒了一地。

    细微的绒毛,也被她用自制的小镊子拔得干干净净。

    她处理完山鸡,把之前攒鸡毛的袋子拿了过来,将地上的都塞了进去。

    这些日子,攒了不少,已经够做一根鸡毛掸子的了。

    卫菱用手往下压了压,这才勉勉强强地把布袋的口用绳子扎紧。

    留在案板上做面引子的老面,算算时间也差不多了。

    卫菱掰下一小块,用温水泡软后,和了一盆面,放在太阳下晒着,看看一会儿能不能发酵成功。

    昨晚切出来的豆腐,只留了两块用来凉拌的。其余都被她片成了一小片,一小片的。

    用盐已经腌渍了一晚上,渗透进了盐分。

    油锅里加入白花花的猪油,等它融化后,将雪白的豆腐干加进去。

    滋啦滋啦地煎了会儿,豆腐变便成了金黄色。

    用锅铲给它翻了面,等另一面也变成金黄色后,盛出放到盘子里。

    今日这饭,有着重要的意义。

    是以,卫菱也不吝啬用油。

    豆腐干都煎完,被斩成小块的鸡肉已经被水泡的排干净了血水。

    借着锅里剩余的油,她加了些饴糖进去,融化成琥珀色后,再把鸡肉放进去煸炒。

    猛火之下,鸡肉被逼出,香味蹭地一下窜了出来。

    用锅铲翻搅,待鸡肉表面上色后,卫菱赶紧将姜片和蒜片放进去。

    酱清调味上色后,将泡发蘑菇的水倒入锅里,盖上锅盖炖煮。

    干豆腐被她切成了约三指宽的长条,捏起两端,打了个结。

    白豆腐切成方方正正的小丁,加上翠绿的葱花,用酱清和醋调味。

    快入夏了,日头毒。

    等卫菱在厨房忙活的差不多了,走出来查看时,木盆里的面团已经膨大起来了。

    这是……成了?

    卫菱用手指戳了戳面团的边缘。

    挑起一块用力一掀开,里边分布着大大小小的空隙。

    真成功了!

    卫菱脸上浮现出一抹笑容。

    她的食肆,可售卖的菜品更广了些!

    发酵后的面团异常粘手,卫菱费了很大的功夫才把盆里的面全部转移出来。

    撒上些干燥的面粉,免得粘面板。

    卫菱用手揉搓排气,擀成长方形薄片。

    抹上一层油后,再撒上盐和葱花。

    像是叠被子似的,将它叠起来,切成长条。两根面条叠放,筷子中间压一下,拉长后扭卷。

    花卷放进笼屉后,盖上盖子,静置一段时间。

    等肉眼可见,花卷变得蓬松后,冷水上锅蒸。

    卫菱用筷子戳了下鸡肉,见炖煮的差不多了,便把案板上切成滚刀块的土豆、蘑菇和干豆腐结加进去继续焖。

    地里的活,现在只需半日时间就能干完。

    中午,徐子烈回来的时候,刘骁就跟在他身后。

    卫菱坐在石桌上,眉毛挑起。

    两个人都去地里干活了?

    她眼神扫过刘骁的背影,有些生疑。

    这小子昨天,不还躺在那动都不动的吗。

    “这么丰盛?”

    刘骁高兴地哇~了一声。

    “嗯哼。”

    卫菱的鼻腔挤出一道声音,对着二人点了点头。

    她可是有要是宣布。

    这饭菜自然要“隆重”些。

    “快坐下来吃饭。”

    卫菱拿起手边隔水温着的菊花酒,给他们一人倒了一杯。

    徐子烈的目光直直看向卫菱。

    他感觉,不对劲。

    卫菱像是有话要说。

    还是会令他不开心的话。

    他板着脸,还在出神,视线忽地跟卫菱装了个正着。

    “坐啊。”

    卫菱笑得很甜,眼睛都弯成了月牙。

    徐子烈抿紧嘴,听话地坐了下来。

    “吃饭啊。”

    卫菱给他们一人夹了一筷子菜,随后也自顾自的吃了起来。

    徐子烈每次打回来的山鸡肉质都特别好。

    瘦却不柴。

    干豆腐跟鸡肉炖煮的久了,吸足了汤汁,使得它更加的柔韧。

    菜里另一种食材,也同样丰富多汁。

    山里的蘑菇采摘回来,晒干再泡水。或许改变了它自身的某些成分,令它每咬一下,都是满满的、带着鸡肉浓香的汁水。

    面引子,卫菱做得十分成功。

    花卷暄软蓬松,跟之前吃的死面饼子完全不同。

    柔软中,还有独特的韧性。

    炖的鸡肉里,调料足。

    卫菱吃多了有些口渴,端起手边的酒杯抿了一小口。

    战国时期的酿酒技术不够发达,酒色浑浊,度数也不高。

    但菊花入酒,清香味未尝先嗅。

    卫菱砸吧砸吧嘴。

    还不错。

    她刚想给自己再倒一杯,便有人代劳了。

    她抬起头,望向那双手的主人。

    对着徐子烈笑了下。

    被他这么一打岔,卫菱对菊花酒忽然失去了兴趣,继续低头吃饭。

    其实,她是想在吃饭前把话说清楚的。

    但……

    她对上徐子烈的那双眼,到底没说出来。

    她能察觉到,他不太高兴。

    吃到七八分饱的时候,卫菱吃饭有些心不在焉的。

    都说一鼓作气,再而衰,三而竭。

    卫菱此刻,还真不知道怎么开这个口了。

    她低头,用筷子戳着碗里的豆腐。

    心砰砰砰跳个不停。

    呼~!

    卫菱叹了口气。

    几句话的事情,她竟然紧张起来了。

    手心都出汗了。

    “不想吃?”

    “嗯?”

    卫菱被问得一脸懵。

    她呆呆地望向徐子烈,还没反应过来他说得什么。徐子烈就伸手,把她碗里的豆腐倒在了自己的碗里。

    完事,徐子烈还给她挟了一块鸡肉。

    他干嘛?!

    卫菱呆滞地对徐子烈眨巴着眼睛,有些懵。

    徐子烈被她的样子逗笑,伸手敲了一下她的额头。

    “傻了?”

    卫菱继续眨眨眼,头一次没跟徐子烈吵,蔫蔫巴巴地把碗里的肉吃掉了。

    吃完,她放下了筷子,双手托腮。

    目光顺着饭桌上空了大半的餐盘扫了一圈,心也慢慢地平静了下来。

    天下没有不散的宴席。

    想到这,卫菱忽然觉得松了一口气。

    她转头,看向了徐子烈。

    “咱们俩认识多久了?一个月?还是两个月?”

    徐子烈闻言,边嚼边想了一下。

    “64天。”

    那就是两个多月了。

    “徐子烈。”卫菱喊了他一声。“我捡到你的时候,见钱眼开,没问过你的来历。”

    “但~,当时说好的,只收留你半个月的。”

    虽然徐子烈帮了她很多的忙,早就超出了当时约定好的房主和租客的关系,但……

    卫菱不想再继续这样稀里糊涂地过下去了。

    徐子烈放下了碗筷,一脸正色地看向了卫菱。

    “有话直说。”

    他声音冷得,让卫菱有种回到了前几个月,冬末春初的时候。

    “意思就是,我不想收留你了。”

    卫菱对着他笑。

    徐子烈脸上的表情却更严肃了。

    气压低得,刘骁大气都不敢喘,恨不得钻到桌子底下,当自己不存在。

    “为什么?”

    徐子烈眼眶有些红,看得卫菱心咯噔一下。

    她错开目光,不敢直视他的眼睛。

    “哪有什么为什么,我还没嫁人呢,总不能一直留着你……”

    “你有心上人了?”

    啊?

    卫菱被问得一愣。

    什么跟什么?

    徐子烈的眼神死死盯着卫菱的反应,心下了然。

    他重新拿起碗筷,淡定地吃了起来。

    “小卫女,既然你提到了半月之约,那是不是也要算一下,超了时间后我的工钱?”

    工钱?

    卫菱蹙眉,当初不是说好的,他得当牛做马,什么都得干的嘛?

    徐子烈瞥了她一眼,“小卫女因为过了时间要赶我走,当初我身上全部家当可都给了你,我总要把这段时间的工钱要回来吧,不然我身无分文,怎么活啊?”

    “你……”

    卫菱刚要说话,又被徐子烈插了一句。

    “小卫女,莫说家里的活,就是帮你料理田中的杂草、帮你耕种浇水,少说也是三铜币一天吧?”

    三铜币?

    这还真是个良心价啊!

    卫菱气得咬紧了后槽牙,脸上两颊边的肉都紧绷绷的。

    徐子烈将最后一口吃完,慢悠悠地端起酒杯,也尝了下其中的滋味。

    好酒啊!

    他顶着卫菱恨不得将他吃进腹中的眼神,淡定地挑了个眉。

    想甩掉他?

    休想!

    这头倔驴说不通,卫菱换了个目标。

    她就不信,还赶不走这个小白脸了!

    “你……”

    卫菱刚张开嘴,相似的事情发生了。

    她的话又被刘骁打断了。

    “小卫女若能借我些钱,我明日就能联系上商队回楚。”

    刘骁说得急,生怕卫菱会迁怒于他。

    “很好!”

    卫菱抿起嘴,点着头,又重复了一遍。

    “很好!”

    卫菱的视线在徐子烈和刘骁之间扫过。

    “要钱没有!”

    “要命一条!”

    卫菱气冲冲地说完,站起身,蹬蹬蹬地往屋子里走。

    一个两个的!

    都是张口要钱的坏蛋!

    她还没找刘骁收钱呢!

    药钱!

    饭钱!

    哪个不是她出的!

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