田家是进村第一户，院子里常年飘着浓郁的豆香。
唐晓一行人到田家，恰好赶上田贵、田虎父子卖豆腐回来。
张氏第一个发现了他们，热情地迎了上来，拉着苏银花的手嘘寒问暖：“亲家母来了，快进屋坐！小霞，你娘来了，快去给你娘端碗热茶。”
看到苏银花怀里的唐月，张氏更是喜笑颜开，伸手就抱了过去：“哎哟，这小月月可是长开了，长胖了不少，小脸红扑扑的，牙都长出半颗了！”经过半个月牛乳和牛乳饼的滋养，唐月早已不是当初那副瘦骨嶙峋的模样，变得活泼壮实了许多。
另一边，陈氏见丈夫田永要上前迎客，猛地拽了他一把，斜着眼睛低声呵斥：“那是你亲家吗？头伸那么长干嘛！”
她双手环胸，盯着唐家五口人，声音不大不小，刚好能让院里的人都听见：“天天从婆家往娘家扒东西还不够，现在还带着一堆拖油瓶上门打秋风，真是够不要脸的。”
“你胡说什么！”田永脸色一沉，伸手就要捂她的嘴。
陈氏一把拍开他的手，嗓门更高了些：“我哪说错了？唐霞那丫头三天两头提着东西回娘家，当我不知道呢？你们见过她从娘家拿过什么回来？就一群白眼狼！也就二弟一家傻，还左一个亲家右一个亲家地叫着。唐霞怀身子这么久，她娘家来送过一口水吗？”
这番话让苏银花的脸瞬间涨得通红，低着头手足无措，连手脚都不知道该往哪放。
唐晓反应极快，放下肩上的竹筐，声音洪亮地开口：“大伯母，话可不能这么说。我娘早就想来看看奶奶和叔婶，只是前阵子春耕太忙，实在抽不开身。昨天地里的活刚忙完，今天一早就带着我们过来了。”
说着，她当着院子里所有人的面，把竹筐里的东西一一拿了出来：“大姐和姐夫每次回娘家，都给我们带不少吃的喝的，这份心意我们一直记在心里。如今家里日子好了，此番前来，一是感谢田叔田婶这一年多对我们家的关照，二是带了点自家做的吃食，不成敬意，还请别嫌弃。”
她先拿起一个油纸包递给张氏：“这是自家做的牛乳饼，前几天刚做的，老人小孩吃了都补身子，泡温水就能吃。”油纸包打开，里面整齐地叠着十几块牛乳饼，奶香味扑鼻而来。紧接着，她又拿出一篮鸡蛋，足足有二十颗。
牛乳在这年头本就金贵，更别说做成牛乳饼，再加上二十颗鸡蛋，这哪里是“随便带点东西”？陈氏当场就傻眼了，她一直以为唐家穷得叮当响，没想到人家如今竟阔绰到这种地步，心里的嫉妒和不甘更甚，却一句话也说不出来。
“哎哟，这可使不得！”张氏连忙推辞，一边给丈夫田贵使眼色，一边对唐晓说，“妹子，你快让孩子把这些收回去，带回去给孩子们补身子。”
“大姐，一点心意，你就收下吧。”苏银花也连忙开口，又给唐霞使了个眼色。
唐霞立刻走到张氏身边，轻声劝道：“爹娘，这是我娘他们的一片心意，家里日子比从前好太多了，你们就别拒绝了。”
“是啊，田叔田婶，你们就收下吧。”唐晓笑着看向厨房的方向，作势要背竹筐，“而且，我今天来，还有点事想麻烦叔婶呢。”
田贵一直没说话，此刻终于开口，语气带着几分期待：“可是上次小霞带回来的酸麻豆干丝？”上回唐霞从娘家带回的豆干丝，他也尝过，口味极好，他和张氏早就商量着想做这个生意，只是被春耕耽误了。原本他们还担心唐家的情况，也怀疑唐晓年纪小没能力，可今天看到唐晓的谈吐和带来的东西，夫妻俩对视一眼，心里都动了心思。
“既然要谈生意，就进屋说吧，别在风口站着了。”田贵热情地邀请众人进屋。
苏银花见状，连忙说道：“豆干的事，我们家晓晓全权做主，我带着孩子们去小霞屋里说说话。”说完，就抱着唐月，带着唐阳、唐露跟着唐霞进了里屋。
堂屋里，只剩下唐晓、田奶奶和田贵夫妇。
“奶奶，叔，婶。”唐晓乖巧地问好，随后开门见山说出自己的想法，“我打算做两种豆干，一种卤豆干，一种酸麻豆干丝。我按市场价跟你们拿货，每天麻烦你们送货上门，运费我出。”
田贵点点头，认真地问：“晓晓，你年纪小，叔得问问你，做出来的豆干，你打算怎么卖出去？”
“我准备先在镇上摆个小摊，聚起人气后就找食肆合作，等销路稳定了，再往县城发展。”唐晓条理清晰地说道，“咱们村里农户大多节俭，我的豆干定价会比普通豆干高些，主要客源是镇上和县城里家境富裕的食客。”
田贵和张氏听了，连连点头，觉得这孩子虽然年纪小，心思却很缜密。
张氏想了想，还是忍不住提醒：“晓晓，婶子说句实在话，做生意得谨慎，一口气吃不成胖子。我们卖豆干给你不难，但你往外销未必容易。我建议你先少拿点货试试水，稳定了再加量。”
唐晓正有此意，她手头的本金本就不多，买完豆干还要采购香料和油纸，确实不能多拿。“那我今日先拿二十块豆干，付现钱。”
“既然你有信心，二十块也行。”张氏爽快地答应，“都是自家人，就按成本价算，十文一块。”这个价格对双方都划算，田家不亏本，唐晓也能省下一笔钱。
在田家用完午饭，唐晓就带着二十块豆干启程回家。途中，她又拐去镇上，采购了卤豆干需要的调味品，还有包装用的油纸。
一番采购下来，身上的铜板所剩无几。
回到家时，太阳已经西斜，唐晓把豆干放进盐水里浸泡，准备让豆干充分入味。
苏银花看着盆里加了小半罐粗盐的盐水，心疼得直皱眉，却也知道这是做卤豆干必要的步骤。
一切准备就绪，唐晓开始热锅下油。半罐乳白色的猪油沿着锅边滑入锅底，很快就融化成清亮的油，随着灶火越来越旺，浓郁的猪油香弥漫开来。唐晓把手悬在锅面上方试了试温度，随即把准备好的香料全部倒进锅里。
“滋啦”一声，白气蒸腾，香料的香气瞬间迸发出来。翻炒几下，待香料的香味完全激发，唐晓又倒入豆酱翻炒均匀，最后加酱油、盐和少量糖调味，倒入清水没过豆干，再放入自制的卤料包，大火烧开。
等待锅开的间隙，唐晓又另起炉灶，用茱萸和麻椒炒制了一锅麻辣卤料，专门用来卤六块豆干。剩下的四块豆干，她打算做成酸麻豆干丝，分包售卖。
“晓晓，你这手艺是从哪学的？闻着也太香了！”苏银花在一旁帮忙翻拌不辣的那锅豆干，忍不住好奇地问。
唐晓一边指导唐阳把火调小，一边找借口：“上次跟李婶去赵村长家打杂，听到几个师傅闲聊时说的做法，我就想着试试。上回做的豆干丝你们都说好吃，这回的卤豆干应该也差不了。”她绞尽脑汁圆谎，生怕露出破绽。
她不知道的是，苏银花如今对她满心信任，就算她说是梦里学的，苏银花也会信。
看着火光照耀下唐晓稚嫩却沉稳的脸庞，苏银花满脸欣慰，心里暗暗想着：夫君，一定是你在天有灵，保佑我们家，才让晓晓变得这么聪慧能干。
大火烧开后，转小火炖煮半个时辰就够了。唐晓让唐阳去睡觉，小孩子正是长身体的时候，不能熬夜。她和苏银花守在灶台边，时不时翻拌一下锅里的豆干。
半个时辰后，唐晓和苏银花搬来两个干净的陶罐，把卤好的豆干分类码放进去，再淋上浓郁的卤汁。“好了，泡三个时辰入味，明天一早就能拿到镇上试试水了。”唐晓拍拍手，松了口气。
“娘，今晚辛苦您了，快去洗洗睡吧，这里我来收拾。”唐晓对苏银花说。
苏银花点点头，唐月还在屋里睡着，她得回去看看。“那你收拾完也赶紧休息。”
第二天，鸡刚打鸣，除了还在熟睡的唐月，唐家其他人都立刻起身，直奔厨房。苏银花点亮蜡烛，昏黄的烛光瞬间照亮了黑漆漆的厨房。
唐晓连忙伸手护住晃动的火苗，对唐露说：“露露，把门关好。”
随着陶罐盖子被打开，浸泡了一夜的卤豆干香气缓缓散发出来。
烛火下，卤汁油亮棕红，捞出来的豆干外皮裹着一层浓郁的琥珀红，像一块温润的红玉。
卤汁顺着豆干边缘滴落，“叮咚”一声落入坛中，荡起层层涟漪。
唐晓把豆干一块一块夹出来，放在竹筛上沥干卤汁。她拿起一块五香味的豆干，用刀切成小指宽的薄片，一块豆干刚好切出十片。豆干内里是略带黄色的茶褐色，外皮的卤汁顺着刀缝渗入内里，勾勒出细密的纹路，看得人食欲大开。
她给苏银花、唐阳和唐露每人分了一块，满眼期待地等着他们的反馈。
古代的调味品比不上现代，她怕自己做的卤豆干味道不合大家的胃口。
苏银花小口咬下一块，眼睛瞬间亮了起来，用力点头，嘴里还没咽下去，就又咬了一大口。唐阳和唐露更是吃得飞快，三两口就吃完了，眼巴巴地望着唐晓，又幸运地得到了一块。
“香！”苏银花吃完一整块，终于挤出一个字的评价。看着唐晓期盼的眼神，她又仔细想了想，补充道：“有嚼头，还一点豆腥味都没有，反而带着点甜咸味，空口吃都让人越吃越馋。”说着，又不好意思地向唐晓要了一块。
唐晓自己也尝了一块，虽然比不上现代的味道，但在古代已经算是难得的美味了。她暗暗下定决心，等日后资金充足，一定要再调整配方，做得更好吃。
趁着卤豆干沥干的功夫，唐晓又拌好了一盆酸麻豆干丝，用油纸分包，每包约莫半碗的量。
一家人到镇上以后，直奔唐晓早就踩好的点位，一个卖烙饼的大娘旁边。